- หน้าแรก
/
- รูป Ruen Noppagao
อาหารไทยโบราณ หากินยากขนมจีน 5 สำรับ ตำนานสายน้ำแห่งมหานที ทั้ง 4 ภาค ที่มีทั้ง น้ำยาซาวน้ำ น้ำยาปู น้ำยาป่า น้ำเงี้ยว และ น้ำยาน้ำพริก เสิร์ฟมากับ ชุดของว่าง และผักสด
วันนี้มีเครื่องดื่มแปลกใหม่ให้ได้ลองด้วย หวานละมุน เครื่องดื่มที่นำเอาใบชะพลูมาปั่นและกรองได้ความเผ็ดร้อน ผสมกับดอกมะพร้าวจากจังหวัด สมุทรสงคราม เพิ่มรสเปรี้ยวด้วยมะนาว เสิร์ฟเคียงด้วยเมี่ยงคำที่เชฟแนะนำให้ทานก่อนดื่มหวานละมุน
ตบท้ายด้วยขนมไทย 3 เมนูใหม่
บัวลอยเผือกไข่หวานน้ำเชื่อมดอกมะพร้าว สี ดอกหมาก เพิ่มความหอมมันด้วยน้ำกะทิจากทับสะแก โรยด้วยกุหลาบมอญก่อนเสิร์ฟอีกที
ตามมาด้วย หยกมณี ทีทำจากแป้งสาคูกวนกับน้ำใบเตย และ จานสุดท้ายเป็น สาคูแท้มะพร้าวอ่อน ที่ทำจากสาคูที่ได้มาจาก วิสาหกิจชุมชน จังหวัดพัทลุง ก่อนจบมื้อนี้ด้วย ชาถวายตัว หอมๆ นั่งพักให้หายอิ่มก่อนกลับ
#เสียดายคนอ่านไม่ได้กิน
0 Like0 Comment
