- หน้าแรก
/
- รูป The Basil Mediterranean Restaurant
คุณภาพคับคั่ง สมชื่อร้านดังเมืองหาดใหญ่ร้าน Basil นี่อยู่มานานแล้วครับมากินก็หลายหน แต่ไม่ได้ชมชื่นใน wongnai สักที วันนี้ขอให้เครดิตร้านอร่อยสักหน่อยละกัน
ตั้งใจให้ 5 ดาวแต่แรก แต่ลองของแปลกเข้าไปเลยขอลดดาวลงสัก 1 ดวงละกัน เพราะเนื้อหมักเบียร์ดำมันไม่โดนใจเท่าไหร่ครับ เนื้อไม่เหนียวแต่ไม่ถึงกับนุ่มจานนี้ สำหรับผมมันแห้งๆ ไปสักนิด คือผมจิตนาการไว้มากเกินไป นึกว่าเนื้อน่าจะนุ่มแบบละลายในปาก ทานกับพัฟพายก็เลยพากันแห่งติดคอไปกันหมด ทานคู่สลัดจานน้อยๆ ไม่พอตัดเลี่ยนครับ ผมว่าปริมาณผักมันลดลงไปกว่าก่อนเยอะเลย จานนี้เลยไม่ชอบใจเท่าที่ควร
จานที่ 2 ถือว่าเป็นจานปลอดภัยเพราะทานทีไรไม่เคยผิดหวัง สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าแฮมเห็ด ที่นี่ของจริงครับ เส้นนุ่มพอดีๆ เคล้าคลุกกับไวท์ซอสแบบคลุกคลิกได้อย่างลงตัว ของง่ายๆ ที่ไม่ใช่ว่าใครก็ทำได้จานนี้เอาตะแนนเต็มไปได้เลย
จานสุดท้ายสำหรับวันนี้ถือว่าตอกย้ำความอร่อยอันดับต้นๆของเมืองหาดใหญ่ไปเลย ก็คือ สเต็กปลาแซลมอนราดซอส
งาดำ จานนี้ถือว่าเป็น signature ของร้านไปเลยก็ได้ เพราะเนื้อปลาชิ้นโต ราดซอสรสวาซาบิผสมงาดำนี่เยี่ยมครับ ยอดเยี่ยมจริงๆ อร่อยเหลือล่ำ
สรุปภาพรวม "คุ้มค่าและต้องมา" ยังเป็นคำตอบของ The Basil จริงๆครับ
2 Likes0 Comment
