- หน้าแรก
/
- รูป เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ เกษตรศาสตร์
เมนูจ๊ะ
จะสุกี้โบราณแต้จิ๋ว หรือหิวอาหารจีนและไทย เอี่ยวไถ่ เค้าจัดให้จ๊ะ 555+ (3.5 ดาวจ๊ะ)<<สนามแข่งที่ต้องวัดความเร็ว>>
จากถนนประดิษฐ์มนูธรรม เข้าสู่ถนนเลียบทางด่วนรามอินทรา-อาจณรงค์ เข้าไปยังห้าง Central east ville ชั้น 2 ครับ
<<โค้ชเท้าผีตัวเก๋า ติวก่อนออกซิ่ง>>
ว่ากันด้วยเรื่องสุกี้แล้ว เจ้าดัง เจ้าใหญ่ เจ้าใหม่ เจ้าเก่า นั้นก็มีมากมาย แต่สำหรับน้อง GB แล้วนั้น เจ้าไหนๆก็ดูดีหมดทั้งนั้น แล้วแต่ความชื่นชอบของแต่ละคน เพราะแต่ละร้านก็มีสไตล์แตกต่างกันไป แต่ถ้าไฉไลก็ต้องแถวกลางซอยรัชดา 555+ ทีมงานถามว่า ร้านไหน ทำไมพวกหนูไม่เคยเห็น สาบานไหมว่าพูดเรื่องร้านอาหาร 55555+
เอี่ยวไถ่ สุกี้ยากี้... ดี๊ดี คือคำที่ทางร้านเค้าขึ้นป้ายไว้ ติดต๊องแน่งอยู่ มากว่า 50 ปีเห็นจะได้แล้ว ซึ่งเราคาดว่า น้องไอซ์ ปรีชญา ขวัญใจผม จะหยิบยกคำนี้มาใช้ในหนัง ชีวิต...ดี๊ดี 555+ ร้านดังที่แรกเริ่มขายอยู่ย่านหน้าโรงหนังเฉลิมนคร ก็จะย้ายตะลอนๆไปแถวเยาวราช แล้วก็เปลี่ยนที่อยู่กันอีกที มาอยู่ที่แถวแยกอรุณอัมรินทร์เป็นแหล่งพำนักสุดท้าย ปัจจุบันนำทัพด้วย เฮียปิง (ทีมงานถาม เค้าเลิกแต่งเพลง คุมค่าย Kamikaze มาขายสุกี้แล้วเหรอ.......เห้ย นั่นมันวงฟรุตตี้ โห...รุ่นไหนกันวะเนี้ย 555+) มีให้ได้เลือกทานกันกว่า 5 สาขา คือที่ สะพานสมเด็จพระปิ่นเกล้า, คริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์, เอกมัย-รามอินทรา, นวมินทร์ 60, เดอะสตรีท รัชดา, และเซ็นทรัล อีสวิลล์ ที่เรามายืนหิวๆที่หน้าร้านอยู่ในวันนี้ 555+
อาหารในร้านนอกจากจะเน้นลงหม้อต้มเดือดๆสไตล์แต้จิ๋ว ที่สมัยก่อนหิ้วถังแก๊สมาวางข้างโต๊ะต่อเข้าเตากัน 555+ กับเนื้อ, หมู, ไก่ ใส่ปลาเก๋า 555+ เรายังเอามาทานแบบสุกี้ผัดแห้งกระทะร้อนก็ย่อมได้ แต่ถ้าอยากแบบชาวมองโกล ก็โซโล่กระทะปิ้งเจนกิสข่านกันได้จ๊ะ มีทั้งเนื้อสัตว์และผักให้เราซู่ซ่ากันไป หรือระหว่างรอๆไปหาของทานเล่นกันเพลินๆ มั่วโถวกับขาหมู (แน่ใจนะคะ ว่าขาหมู เนี้ยทานเล่น 555+) เตี๋ยวหลอดปู หอยจ๊อและเมนูอาหารจานๆ จำพวกปู, กุ้งแชบ๊วย, หมึกและปลา หรรษาได้ในแบบทั้งไทยและจีน ราคาต่อหน่วยค่อนข้างทันสมัย ขัดกับคอนเซ็ปชื่อร้านพอสมควร 555+ ใส่มาหลัก100 บาทกว่าๆเกือบทั้งนั้น แถมยังต้องนั่งนับนิ้วเพิ่มเติมค่าบริการอีก 10 % ด้วย 555+ ส่วนรสชาติจะดีเด็ดดั่งเหมือนเก่าก่อนที่ลากเตาแก๊สถังมานั่งกอดข้างๆ 555+ หรือทานแล้วร้องครวญคราง เสียดายเงิน 555+ เราต้องลองไปลุ้นกันดูจ๊ะ....บรื๊นๆ !!!
