- หน้าแรก
/
- เส้นหมี่น้ำใส ร้าน หยูง้วน
ตำนานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาโบราณ 60 ปี ย่านเซนต์หลุยส์ บะหมี่เย็นตาโฟเด็ด ลูกชิ้นเด้งเวอร์!ถ้าพูดถึง "ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา" ที่ทั้งเก่าแก่และอร่อยจนกลายเป็นตำนานในกรุงเทพฯ "หยูง้วนโภชนา" (หรือ "เล่าหยู") ในซอยเซนต์หลุยส์คือชื่อที่ต้องนึกถึง! ร้านนี้เปิดมายาวนานกว่า 60 ปี ผ่านร้อนผ่านหนาวมาจนหลายคนจากเด็กน้อยกลายเป็นคุณป้าคุณลุงที่ยังพาลูกหลานมากินต่อ
ความลับของความอร่อยที่ทำให้หยูง้วนเป็นตำนาน ก็คือ ลูกชิ้นปลาทำเอง ที่ใช้ปลา 3 ชนิด ได้แก่ ปลาดาบ, ปลาอินทรี และปลาหางเหลือง คัดเนื้อปลาสดๆ มาทำแบบวันต่อวัน ลูกชิ้นมีความหนึบ เด้ง เนื้อนุ่มกำลังดี และที่สำคัญ… ไม่มีคาว! และนอกจากลูกชิ้นปลาแล้ว ยังมีลูกชิ้นกุ้งที่ทำเองเช่นกัน อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งแป้งเยอะ กัดไปแล้วได้รสกุ้งเต็มๆ
เมนูที่สั่ง
บะหมี่เย็นตาโฟ บอกเลยว่าเย็นตาโฟที่นี่ไม่ใช่เล่นๆ สีแดงสดใสน่ากิน มาพร้อมเครื่องแน่นๆ ทั้งลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง หมึกกรอบ ฮื่อก้วย และผักบุ้งลวกพอดีๆ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ซอสเย็นตาโฟรสเข้มข้น มีความเปรี้ยว หวาน เผ็ดนิดๆ น้ำซุปก็หอมมากกกกก! ได้กลิ่นกระเทียมเจียวลอยมาเตะจมูกตั้งแต่ยังไม่ตักซดเลยทีเดียว
เส้นหมี่ลูกชิ้นปลา ใครที่ชอบเส้นเบาๆ นี่เลย! เส้นหมี่ลวกมากำลังดี ไม่เละ ไม่แข็งจนเกินไป น้ำซุปหอมเชงๆ ซดแล้วชื่นใจ และแน่นอนว่าพระเอกของชามนี้คือลูกชิ้นปลาที่หนึบหนับเต็มคำ
บรรยากาศร้านเก่าแก่ แต่สะอาด บริการเร็ว ราคาย่อมเยา เริ่มต้น 50 บาท คุ้มค่ากับความอร่อยระดับตำนาน
📍ซอยจันทน์ 18/7 https://maps.app.goo.gl/udhxp6bGagChN4D17
⏰เปิดทุกวัน 09.00 - 21.00 น.
☎️ 022860004
🚘จอดรถได้ริมถนน
#wongnai2025
#กลิ้งออกจากร้าน #หยูง้วน #ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา #ก๋วยเตี๋ยวในตำนาน #อร่อยต้องลอง #ของอร่อยกรุงเทพ #เซนต์หลุยส์ #ถนนจันทน์ #สาทร
2 Likes0 Comment
