- หน้าแรก
/
- มะเขือยาวอบปลาเค็ม 咸鱼茄子 ร้าน บุญโภชนา 食得福 Boon Restaurant สีลม
รอบนี้มาแนะนำอาหารที่อาจจะนิยมสั่งกันน้อยลงมาหน่อยถ้าเป็นร้าน "บุญโภชนา" เมนูที่คนมักจะนึกถึงน่าจะหนีไม่พ้น ไก่ฉีก ผัดถั่วแขกหมูสับ กุ้งแม็กกี้ หมูเส้นผัดเสฉวน ประมาณนี้ แต่รอบนี้เราขอแนะนำเมนูที่นิยมสั่งกันรองๆ ลงมาหน่อย
เมนูออร์เดิร์ฟแนะนำไส้เป็ดซีอิ๊ว ไส้เป็ดกรอบๆ กรุบๆ ไม่มีกลิ่นสาบ ราดน้ำซีอิ๊วหอมๆ กินเพลินมากค่ะ
เมนูกับข้าว ที่กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วอร่อยไม่ผิดหวัง แนะนำ
ซี่โครงหมูทอดพริกเกลือ ทอดได้กรอบกำลังดี ด้านนอกเกรียมนิดๆ ด้านในฉ่ำ ปรุงรสชาติได้ดี เผ็ดไม่มาก และหอมกลิ่นกระเทียมดีค่ะ
ผัดเต้าหู้เสฉวน หรือเต้าหู้มาโผ ผัดออกมาได้ดี ไม่มันเกินไป เผ็ดกำลังดี เค็มกำลังดี รสชาติดี
มะเขือยาวอบหม้อดินใส่ปลาเค็ม/หมูสับ เมนูนี้แนะนำให้ตักมาคลุกข้าวเลยค่ะ เพราะรสชาติเข้มข้น และจัดจ้าน แบบกลมกล่อม คือรสชาติไม่เค็มโดด อร่อยลงตัว แต่ต้องกินกับข้าวเท่านั้น กินเปล่าๆ จะเค็มเกินไป มะเขือยาวนุ่มๆ ลอกเปลือกออกเรียบร้อย เอามาอบกับปลาเค็มและหมูสับ ใส่พริกนิดนึง 👍
#ChineseSPL #RainySeason2025
1 Like0 Comment