<<คู่ต่อสู้ ที่ต้องฟาดฟัน>>
- หอยจ๊อปู (250 บาท+) 💀💀💀💀: ตัวระดับขึ้นหน้าขึ้นตาของร้าน ซึ่งไม่ใช่สิว (โธ่ ...มุก 5 บาท 10 บาท เล่นหมดนะพี่ 555+) จิ้มบ๊วย 1 ถ้วยดูน้อยนิด ดูไม่ค่อยทานทนกับกับคนทานเปลืองน้ำจิ้มอย่างเรา 555+ จ๊อปู 5 ก้อน แน่นๆ อันใหญ่กว่าลูกกอล์ฟหน่อยนึง นอกดูกรอบ เหลือง น้ำตาลตัดกันสีสวย ฉีกทึ้งร่างให้เห็นด้านใน จัดไปกับเนื้อปูเน้นๆล้นๆ ขาวๆมาเป็นก้อนบะเอ้ก ไม่มีเศษๆหรือเป็นเส้นๆบางๆ ปงแป้งนี่ไม่เห็นสักกะหน่อย หย่อยไปเยย 555+
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู (240 บาท+) 💀💀💀: ของแนะนำสำหรับใครหลายๆคน ดั่งต้องมนต์ว่าต้องสั่งตามกัน 555+ ก๋วยเตี๋ยวหลอด 6 ต่อนหั่นมาขนาดพอดีคำ แป้งขาวเหนียว นุ่ม บาง ห่อหุ้มเนื้อปูลวกสุก แน่นดีไม่เบา เราค่อนข้างพอใจ กระเทียมเจียวโปะด้านบน เพิ่มมัน เค็ม หอม จิ้มน้ำจิ้มพริกน้ำส้มกับซี๊อิ๊วดำหวานหวังพาเพลิน พอเจริญอาหารได้พอสมควรจ๊ะ
- ทอดมันกุ้ง (150 บาท+)💀💀💀 : 4 ชิ้นไม่เล็กไม่ใหญ่ กำลังพอดีใช้ได้ มาแบบแบนๆ แป้งออกน้ำตาล เกร็ดขนมปันเนื้อหยาบ ไม่ละเอียดมากนัก สไตล์ของทอดญี่ปุ่น ไม่อมน้ำมันเท่าไหร่ ด้านในเนื้อกุ้งเยอะดีใช้ได้ ออกเหนียว แฉะๆ กลิ่นไม่เด่น ทานคู่น้ำจิ้มบ๊วย พอใช้ได้จ๊ะ
- หมูสะเต๊ะ (40 บาท+) 💀💀💀: สะเต๊ะ 10 ไม้ ได้เนื้อหมูมันน้อย จนแทบไม่มี 555+ ย่างมาร้อนๆ ออกแห้ง น้ำย่างไม่มีมาเนืองนอง 555+สีสวย กลิ่นพอใช้ได้ ออกหวานนิด ฉ่ำพอได้ ทานกับขนมปังนึ่ง ติดขอบ สีขาวนวลเนื้อละเอียด นิ่ม รสออกจืด น้ำจิ้มไม่เข้มข้นมากนัก ไม่มันดี กลิ่นถั่วดีใช้ได้ พอใช้ได้จ๊ะ
- สุกี้เนื้อปลาเก๋า (380 บาท+) 💀💀💀💀: มาแล้วไม่ทานสุกี้ก็คงเหมือนมาไม่ถึง หม้อสแตนเลสกับเตาไฟฟ้า แตกต่างจากต้นตำหรับเล็กน้อย เพราะถ้าที่สาขาแม่นั้น เค้าใช้เตาแก๊สกระป๋อง แต่จะเหมือนสมัยก่อนที่ลากถังแก๊สมากินกันก็คงไม่ไหว 555+ เนื้อปลาเก๋า ชิ้นโตๆแน่นๆ หนาๆ มา 8-9 ชิ้น เต็มชามงามตาดีไม่เบา หมักแบบแต่จิ๋วโบราณ เครื่องเทศเครื่องเครามาได้ดี ไม่มีคาว เต้าเจี้ยวโยนเข้าไป แหมะไข่ไก่มา 1 ฟอง พอได้ตีคลุกก่อนนำลงหม้อ เพิ่มความนัว เนื้อนิ่มละเอียด ทานกับน้ำจิ้มสุกี้ รสจัดจ้าน เต้าหู้ยี้สีชมพู (ไม่รู้ใครเป็นคนคิด แต่ผมชอบคำนี้ 555+)มีกระเทียมดองชูรสผสมด้วย หอม เข้มข้น ดีไม่หยอกเลยจ๊ะ
- น้ำเปล่า (ฟรี)
