- หน้าแรก
/
- รูป Loong & Mom
ทางเข้าตกแต่งต้อนรับลูกค้าอย่างอบอุ่น
ร้านอาหารระดับสุดยอด 5 ดาว หากเน้นเฉพาะอาหารไทยปักษ์ใต้เท่านั้นเมื่อวานมีธุระที่ Paradise Shopping Center ที่ถนนศรีนครินทร์เลยเช็ค”Wongnai”ดูว่ามีร้านอาหารระดับแนะนำอยู่แถวนั้นหรือไม่ เป็นใคร ก็เจอร้าน “Loong & Mom” ซึ่งตั้งอยู่ด้านหลังศูนย์การค้าบนซอยเสรีวิลล่า 1 นี่เอง การจอดรถต้องจอดบนถนนหน้าร้าน ตัวร้านออกแบบมาอย่างสวยงามทันสมัยมีระดับมาก การตกแต่งภายในก็จัดมาอย่างดี เป็นแบบชั้นครึ่ง มีมุมทานอาหารหลายมุม มีมุมกาแฟ มุมดนตรี ฯลฯ ทุกอย่างออกแบบมาอย่างดี เข้าไปนั่งแล้วสบายกายสบายใจ ให้คะแนนบรรยากาศร้านที่ 5 ดาวเต็ม
พอนั่งแล้วก็คุยกับเจ้าหน้าที่ของร้าน ดูมีความสุขกับการทำงานดี แสดงถึงการดูแลเอาใจใส่ลูกน้องของร้าน ซึ่งจะเผื่อแผ่ไปเป็นการบริการลูกค้าที่ดี ทราบว่าขื่อร้านภาษาไทยคือ “หลุงและมัม” concept ของร้านก็คือความผูกพันด้านอาหารของ”คุณหลุง”กับ”คุณแม่” เมนูจะเน้นอาหาร home made ที่คุณแม่ได้ทำให้กับคุณหลุง ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นอาหารยุโรปอิตาเลี่ยนและอาหารปักษ์ใต้ รสชาติจะออกมาชัดเจนเป็นแบบทำที่บ้านโดยคุณแม่เพราะฉะนั้นลูกค้าที่เคร่งครัดกับรูปแบบการปรุงอาหารแบบยุโรปจะผิดหวังเล็กน้อย สำหรับตัวผมการปรุงอาหารแบบทำที่บ้านของร้านนี้ทำให้อาหารไทยปักษ์ใต้ออกมาโดดเด่น มากๆอย่างน่าทึ่ง วัตถุดิบ การปรุงรสชาติ (ด้วยความรัก) ให้คะแนน 5 ดาวด้วยความเต็มใจครับ
วันนี้ผมตั้งใจสั่งเฉพาะอาหารไทยปักษ์ใต้ เริ่มที่ “แกงเหลืองปลากระพงยอดมะพร้าว” รสชาติจัดจ้านสุดยอดจริงๆ สำหรับตัวผมเผ็ดไปหน่อย คราวหน้าจะขอลดเผ็ดลงน่าจะฟินจริงๆ อย่างไรก็ตาม ครั้งนี้ให้คะแนนเมนูนี้ที่ 5 ดาวเต็ม เมนูถัดไปคือ “กุ้งผัดสะตอ” รสชาติถึงระดับจริงๆ ให้คะแนน 5 ดาว ที่ขื่นชมมากคือเมนู “หมูทอดน้ำปลา” จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดแล้วอร่อยมาก ช่วยลดความเผ็ดจากจานอื่นด้วย ให้คะแนน 5 ดาวเต็มเช่นเดียวกัน ครั้งนี้มาสองคนเลยสั่งได้แค่นี้ แต่จะกลับมาอีกแน่ๆครับ
สนนราคาปานกลาง ทราบว่ามีดนตรีเย็นวันพุธถึงวันเสาร์ด้วย บรรยากาศน่าจะดีมากๆสำหรับมื้อเย็น สรุปแล้วร้านนี้แนะนำอาหารไทยปักษ์ใต้ คะแนนรวมอยู่ในระดับ “เพ้อ” คือ 5 ดาว แนะนำอย่างยิ่งครับ
19 Likes0 Comment
