- หน้าแรก
/
- ปลาทอดกระเทียม ร้าน ตำหนักลาว
ถ้าไปไม่ชนกับกรุ๊ปทัวร์ก็อาจจะดีกว่านี้นะเจ้า#Laos [LP] N°7/T1012/P11913+(17)
-บริการที่นี่ค่อนข้างเหนื่อยใจ เพราะตอนไปถึงมีกรุ๊ปทัวร์ชาวฝรั่งเศสกรุ๊ปใหญ่อยู่สองโต๊ะยาว บริกรทั้งหลายวนไปเฝ้าสองโต๊ะนั้นกันหมด น้ำท่าไม่เคยจะมาเติมให้ เรียกมาตามอาหารก็ยากมากมาย เพราะเล่นไม่มองโต๊ะอื่นๆเลย
อาหารที่สั่งมาทาน
- ข้าวสวย เริ่มจากข้าว เพราะเท่าที่สังเกตุร้านส่วนมากที่นี่จะใช้ข้าวประมาณเกรด C แต่ร้านนี้คุณภาพข้าวดีกว่าร้านอื่นๆที่ไปมา อยู่ประมาณเกรดบี หุงมาสวยกำลังดีไม่แฉะ แต่มาก่อนแกงนานมากๆ พอแกงมาข้าวก็หายร้อนไปแล้ว
- แกงเผ็ดไก่ ชามนี้ตามแล้วตามอีก กว่าจะมาคือเราทานเฝอ กับปลาทอดจนหมดไปแล้ว ตามทีไรก็บอก 1 นาทีตลอด (ไม่รู้ว่านาทีนึงที่นี่เค้ายาวนานขนาดนี้) ในชามเต็มไปด้วยมะเขือ มีไก่ไม่หมักมาสี่ชิ้น รสแกงเหมือนกะทิครองแครงใส่พริกแกงเผ็ด คือ หวานมากกกก ไม่เค็ม ไม่เผ็ด
-เฝอเส้นเปียก เสริฟมาพร้อมมะนาว 1 ลูก กับน้ำตาลอีกถ้วย บีบมะนาวใส่หมดถ้วยแล้ว น้ำแกงยังหวานเจี๊ยบ จะเรียกหาน้ำปลากะซอสพริกก็ไม่มีใครสนใจ ก็ซดไปทั้งแบบนั้นหล่ะค่ะ เส้นเปียกหอมและเหนียวดีนะคะอันนี้ชอบ ใส่ผักสดมาเยอะดีค่ะ
- ปลาน้ำโขงทอดกระเทียม เป็นจานเดียวที่ถูกใจ อร่อยหาที่ติมิได้ ปลาหนังกรอบ เนื้อนุ่มหวาน หมักมาคล้ายๆปลาส้มทอดที่ไทย ทานแบบไม่จิ้มก็อร่อย น้ำจิ้มที่ให้มาแซ่บหลายถูกใจเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานคือดีงาม
- น้ำมะม่วงปั่น อันนี้ตอนมาเสริฟนึกว่าน้ำฝรั่ง มันเขียวปี๋มาเลย พอชิมดูจึงได้รู้ว่าเค้าใช้มะม่วงแบบยำปูม้าที่ชอบหม่ำ แทนมะม่วงสุก ก็แปลกดีค่ะ พอดื่มได้สักครึ่งแก้ว แต่ชอบแบบมะม่วงสุกมากกว่านะคะ
ปกติจะชอบทิป จะมี SC/No SC เราก็เพิ่มให้ตลอดถ้าบริการถูกใจ ร้านนี้ไม่ให้ค่ะ คิดว่าบริกรคงรวยทิปจากกรุ้ปฝรั่งเศสที่เกาะไว้สองโต๊ะแล้วเนอะ 😸
ร้านนี้คราวหน้ามาอาจจะมาลองใหม่ ดูวันที่เงียบๆ ไม่มีทัวร์ลง มาหม่ำปลาโขงเมนูอื่นๆอีก
23 Likes0 Comment
