- หน้าแรก
/
- รูป Nikuyama BKK
Beef Omakase เอาใจสายเนื้อ💚🧡💙❤🥰
Beef Omakase 3,200฿
เป็นร้านโอมากาเสะเนื้อเจ้าแรก ที่บินตรงจากญี่ปุ่นมาเปิดสาขาในกรุงเทพ🇯🇵 เปิดตั้งแต่ปี 2018 แต่เค้าไม่ค่อยได้โปรโมทค่ะ ทางร้านเลือกสรรค์เนื้อสายพันธ์ุชั้นดีจากญี่ปุ่นมาเสิร์ฟ ไม่ว่าจะเป็น Akaushi, Tankaku, หรือ Kuroge มีทั้ง Kobe, Matsusaka, และ Omi เลยค่ะ😉
เชฟเน้นใช้เทคนิกการย่างถ่านแบบ Slow Cook ทำให้ได้เนื้อสัมผัสดี ความสุกเป๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือ Moshio ช่วยชูรสชาติเนื้อได้แบบชัดเจนค่ะ😋 คอร์สที่นี่มีให้เลือก 3 แบบ 3 ราคา ต่างกันที่ Main Course เมนูเดียว โดยสามารถเลือกเนื้อส่วนที่ชอบจาก 3 รายการ คือ
🥩Wagyu Sirloin (เนื้อสันนอก) 3,200
🥩Wagyu Fillet (เนื้อสันใน) 2,800
🥩Wagyu Hanging Tender (เนื้อส่วนท้อง) 2,400
เราเลือก Wagyu Sirloin มีมันแทรกในเนื้อ ลายสวยงาม อาหารในคอร์สมีดังนี้ค่ะ
- Side
เครื่องจิ้มและเครื่องเคียง
- Shabu-Shabu
เนื้อ Wagyu ซี่โครงจาก Kumamoto ทานกับน้ำจิ้มงาดำ
- Three Kinds of Meat
เนื้อเป็ดย่าง เนื้อย่าง และเนื้อสับปรุงรส
- Pork
เนื้อซี่โครงหมูจาก Kagoshima ทานกับเกลือดำ
- Chunk Meat
เนื้อ Wagyu ส่วนขาพับใน และเนื้อต้นขาจาก Akita
- Beef Soup
ไข่ตุ๋นซุปเนื้อวากิว
- Beef Sushi
มากิไส้เนื้อสับและ Uni จาก Hokkaido
- Beef Tongue
ลิ้นวัวย่าง เสิร์ฟกับ Lemon Pasta
- Fried Food
เนื้อ Hamburg ชุบแป้งทอด ทานกับเกลือ Truffle
- Main Course
สเต็กเนื้อ Wagyu Sirloin ไขมันแทรกทั่วชิ้น
- Rice
เลือกระหว่าง ข้าวต้ม Ochazuke หรือ ข้าวแกงกะหรี่ เราไป 2 คน เลยได้ชิมทั้ง 2 อย่างค่ะ
- Sweet
ไอศครีม Lemon Yuzu Sorbet
.
เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร
ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price
.
0 Like0 Comment
