- หน้าแรก
/
- ซุปเห็ด ร้าน ส้มตำไฮโซ ภาค 2 พัทยา
ส้มตำหลากหลายเมนู แซบนัว จนต้องกลับมาซ้ำ !!"ส้มตำไฮโซ ภาค 2" ส้มตำหลากหลายเมนู แซบนัว จนต้องกลับมาซ้ำ !!
มาพัทยา อยากทานส้มตำอร่อยๆ อนะนำร้านนี้ครับ รสชาติอาจจะไม่ใช่แบบเบาๆ กลางๆ ทางร้านเน้นไปทางอีสานแท้ๆ แซบๆ นั่วๆ ปลาร้าคักๆ.......ร้านอาหารอีสานร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามกับถนนพัทยากลาง (ฝั่งตรงข้ามถนนสุขุมวิท) การเดินทางให้เลี้ยวเข้าไปวิ่งในเส้นเลียบทางรถไฟ จากนั้นมองหาถนนเนินพลับ เลี้ยวเข้าไปประมาณ 20 เมตร จะเจอซอย สุขุมวิท-พัทยา 53/2 ให้เลี้ยวเข้าไป ตรงเข้าไปประมาณ 20 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ การจอดรถให้ไปจอดสุดซอยตามภูมิประเทศครับ ลักษณะร้านเป็นร้านที่เอาบ้านห้องแถวเล็กๆ ชั้นเดียว สองหลังมาดัดแปลงเป็นร้านอาหาร บรรยากาศค่อนข้างอึดอัด หน้าบ้านเป็นที่ทำอาหาร ทั้งตำทั้งย่างทั้งต้มผัด ส่วนด้านในเป็นที่นั่ง การบริการและความสะอาดค่อนข้างธรรมดา รายการอาหารของทางร้านเป็นอาหารอีสาน เน้นไปทางส้มตำที่มีให้เลือกหลายหลายเมนู วันนี้ได้ลองทาน
1. ตำกระท้อนโคราช หน้ากระท้อนทั้งทีต้องจัดตำกระท้อนโคราชสักหน่อย ทางร้านเอากระท้อนมาหั่นบั่งๆ สับๆ ชิ้นพอดี จากนั้นเอามาตำกับเครื่องหลากหลายชนิด คล้ายๆ ตำไทยใส่ปูปลาร้า ได้ออกมาคือตำโคราชที่แซบนัวอร่อยมาก
2. ตำมะม่วง มะม่วงเปรี้ยวสะเด็ดเอามาหั่นบั่งสับ จากนั้นเอามาตำใส่ปลาร้า ใส่เครื่องครบๆ ตบท้ายด้วยเมล็ดกระถิน รสชาติเปรี้ยวนำ อร่อยใช้ได้
3. ยำปูม้า ปูม้าตัวเล็กๆ สดๆ เอามาหั่นครึ่งตัวจากนั้นเอาไปยำปรุงรสให้แซบครบรส เนื้อปูหวาน เข้ากันกับการปรุง ใช้ได้ครับ
4. ตำสายบัวกุ้งสด สายบัวกรอบๆ เอามาตำส้มตำใส่เครื่องครบครัน ทั้งมะเขือเทศ เมล็ดกระถิน ตบท้ายด้วยกุ้งสดๆ ทานแล้วเข้ากันตัวสายบัวกรอบชุ่มน้ำ กุ้งหวาน อร่อย
5. ซุปเห็ด เห็ดหลากหลายชนิดเอามาทำซุป ลักษณะเหมือนซุปหน่อไม้แต่เปลี่ยนเป็นเห็ด รสชาติแซบนัวอร่อย
6. ต้มไก่ ต้มยำไก่ ใส่เครื่องต้มยำและสมุนไพรหลายอย่าง แซบซดคล่องคอ
โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านอาหารอีสานรสชาติพื้นบ้านแท้ๆ การบริการ ความสะอาดและบรรยากาศธรรมดา ราคาเหมาะสม รสชาติอาหารที่ได้ทานแซบนัว เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!
18 Likes0 Comment
