- หน้าแรก
/
- รูป มิ่งหลี หน้าพระลาน
ร้านเก่าแก่มามากกว่า หนึ่งศตวรรษ#เจริญพุงพเนจร
" หยุดกาลเวลาไว้ ณ.ที่แห่งนี้"
"MENG LEE มิ่งหลีขายกับเข้าฝรั่งมีสุราขาย"
(ป้ายเก่าแก่ที่แขวนอยู่ด้านในร้าน)
เกินกว่าหนึ่งศตวรรษแล้วที่ร้านมิ่งหลีหน้าพระลานแห่งนี้ได้เปิดให้บริการตั้งอยู่ณ.สถานที่เดิมตรงข้ามพระบรมมหาราชวังและข้างศิลปากร ร้านไม่มีเปลี่ยนแปลงเท่าไหร่นักแม้สภาวะแวดล้อมรอบข้างจะเปลี่ยนแปลงไปมากตามกาลเวลา ตึกได้มีการบูรณะใหม่ แต่นาฬิกาในร้านมิ่งหลีกาฬเวลาเสมือนคงหยุดอยู่กับที่
เวลาเปิดให้บริการของทางร้านก็จะเป็นช่วงสั้นๆไม่นานเท่าไหร่และจะเปิดตั้งแต่ 11 โมงกว่าจนถึงบ่าย 3 บ่าย 4 หรือแล้วแต่อารมณ์ของทางร้าน พอเดินเข้าไปในร้านแล้วจดลงบนกระดาษที่คุณป้าเอามาให้ การบริการอาจจะไม่ได้รวดเร็วเหมือนร้านอาหารทั่วไปเพราะคุณป้าจะคอยเดินรับออเดอร์และคิดตังค์อยู่คนเดียว ส่วนคุณป้าและลูกมือคนวิ่งวนกันอยู่ในครัว
สนนราคาของค่าอาหารร้านนี้ถือว่าถูกมากเมื่อเทียบกับกาลเวลาที่เปิดมาถึง 100 ปีแล้ว อาหารยังคงราคาประมาณ 80 ถึง 100 บาทเท่านั้น เมนูอาหารอาจจะลดน้อยลงตามกาลเวลาแต่เมนูที่ยังคงเหลือประมาณ 20 เมนูยังคงเล่าเรื่องราวของร้านนี้ได้เป็นอย่างดี
หมี่กรอบสูตรโบราณ สตูลิ้นหมูที่น้ำซอสรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้นหอมกลิ่รเครื่องเทศบางๆตัวลิ้นเปื่อยนุ่ม เนื้อประเทืองของทางร้านที่มีลักษณะคล้ายยำเนื้อโรยผักชีฝรั่งกระเทียมและพริกเสิร์ฟพร้อมถั่วฝักยาว เมนูนี้มีจุดเด่นคือทางร้านหมักเนื้อมาได้นุ่มนวลมากทำมาเป็นแบบมีเดียมแรร์ สั่งเนื้อคะน้าน้ำมันหอยมาอีกจานตัวเนื้อก็นุ่มชุ่มฉ่ำ ไข่ห่อปูเป็นไข่บางๆห่อมาด้วยเนื้อกรรเชียงปูก้อนให้มาในปริมาณพอสมควรราคาเพียงแค่ 80 บาทเท่านั้นถือว่าคุ้มมากแต่วันนี้น้ำมันเยิ้มไปหน่อย ตับผัดพริกกับหัวหอมตัวตับนุ่มนวลไม่แข็งกระด้างรสชาติหวานเค็มแบบเก่าก่อน
ประตูด้านหน้าอาจจะไม่ได้เปิดโล่งมากมีเก้าอี้ตัวเล็กๆขวางอยู่แต่มีป้ายว่าเปิด เดินเข้าไปย้อนกาลเวลากันได้เลย ถ้าไม่อยากไปเสียเที่ยวโทรไปเช็คกับทางร้านก่อนว่าเปิดรึเปล่าหรือสั่งผ่านไลน์แมนที่เบอร์นี้ครับ
Tel. 022211960
5 Likes0 Comment
