- หน้าแรก
/
- รูป ส้มตำนัว ราชพฤกษ์
ส้มตำพรีเมี่ยมสุดโมเดิร์นในบรรยากาศอันเงียบสงบร้านส้มตำที่เมื่อก่อนเคยดัง และมีหลายสาขาสุดๆ มาวันนี้ในวันธรรมดาช่วงเย็นก็จะเงียบเหงาหน่อยๆ โดยเฉพาะสาขานี้ที่มาตั้งอยู่ในบริเวณที่รถยนต์คึกคักอย่างเส้นพรานนก-สาย 4 ติดกับ B Quik และอีกนิดก็สามารถเลี้ยวเข้าราชพฤกษ์ได้เลย
ตัวร้านค่อนข้างใหญ่ระดับนึง มีที่นั่งค่อนข้างเยอะ รวมทั้งที่จอดที่รองรับได้ไม่ต่ำกว่า 20 คัน แต่พอลูกค้าน้อยเลยทำให้รู้สึกเงียบสงบอย่างบอกไม่ถูก อาจจะเป็นเพราะวันที่ไปฝนตกด้วยส่วนหนึ่ง
เมนูอาหารจะมีความเป็นไทยอีสานโมเดิร์นที่ทำให้หน้าตาดูน่ารับประทานมากขึ้น มีความหลากหลายและใช้วัตถุดิบจากทั่วทั้งประเทศ ในราคาที่ไม่ได้แพงจนเกินไป แต่ก็ถือว่าสูงกว่าร้านส้มตำข้างทางแน่นอน เมนูอาหารที่สั่งมาทานในวันนี้ก็จะมี
ข้าวโพดทอด ราคา 85 บาท ทางร้านใช้ข้าวโพดหวานมาชุบแป้งแล้วทอดเป็นแพใหญ่ๆ แต่แป้งอาจจะยังเกาะกันไม่ทันเลยออกมาเป็นชิ้นเล็กๆ มากกว่า เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มหวานที่ออกไปทางน้ำปลาหวาน เข้ากันได้ดี ข้าวโพดหวานกำลังดีเลย
ตำปูปลาร้า ราคา 90 บาท หน้าตาอาจจะดูใสหน่อยๆ เพราะว่าไม่ได้มีใส่มะเขือเทศด้วย รสชาติจัดจ้านกว่าที่คิดขนาดสั่งเผ็ดน้อย ความนัวมาเต็ม ไม่แน่ใจอย่างเดียวว่าปลาร้าต้มสุกมาแล้วหรือยัง เส้นมะละกอกรอบกำลังดี
ยำหมูสับ ราคา 120 บาท ยำหมูสับจริงๆ เพราะหมูสับล้วน สีอาจจะดูชืดๆ ไปหน่อยเพราะหมูล้วนๆ แต่ก็มีความเปรี้ยวและเค็มตัดกันอยู่พอสมควร ส่วนตัวคิดว่าพอมันไม่ได้ใส่อะไรเลย มันจะแบบเลี่ยนเลยแหละ กินเมนูอื่นไม่ช่วยเท่าไร แต่ถ้าเพิ่มหอมแดงกับสาระแหน่ เติมพริกป่น มันก็กลายเป็นลาบเลย
ไส้กรอกอีสาน ราคา 135 บาท ทางร้านจะหั่นมาเป็นชิ้นๆ พอดีคำพร้อมกับเครื่องเคียงอย่างขิงอ่อน ผักชี และถั่วลิสงทอด มีความหอมอยู่ภายในไส้ด้านใน Texture ด้านนอกออกกรึบๆ
ข้าวเหนียวดำ ราคา 25 บาท ทางร้านจะมีข้าวเหนียวให้เลือก 2 แบบคือแบบธรรมดาและแบบสีดำ ก็ไรซ์เบอร์รี่ดีๆ นี่แหละ ความอร่อยทั่วๆไป แค่รู้สึกว่ามันย่อยง่ายกว่าเท่านั้น
ถ้าจะบอกว่าตอนนี้ร้านส้มตำพรีเมี่ยมมีเยอะมั้ยในไทย ก็ต้องบอกว่าใช่ มันเยอะจริงๆ แต่ละร้านก็จะดีคนละแบบแล้วแต่แนวทางของตัวเอง ส่วนร้านนี้ก็ยังคงรสชาติเดิมที่เคยทาน อาจจะปรับบ้างเพื่อให้เข้ากับยุคสมัย ก็หวังว่าร้านนี้จะไม่จมหายไปเหมือนกับร้านอื่นๆ ที่เคยทานมา การบริการค่อนข้างล่าช้าเพราะพนักงานน้อยมากเมื่อเทียบกับพื้นที่ร้านทั้งหมด
#RainySeason2025
💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻
🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin
🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha
*กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
1 Like0 Comment