<<วัดกันที่ทางตรง สู่ธงหมากรุก>>
>รสชาติ – 3.5/5 : วัตถุดิบและรสสัมผัสดีใช้ได้ หอยจ๊อปูและสุกี้นั้นโดดเด่นด้านเนื้อ และกรรมวิธีการเตรียมและการทำได้ดี ดูเรียบง่าย แต่ได้รสชาติดีไม่เบา ส่วนตัวอื่นๆยังค่อนข้างเฉยๆ ยังไม่ได้โดนใจมากนัก ด้วยรสชาติที่ยังไม่เข้มข้น เข้าเนื้อเท่าไหร่ ก๋วยเตี๋ยวหลอดออกจืดไปหน่อย กลิ่นไม่เด่น หมูสะเต๊ะ ความนุ่มแน่น รวมถึงน้ำจิ้มยังไม่แซ่บ เข้มโดนใจ ส่วนทอดมันกุ้งค่อนข้างธรรมดาทั้งรสชาติและรสสัมผัส รวมๆแล้ว ความเข้มข้นและจัดจ้านดีพอใช้ได้ กลมกล่อมใช้ได้ หน้าตาน่าทานพอใช้ได้จ๊ะ
>ราคา – 3.5/5 : พอแวะกัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ คุณภาพดีพอตัว เมนูแนะนำไม่ทำให้ผิดหวังเท่าไหร่ แต่บางตัวพยายามไฮไลท์แล้วก็ดูธรรมดา 555+ปริมาณคับแน่นพอใช้ได้ แต่ก็ไม่ใช่ว่าหนังท้องจะปริขนาดนั้น เหมาะเอาความฟินเข้าแลกมากกว่า น่าเสียดายที่มีค่าบริการมาค้ำคอ รอบวกอีก 10 % ซึ่งดูยังไม่ตอบโจทย์มากนัก (รายละเอียดโปรดติดตามหัวข้อ... บริการ นะจ๊ะ) ทำให้ค่าเสียหายต่อจานนั้น เฉลี่ยๆแล้วโดนกันไป 250 บาทเห็นจะได้ เจอแบบนี้น้อง GB ก็พอทานไหว ถ้าไม่ต้องไปบ่อยๆนะจ๊ะ 555+
>บรรยากาศ – 3.75/5 : บรรยากาศตกแต่งได้ดีไม่เบา เหมือนห้องอาหารหรูๆนิด เน้นสีขาวดูสะอาดตา ตัดกับต้นไม้ใบหญ้าของปลอมที่นำมาตกแต่ง ทั้งแนวนอน ตั้ง และหงายเงิบ (มุมแนวไหนของพี่คะ 555+) สีเขียวตัดกันลายไม้ขาวดูดีมีความเป็นลวดลายไม่เบา มีที่นั่งรอหน้าเคาร์เตอร์เก็บตังค์ด้วยดีไม่น้อย โต๊ะ-เก้าอี้ มีประมาณ 25-30 ที่ เบาะนั่งนิ่มสบายๆ โต๊ะกว้างขวาง วางแขนสนุก 555+ แอร์เย็นๆสบายๆ สะอาดสะอ้านและเป็นระเบียบดีใช้ได้จ๊ะ
>บริการ – 3.5/5 : น้องๆพี่ๆของร้านต้อนรับขับสู้ดีพอใช้ได้ ยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดจาสุภาพดีพอใช้ได้ เชียร์แขกและให้คำแนะนำดีพอใช้ได้ แอบเรียกหายากเล็กน้อย ความกระตือรือร้นในการบริการพอประมาณ ดีที่ไม่ต้องตามกันมาก พอให้อภัย การบริการรวดเร็วพอใช้ได้ กระตระเตรียมอาหารรวดเร็วพอใช้ได้ ดูๆแล้วกับการโดนโคกไปอีก 10 % จากค่าบริการยังไม่ค่อยตอบโจทย์มากนัก สถานที่จอดรถสะดวกสบายดีจ๊ะ
<<ขึ้นโพเดียม กล่าวคำทิ้งท้าย>>
พอได้กรุบกริบจ๊ะ.....
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.
27 Likes0 Comment
