- หน้าแรก
/
- รูป All About Art
3.8
ที่นั่งอีกฝั่งของร้าน
กาแฟสด@ยอดพิมาน ทุกแก้วชงจากน้ำแร่ธรรมชาติ ส่งตรงจากไร่กาแฟออร์แกนิค ดอยแม่สลวย เชียงราย[เกี่ยวกับร้าน:]
กาแฟยอดพิมาน เป็นกาแฟรสชาติเฉพาะตัว ส่งตรงมาจากไร่บนดอยแม่สลวย จังหวัดเชียงราย เป็นกาแฟออร์แกนิค พันธุ์อาราบิก้า 100% ผ่านการบ่มก่อนนำมาคั่วอย่างน้อย 3 ปี จึงทำให้เครื่องดื่มกาแฟของทางร้าน ลดความเปรี้ยว ลดคาเฟอีน แต่เพิ่มความหอม (Aroma) และความกลมกล่อม และที่สำคัญกาแฟของทางร้านทุกแก้วชงจากน้ำแร่ธรรมชาติ
สืบเนื่องจากช่วงก่อนปีใหม่ผมมีโอกาสได้นั่งเรือด่วนเจ้าพระยาไปทำธุระแถวท่าช้าง พอผ่านช่วงแถวสะพานพุทธสังเกตเห็นมีอาคารทำใหม่สีเหลืองสถาปัตยกรรมแบบเก่าแก่และร่วมสมัยเลียบขนานตามแม่น้ำเจ้าพระยาตรงปากคลองตลาด เห็นมีโลโก้ร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักกันดีติดอยู่ ผมก็พอเดาได้ว่าที่นี่ต้องเป็น community mall แห่งใหม่แน่เลย หลังปีใหม่มีช่วงวันหยุดที่ว่างเลยจะพาครอบครัวไปเที่ยวที่นี่ซะหน่อย ไม่แน่ใจว่าเปิดหรือยัง ผมเลยไปค้นหาข้อมูลอีกครั้งเลยรู้ว่าที่โครงการนี้ชื่อว่า “Yodpiman Riverwalk” หรือเรียกสั้นๆ “ยอดพิมาน” เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นานครับ
รีวิวนี้จะเป็นร้านที่สองในมอลล์แห่งนี้ที่ผมจะรีวิว โดยที่สามารถย้อนกลับไปอ่านรีวิวร้านแรกของผมคือ Annette iTim Tuk Tuk ได้จาก URL ด้านล่างครับ
รีวิวร้าน Annette Itim Tuk Tuk ยอดพิมานริเวอร์วอร์ค https://www.wongnai.com/reviews/7258c3a82f4349fa8a84f328d2090aea
[ที่ตั้งร้าน:]
ร้านกาแฟนี้จะอยู่ปีกทางขวาสุดของตึกโครงการแห่งนี้ (เมื่อเรามองจากทางแม่น้ำเจ้าพระยาเข้ามา) หรือฝั่งที่อยู่ติดกับสะพานพุทธครับ
[บรรยากาศร้าน:]
เป็นร้านที่มีขนาดกลางๆภายในพื้นที่ของมอลล์นี้ แบ่งเป็น 2 ส่วน คือ 1.ฝั่งที่อยู่ตรงเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่ม เค้าจะตกแต่งร้านเป็นซุ้มประดับด้วยดอกไม้สดและงานฝีมือประดิดประดอยต่างๆแบบไทยๆ เหมือนเรานั่งอยู่ในบ้านแบบไทยสมับโบราณที่มีงานฝีมือต่างๆวางอยู่รอบๆ 2. ฝั่งด้านข้างของร้าน ภายนอกซุ้มดอกไม้จะเป็นลักษณะกึ่งบูธลอย เปิดรอบๆ มีโต๊ะที่นั่งเป็นไม้ประมาณ 3 ตัว โดยรวมร้านกาแฟนี้เค้าจะใช้ theme ของร้านเป็นสีม่วง ดูแล้วแปลกตาดี โดยที่ได้ข้อมูลจากทางร้านว่าสีม่วงของดอกไม้สดที่ประดับภายในร้านได้จากข้าวฟ่างที่ใช้เป็นอาหารนกเอาไปย้อมสีครับ
[เมนูเครื่องดื่มและขนม:]
• กาแฟสด ตัวที่เป็น signature ของร้านชื่อว่า “ยอดพิมาน” นอกนั้นก็เหมือนร้านกาแฟทั่วไป Espresso/Americano/Cappuccino/Latte/Mocha มีให้เลือกแบบ Hot/Iced/Frappe ราคาอยู่ในช่วง 40-65 บาท
• **เมนูพิเศษ ทางร้านมีกาแฟขี้ชะมดด้วย ราคา 500 บาท
• ส่วนเครื่องดื่มอื่นๆของทางร้านก็มี ชาไทย/ชามัทฉะ/โกโก้/โอวัลติน/คาราเมลนมสด/กล้วยหอมนมสด หรือพวกอิตาเลี่ยนโซดา ราคาอยู่ระหว่าง 30-60 บาท
