- หน้าแรก
/
- รูป อาหารตามสั่งอิสลาม ข้าวหมกไก่ย่างบังฟารุก ฮาลาล ร้านอาหารอิสลาม 曼谷“邦发禄烤鸡”清真餐厅 热烈欢迎所有穆斯林游客 นวมินทร์ 86
ซุปไก่แซ่บ รสจัดจ้านถึงเครื่อง ไร้การประนีประนอม
ไก่เนื้อแน่นนุ่ม ถึงรสเครื่องเทศร้านข้าวหมกไก่ฮาลาลแท้ที่กำลังมาแรง ได้ยินชื่อมาพักใหญ่ นามว่าไก่ย่างบังฟารุก ผมอยากชิมแต่ร้านอยู่ห่างไกลถึงนวมินทร์ 86 (ใกล้โรงพยาบาลพญาไท นวมินทร์) เพื่อความสะดวกสั่ง delivery มาลองก็แล้วกัน (ส.ค.2565)
ผมจัดมาชุดใหญ่ ข้าวหมกไก่/ข้าวหมกไก่ย่าง ข้าวหมกเม็ดนุ่มกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศ (เข้มหอมกว่าข้าวหมกไก่ทั่วไป) โรยหน้าด้วยหอมเจียว ไก่คุณภาพคัดสรรมาเนื้อแน่นนุ่ม น้ำจิ้มออกหวานนำเปรี้ยวตาม ตามมาด้วยซุปไก่แซ่บ แซ่บจัดจ้านร้อนแรงเอาเรื่อง (สำหรับคนคออ่อน) น่องไก่ชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มมากตามเคย
ส่วนของว่างเป็นโรตีหวานนมข้น แป้งโรตีรสหวานเล็กน้อย กรอบด้านนอกนิดเดียว เน้นความนุ่มแน่นเป็นหลัก จิ้มกับนมข้นหวานกำลังพอเหมาะ ถึงกินเล่นแต่อิ่มท้องได้เหมือนกัน อีกอย่างตั้งแต่เกิดมาผมยังไม่เคยชิมเลย ขนมบดินหรือเค้กบดิน ขนมโบราณของชาวมุสลิม เนื้อนุ่มร่วนหอมกลิ่นเนย เดิมเป็นขนมที่ทำขึ้นเฉพาะเทศกาลสำคัญ ปัจจุบันมีขายทั่วไปอย่างแพร่หลาย
ตอนนี้ร้านไก่ย่างบังฟารุกมีอยู่ 3 สาขา คือ 1.สาขานวมินทร์ (มีหน้าร้านนั่งรับประทานได้) 2.สาขารัชดาฯ (หลัง Esplanade Ratchada) และ 3.สาขาเทอดไท ตรงข้ามโรงเรียนวัดอ่างแก้ว ดูเหมือน 2 สาขาหลังจะเน้น delivery เป็นหลัก อยู่ใกล้จุดไหนอุดหนุนได้เลยครับ
1 Like0 Comment
