- หน้าแรก
/
- รูป ส้มตำลุงหนวด รามฯ 12
ส้มตำบ้าน ๆ แต่ราคาบ้านกว่า แถมรสชาติอาหารเขาเลิศเวอร์!กินตั้งแต่ลุงป้ายังไม่ย้ายร้าน ตอนนี้กระเถิบเข้าไปอีกหน่อย ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม!
เป็นร้านอาหารอีสานเพิงหมาแหงนที่มีครบทั้งส้มตำ ลาบ น้ำตก คอหมูย่าง ไก่ย่าง ซุปหน่อไม้ ต้มแซ่บ ลองมาแล้วทุกเมนู สำหรับร้านนี้ มีหัวแรงหลัก 2 คน คือ ลุงหนวด และป้าอ้อ ลุงรับหน้าที่ทำลาบ น้ำตก สับไก่ สไลซ์คอหมู ส่วนป้ารับตำแหน่งสาวหน้าครก รับตำส้มตำทุกชนิดไม่มีปฏิเสธ ตั้งแต่ตำป่าแบบดิบเถื่อน ตำไทย/ตำปลาร้าแบบเบสิค ไปจนตำข้าวโพดแบบสายหวานเขากินกัน ป้าจัดให้หมด
เคล็ดลับความอร่อยของร้านนี้ อยู่ที่มะละกอแก่พันธุ์ดำเนิน น้ำปลาร้าเคี่ยวเอง และวัตถุดิบที่ตั้งใจเลือกมาเสิร์ฟ เห็นราคาน่ารักแบบนี้แต่คุณภาพพี่เขาคับจานจริง ๆ นะขอการันตี
ส่วนวันนี้เราสั่ง “คอหมูย่าง” (50 บาท) คอหมูย่างแท้ ๆ มีมันแทรกแบบฉ่ำ ๆ ทุกชิ้น ลุงว่าหมักง่าย ๆ ด้วยเกลือและน้ำตาล แค่นี้ก็อร่อยเหาะแล้ว “ไก่น่องติดสะโพก” (50 บาท) จูซซี่มากแม่ นุ่ม ละมุน ไม่แห้งสักนิด ยิ่งกินกับน้ำจิ้มแจ่วครบรส หอมข้าวคั่ว ยิ่งนัวคูณสิบ “ส้มตำป่าทรงเครื่อง” (40 บาท) ย้ำว่าสี่สิบบาท แต่เครื่องนี้แน่นเหมือนร้อยสี่สิบ! แถมรสชาติคือคักอีหลี น้ำปลาร้าลุงเขาเด็ดอย่างที่คุย “ลาบเป็ด” (60 บาท) ไฮไลต์จากคนชัยภูมิ มีทั้งเนื้อเป็ด เครื่องใน หนังเป็ดทอด คั่วกันร้อน ๆ ใหม่ ๆ ให้เลย และอีกสารพัดจาน ฟินไม่ฟินก็ดูจากที่สั่งมาเต็มโต๊ะก็แล้วกัน กลับมาซ้ำอีกบ่อย ๆ ได้เลย เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังไม่กระเทือนกระเป๋าสตางค์ด้วย เลิฟฟฟฟฟฟ <3
ปล. มาร้านนี้ต้องโดนลุงหนวดแซวสักทีสองที ไม่โดนแซวถือว่ามาไม่ถึงนะจ๊ะ 55555555
0 Like0 Comment
