3.6
46 เรตติ้ง (39 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 08:30
The Thamel Coffee Shop
หน้าร้านจ๊ะ
[GBR] เสพ รส กลิ่น เสียงสไตล์เนปาลแบบเต็มสูบ กับ Thamel coffee (3.5 ดาวจ๊ะ)<<สถานที่เดิมพัน>> กาดหลวง ถนนข่วงเมรุ หรือตรอกเหล่าโจ๊ว เลี้ยวเข้าไปในตรอกประมาณ 140 เมตร ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือ ตรงข้ามร้านเชียงใหม่พลาสติก ลักษณะร้านเป็นบ้านไม้เก่าแก่ 2 คูหา จังหวัดเชียงใหม่ครับ <<คนแจกไพ่แนะนำ>> Thamel (ทาเมล) คือ ชื่อของย่านๆหนึ่งในเมือง กาฐมาณฑุ ประเทศเนปาล อีกหนึ่งจุดหมายปลายทางยอดนิยม ของนักแบกเป้จากทั่วโลก ซึ่งมากด้วยสีสันและดูมีชีวิตชีวา เพราะมีตลาด อันมีสินค้าและร้านอาหารท้องถิ่นกระจายตัวอยู่มากมาย ถูกนำมาตั้งเป็นชื่อร้าน Souvenir ที่เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 ซึ่งอยู่ที่ชั้นล่างเป็นร้านขายเสื้อผ้าและของกระจุ๊กระจิ๊ก แนวไปทางอินเดีย และเนปาล แล้วเมื่อน้อง GB เดินดุ่ยๆผ่านกองผ้าไป 555+ ก็จะพบกับทางขึ้นไปยังชั้นที่ 2 ซึ่งเป็นอยู่ของ Thamel coffee ร้านกาแฟและอาหารร้านนี้ตกแต่งเน้นใช้ศิลปะแบบเนปาล ทั้งเฟอร์นิเจอร์ ผ้าปูโต๊ะ ภาพเขียนฝาผนัง และภาพวาด ตลอดจนสิ้นค้าที่นำเอาศิลปะภาพวาดแบบเนปาลเข้ามาประยุกต์ มีลวดลายสวยงามดูแปลกตา อีกทั้งมีของมากมายที่นำมาจากอินเดียเพื่อใช้ตกแต่ง และที่เป็นไฮไลท์ไม่ใช่ตะเกียงจินนี่ที่มีผีใหญ่ให้พร 555+ แต่เป็นโซนนั่งริมหน้าต่างที่สามารถเห็นวิวและบรรยากาศของกาดหลวงได้อย่างดี เห็นคอนเซปท์ร้านและการตกแต่ง ก็อย่านึกไปว่าเค้าจะขายแค่อาหารและเครื่องดื่มจำพวกแนวที่ว่า แต่เค้าขายอาหารตามสั่งด้วยนะจ๊ะ 555+ เช่น ข้าวซอย ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย รวมไปถึงสลัดและพิซซ่า แจมกับชาผลไม้ กาแฟ ไอศครีม วาฟเฟิล ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ (เค้าว่างั้นนะ 555+) ในราคาที่แอบเหล่นิดๆเพราะ เท่าที่ไปเนปาลมาราคาไม่ดุขนาดนี้ 555+ เล่นซะเกือบ 100 ในทุกๆเมนู 555+ แต่สุดท้ายแล้วรสชาติจะดี ทานแล้วล่องลอยอยู่เนปาล หรือกินแล้วอยากจะคลานกลับบ้าน เอาแต่ถามหาโรงพยาบาลอยู่แถวไหน 555+ คงต้องไปลองลุยกันดูจ๊ะ !!! <<คู่ต่อสู้ วัดใจ>> - ข้าวแกงกะหรี่หมู ( 85 บาท) 💀💀💀 : ชามเผาใบใหญ่โต สีสันสดๆ นำเข้ามาจากอินเดีย 555+ มีเนื้อหมูชิ้นค่อนข้างใหญ่ เต็มคำ หั่นมาเพียบไม่น้อยในถ้วยแหวกว่ายในซุป มันเนื้อออกแข็งนิดๆ ไม่เละมาก ซุปเข้าเนื้อพอประมาณ ให้รสออกจืดๆมากกว่า ไม่เข้มข้นมาก กะทิไม่หนัก ออกไปทางใสๆ มันๆ ซะมากกว่า ไม่ได้เหนียวหรือเนื้อข้นมาก สไลต์แบบอินเดียแบบหนักหนา ถั่วคั่วเม็ดโต พอได้เสริมรสมันๆ แต่กลิ่นไม่เด่นนัก เสริ์ฟทานกับข้าวสวยร้อนแหมะเข้าพิมพ์ แนมผักสดแบบพอเพียง 555+ ดีพอใช้ได้จ๊ะ - ข้าวหมูผัดพริกหวาน ( 85 บาท) 💀💀💀 : ชามเผาใบใหญ่โต สีสันสดๆ นำเข้ามาจากอินเดียเช่นกัน 555+ เนื้อหมูชิ้นหมัก ชิ้นโตๆ ขนาดดีไม่น้อย ได้มา 4-5 ชิ้น ผัดกับพริกหวานหลากสีสัน สีซอสออกเข้มๆ หนืดๆ สวยดีไม่เบา ให้รสหวานๆ เค็มๆ มันๆ ดีใช้ได้ ได้มาแยะไม่น้อย เสริ์ฟทานกับข้าวสวยร้อนและผักตามสเต็ป ดีใช้ได้จ๊ะ - ซาโมซ่า (40 บาท) 💀💀💀: 5-6 ชิ้น ขนาดน่ารักๆ 555+ อาหารประจำแกล้มพื้นเพมาจากอินเดีย ลักษณะคล้ายกับกะหรี่ปั๊บทอดบ้านเรา ใส่ไส้ได้ทั้งคาวและพืช ของร้านทำแป้งทอดมาไม่อมน้ำมัน สีเหลือง น้ำตาลอ่อนๆ เนื้อไม่หนามากำลังดี ทอดมาร้อนโฮกๆ 555+ ไส้มันฝรั่งผัดเคล้าเนย, ขิงและเครื่อเทศปรุงรส รสออกมันๆ หอมนิดๆ รสจืดๆ น้ำจิ้ม ซอสมะเขือเทศ ดีใช้ได้จ๊ะ - Chaiya tea nepali style tea (spiced milk tea) ( Iced 75 บาท) 💀💀💀💀 : Chiya หรือชานม ที่มีกลิ่นอายของเครื่องเทศผสม เป็นกลิ่นอายเฉพาะของแถบอินเดียและเนปาล น้ำแข็งไม่มากจนเกินไป สีสันเหมือนชานม เพราะกรรมวิธีคือการต้ม ผสมนมและเครื่องเทศหรือมาซาล่า ผ่านการกรองแล้วมาเสริ์ฟ ให้รสหวานๆ หอมๆนิดๆ ฝาด มัน และซู่ซ่าตามกำลัง ดีใช้ได้จ๊ะ - น้ำมะนาว ( 75 บาท) 💀💀💀💀 : ดีมะนาวสดแท้ คั้นมาแบบเน้นๆ แถมมะนาวฝานมาอีกหนึ่ง หวาน เปรี้ยว น้ำแข็งกำลังดี ดีไม่เบาจ๊ะ <<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>> >รสชาติ – 3.5/5 : จริงตัวอาหารจานเดียวดูดีอยู่นะ แต่ความเข้มข้นและจัดจ้านยังค่อนข้างน้อยไปหน่อย อาจด้วยการใช้เครื่องเทศโดยเบสของอินเดียและเนปาล ซึ่งจะอ่อนในแง่ของความร้อนแรงและเผ็ดแบบของไทย โดยส่วนตัวอาจทำให้เราไม่ค่อยชื่นชมเท่าไหร่นัก เนื้อสัตว์เตรียมและปรุงได้ดี ใหญ่ นุ่ม นิ่ม สดใหม่ ส่วนเครื่องดื่มค่อนข้างทำได้ดี รสชัดเจน เข้มข้น และกลิ่นเด่นไม่เบา น่าสนใจไม่น้อย โดยสรุปแล้ว วัตถุดิบและรสสัมผัสดีใช้ได้ เข้มข้นดีใช้ได้ ความหอมดี ความกลมกล่อมดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ >ราคา – 3/5 : พอแวะกันกระชับความสัมพันธ์ก็พอ คุณภาพอาหารดีพอใช้ได้ ไม่ถึงกับแย่หรือดีจนน่าพอใจ ปริมาณเหมาะสมดีพอประมาณ อาหารค่อนข้างได้ปริมาณที่ดี เนื้อสัตว์ เครื่องเครา แกงมาเต็มดีใช้ได้ เครื่องดื่ม ดีที่น้ำแข็งไม่มาก เข้มข้นแน่นดีพอประมาณ แต่ติดที่ราคาสูงกว่าร้านทั่วไปกว่าเท่าตัว น้อง GB เลยไม่ถึงกับชัวร์ว่า น่าติดตามมาหาบ่อยๆจ๊ะ..555+ >บรรยากาศ – 3.75/5 : ผสมผสานกันระหว่างเรือนไม้ ตกแต่งจัดเต็ม มีรายละเอียดเยอะพอสมควร ในแต่ละจุด ให้บรรยากาศแบบเต็มๆ ซึ่งถือว่าดี มีมุมถ่ายรูปมากพอสมควร ติดที่แสงค่อนข้างน้อยไปหน่อย ดนตรีขับกล่อมเสริมบรรยากาศแบบเต็มสูบ พร้อมด้วยกลิ่นกำญาณแบบสไตล์อินเดียที่เป็นเอกลักษณ์ แต่อากาศค่อนข้างออกไปทางร้อนเลย เพราะมีลักษณะหลังคาไม่สูงมาก และไม่มีระบบระบายอากาศนะ ไม่ใช่เครื่องปรับอากาศที่ดี ทำให้ออกอับๆ มิดๆ ระบายได้ไม่ดี การมีพัดลมคอยข่วยเหลือบ้างก็พอให้ทำเนาไปได้บ้าง รองรับลูกค้าได้กว่า 30 คนสบายๆ โต๊ะ-เก้าอี้ นั่งทานกันได้เรื่อยๆ แบบสไลว์ไลฟ์หน่อยๆ มีรบบไวไฟรองรับ สัญญาณแรงดีใช้ได้ ดูสะอาดสะอาดสะอ้านและเป็นระเบียบดี ห้องน้ำสะอาดดีใช้ได้จ๊ะ >บริการ – 3.5/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับเราดี ยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดจาสุภาพดีใช้ได้ เชียร์แขกพอใช้ได้ ให้คำแนะนำดีใช้ได้ การบริการและรวดเร็วดีใช้ได้ ค่อนข้างช้านิดนึง รอนานพอสมควร เรียกหาลำบากนิดหน่อย ไม่ค่อยไดรับความสนใจมาก 555+ สถานที่จอดรถไม่ค่อยสะดวกเท่าไหร่ เหมาะกับมอเตอร์ไซด์หรือจอดตามที่จอดรถของตลาดแล้วเดินมาจ๊ะ <<คนที่บ้านถาม ไปไหนมา ? 555+>> เสี่ยงโชคมา พอได้คุยจ๊ะ..... ------------------------------------------------------------------ “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team. Powered by Admin GB (goldenboy) คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy... อ่านต่อ
10 Likes0 Comment
photo