- หน้าแรก
/
- รูป Hou Yuu One Bangkok
บรรยากาศ
Hou Yuu โฮว ยู ร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือของโออิชิ คุณภาพระดับพรีเมียมเน้นคัดสรรวัตถุดิบ สาขา One BangkokHou Yuu สาขา One Bangkok
One Bangkok อภิมหาโครงการอสังหาริมทรัพย์ที่ใหญ่ที่สุดในกรุงเทพ สร้างเริ่มเสร็จเปิดให้เข้าได้หลายโซน มีร้านอาหารมาเปิดใหม่เพียบ จะมีร้านอาหารอยู่ทั้ง 2 โซนห้าง THE STOREYS และ PARADE
รอบนี้ Wongnai ได้จัดกิจกรรมดีๆอย่าง Wongnai Tasting และได้คัดเลือกร้าน Hou Yuu เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดสาขาใหม่ใน One Bangkok อยู่ในโซนห้างของ THE STOREYS บนชั้น 3 เป็นกิจกรรมให้ลองเมนูอาหารจัดแบบเป็นคอร์สของร้าน
บรรยากาศร้านตั้งแต่ข้างหน้าทางเข้าตกแต่งได้สวยงาม มีสวนหินเซนกับต้นบอนไซ ข้างในร้านจะตกแต่งสไตล์มินิมอล ญี่ปุ่นโมเดิร์นที่เน้นวัสดุแบบธรรมชาติ คือ ไม้ ให้ฟิวแบบอบอุ่นกันเอง เหมือนมาทานอาหารในบ้านไม้ มีการแบ่งโซนในร้านเป็นเคาร์เตอร์บาร์ สามารถมองเห็นเชฟกำลังปั้นซูชิเสิร์ฟ และ ที่นั่งแบบฟิว Out Door แต่ยังอยู่ในตัวอาคาร สุดท้ายมีห้องแบบ VIP สามารถจองได้ วิวเมืองในยามกลางคืนได้ด้วย
อาหารในงานที่เสิร์ฟในวันนี้จะมาแบบเป็นคอร์สเซต แต่ปกติก็สามารถสั่งแบบ A laCarte ได้ จะประกอบไปด้วย เริ่มจาก Appetizer จะเสิร์ฟเป็น Nanashu Mori, Shunkan Sushi และ Cutie Oyster
Nanashu Mori (2900.-) จะเป็นเซตซาชิมิ ประกอบไปด้วย 7 อย่าง คือ Otoro, Uni, Shima Aji, Kampachi, Hirame และ Hotate เป็นเซตที่บอกเลยว่า รวมของดีจากท้องทะเล คุณภาพวัตถุดิบคัดสรรมาได้สดมาก ไม่คาวเลยชูวัตถุดิบจากธรรมชาติจริงๆ สามารถคู่กับวาซาบิ และ ใบชิโซะได้ เชฟแนะนำ
Shunkan Sushi (1990.-) ซูชิรวมพรีเมียม 9 ชนิด อร่อยตั้งแต่ข้าวซูชิเลย ปรุงมาดี ออกเปรี้ยวน้ำส้มนิดๆ ส่วนวัตถุดิบสดแน่นอน ทานกับโชยุเพิ่มรสชาติได้ดี
Cutie Oyster (135.-) หอยนางรมคุณภาพพรีเมียม ด้วยรางวัล Oyster Grand Prix 2023 จากทะเลชิระฮามะ จังหวัดเฮียวโงะ ประเทศญี่ปุ่น เป็นหอยนางรมที่ขนาดฝาค่อนข้างเล็ก ทานกับซอสพอนสึ ตัวหอยไม่คาวเลยสด เนื้อแน่น หวานเค็ม และ สดชื่น
ถัดมาจะเป็น Main มีให้เลือก 3 อย่าง แต่รอบนี้เลือก Hireniku Wagyu Set (790.-) ข้าวหน้าเนื้อวากิวย่างซอสเสิร์ฟเป็นเซต มีสลัด และ ซุปมิโซะ ตัวซอสจะหวานๆออกแนวเทริยากิ เนื้อไม่เหนียวมาก เป็นข้าวหน้าเนื้อแนวหวานเค็ม ตัดเลี่ยนด้วยขิงดองได้
ปิดท้ายด้วยของหวาน เป็นผลไม้เมล่อน และ ไอศกรีมมัทฉะ หรือ ส้มยูซุ (70.-) เลือกไอศกรีมส้มยูซุ ออกรสเปรี้ยวหวาน หอมส้มยูซุ
#Wongnaitasting
#Wongnaicommunity
#wongnaiElite
0 Like0 Comment