• ส่วนพวกขนมหวานทานเล่นต่างๆ รู้สึกจะเน้นเป็นขนมปังทาเนยปิ้ง หรือ Cake เล็กๆน้อยๆ ไม่ได้มีอะไรหลากหลายมากนัก
ครั้งนี้ที่มา หลังจากเดินเที่ยวถ่ายรูปในโครงการนี้ซักพักใหญ่ ผมเลยมานั่งดื่มกาแฟที่ร้านนี้ สั่งเป็นลาเต้เย็น ราคา 50 บาท ถือว่าราคาไม่สูงมากสำหรับร้านกาแฟที่อยู่ในมอลล์ลักษณะนี้ รสชาติผมว่าพอใช้ได้ถึงดีทีเดียวในราคาระดับนี้ ไม่หวานมาก รวมถึงค่อนข้างมีกลิ่นหอมอีกด้วยครับ
สรุปผมขอให้ 4 ดาวครับ รสชาติและความหอมของกาแฟที่นี่อยู่ในเกณฑ์ผ่านเลยครับ สำหรับกาแฟสดแก้วนึงราคาครึ่งร้อย แต่ที่พิเศษและเป็นจุดเด่นของร้านนี้คือการตกแต่งร้านที่ใช้งานฝีมือแบบไทยๆ ซึ่งผมว่าหาได้ยากสำหรับร้านกาแฟในกรุงเทพครับ รวมถึงมีที่นั่งสบายๆให้ได้นั่งเอนลง รวมถึงยังมองออกไปเห็นวิวของแม่น้ำเจ้าพระยาอีกด้วยครับ สำหรับประเด็นที่ว่าใช้น้ำแร่ในการชงกาแฟทุกแก้ว ผมเข้าใจว่าเค้าต้องการชูเรื่องนี้เป็นจุดขายสร้างความแตกต่างเรียกลูกค้าให้มาสั่งดูครับ ส่วนตัวผมว่าจุดนี้ไม่ค่อยเห็นเป็นรูปธรรมมากนักเมื่อชงออกมาเป็นเครื่องดื่มแล้ว รสชาติไม่ได้แปลกจากเดิมจากน้ำปกติ แต่ผมกลับมองว่าจุดขายของร้านคือเรื่องงานฝีมือที่เค้าโชว์ประดับในร้านครับ ตรงตามชื่อร้านเค้าเลย “All About Art” หรือทุกสิ่งเกี่ยวกับงานศิลป์นั่นเอง
<<<คอยติดตามรีวิวต่อไปสำหรับร้านอาหารที่ยอดพิมาน เร็วๆนี้>>>
------------------------------------------
[เกี่ยวกับยอดพิมาน:]
ตลาดยอดพิมานตั้งอยู่ใจกลาง ย่านการค้าของกรุงเทพมหานคร และเป็นตลาดขายส่งดอกไม้ดั้งเดิมเก่าแก่มากกว่า 50 ปี และใหญ่ที่สุดของไทย ส่วนใหญ่เรียกตรงนี้ว่า “ปากคลองตลาด” แต่เดิมบริเวณนี้เป็นที่หลวง ต่อมาได้โอนกรรมสิทธิ์ให้นิติบุคคลในรูปแบบบริษัทได้บริหารจัดการพื้นที่นี้เมื่อปี 2553 ด้วยความเป็นเอกลักษณ์ที่มีจากอดีตถึงปัจจุบันรวมถึงวิถีดั้งเดิมของย่านการค้าแห่งนี้ที่ยังเปลี่ยนแปลงไปไม่มากจากเดิม รวมถึงทำเลทองที่อยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา มีท่าเรือเข้าถึงตรงที่ตลาดทำให้สะดวกในการเดินทางและขนส่งสินค้า ด้วยเสน่ห์ของบรรยากาศโดยรอบและย่านการค้าเก่าแก่หลอมรวมด้วยกัน จึงได้เกิดเป็นโครงการนี้ขึ้นมา
ตอนที่ผมไปช่วงกลางเดือน ม.ค.58 ร้านค้ายังเปิดไม่ครบทั้งหมด เท่าที่กะได้ประมาณ 60% ครับ โดยร้านที่เป็นแม่เหล็กทยอยเปิดกันเกือบครบแล้วครับ ส่วนเรื่องที่จอดรถของโครงการนี้ค่อนข้างจำกัดอยู่มาก เป็นที่จอดรถใต้อาคารสำหรับคนที่มาเดินมอลล์นี้ ถ้าเต็มไม่พอต้องไปจอดตามลานตลาดหรือเลียบตามซอกซอยเล็กๆในปากคลองตลาดเอา ช่วงแรกเสียค่าจอด ชม.ละ 30 บาท ถ้ามีแสตมป์ร้านอาหารในโครงการ ฟรีขั้นต่ำ 2 ชม.แรก ความเห็นส่วนตัวผมคือมาทางเรือด่วนจะสะดวกกว่ามากครับ มาลงที่ท่าปากคลองตลาด เดินตรงทะลุเข้ามาได้เลยครับ
21 Likes0 Comment
