- หน้าแรก
/
- บะหมี่แห้ง ร้าน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ นายแกละ สุพรรณบุรี
อร่อย ราคาไม่แพงวานนี้ (เสาร์ 10 พฤษภาคม) หลังเสร็จจากชมพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ อู่ทอง สุพรรณบุรี ก็รีบตีรถเข้าตัวจังหวัดที่ห่างกัน 30 กิโลเมตร
ด้วยอีกหนึ่งตั้งใจกับการมาเมืองสุพรรณ คือกินก๋วยเตี๋ยวร้านดัง ร้านเก่าแก่หน้าโรงเรียนสุพรรณภูมิ ซึ่งร้านนี้บ้างก็เรียกก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายแกละ บ้างก็เรียกก๋วยเตี๋ยวหน้าโรงเรียนสุพรรณภูมิ
เพราะร้านนี้เขาไม่มีป้ายชื่อร้านเป็นทางการ!
ป้องปากกันว่า ก๋วยเตี๋ยวของร้านนี้คือร้านโปรดของ “คนโตตัวเล็ก” เติ้งเสี่ยวหาร อดีตนายกรัฐมนตรี บรรหาร ศิลปอาชา เมื่อครั้งยังมีชีวิตอยู่ รวมถึง อาทิวราห์ คงมาลัย หรือ ตูน บอดี้สแลม นักร้องชั้นแนวหน้า
คนสุพรรณทั้งคู่
ไปถึงร้านเกือบบ่ายสองโมง คนยังเกือบเต็มร้านอยู่
สั่งบะหมี่แห้งพิเศษ 1 ชามกับเส้นเล็กต้มยำพิเศษอีก 1 ชาม (ร้านนี้พิเศษแค่ 35 บาทเอง ส่วนธรรมดา 30 บาท)
มาแน่นๆ ชาม ทั้งตัวเส้นและเครื่องเครา
เนื้อไก่ชิ้นโต แน่นๆ ส่วนจะใส่ก้อนเลือดไก่ด้วยไหม บอกเขาได้
บะหมี่เป็นหมี่เป๊าะ เหนียวนุ่มพอประมาณ แต่เรากินแบบไม่ใส่ซีอิ๊วดำ คลุกเคล้าถั่วลิสงเข้าไป เติมโน่นนิดนี่หน่อยตามใจชอบ อร่อยชิบ…
ขณะที่ต้มยำ มีทั้งเนื้อไก่ เนื้อหมู น้ำซุปจะไม่จัด ความเปรี้ยวมีอยู่แต่ต้องเติมเพิ่มในส่วนอื่นๆ ทั้งน้ำปลา พริกป่น เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด
ร้านเปิดทุกวันครับ 9 โมงเช้าถึง 4 โมงเย็น
ตั้งใจว่าคราวหน้าจะหาเวลาไปเดินตลาดในเมืองสุพรรณอีก และคงต้องแวะไปกินซ้ำกับก๋วยเตี๋ยวร้านนี้แน่นอน
0 Like0 Comment
