- หน้าแรก
/
- รูป Taishoken Ramen
"Diced Steak Rice Bowl"
💰 : 199THB
ทสึเคเมนรสชาติต้นตำรับเจ้าแรกจากประเทศญี่ปุ่น🍜🇯🇵กลับมาอีกครั้งเพราะคิดถึงความอร่อยแบบต้นตำรับของ Taishoken Ramen ที่อิมพอร์ตความ original จากญี่ปุ่นโดยเชฟลูกศิษย์ของ Yamagishi Kazuo เชฟที่ได้รับการขนานนามว่า The God of Ramen
"Black Spicy Tsukemen"
💰 : 310THB
ราเมงเส้นอวบเสิร์ฟมากับหมูชาชูส่วนสามชั้นที่เบิร์นไฟมาจนหอม~ พร้อมหน่อไม้ดองและสาหร่าย เคียงมาด้วยน้ำซุปเข้มข้นที่แยกเสิร์ฟมาในสไตล์ Tsukemen
จุ่มราเมงเส้นหนาเนื้อหนึบเด้งลงในซุป Tsukemen เข้มข้นนนที่เคี่ยวจากกระดูกหมู กระดูกไก่ ปลาแห้งและผักหลายชนิดนาน 28 ชั่วโมง เสริมตามด้วยความหอมของน้ำมันกระเทียมที่เคี่ยวมาจนเป็นสีดำ ความเผ็ดของสไปซี่มิโซะ พร้อมความกรุบกรอบของเกล็ดแป้งเทมปุระทอดกรอบที่โรยท๊อปอยู่ด้านบน
"Seaweed Deluxe Super Charshu Ramen"
💰 : 350THB
อีกความฟินของเส้นราเมงตำรับ Taishoken ที่เสิร์ฟเป็นเส้นราเมงขนาดเล็กฟิลนุ่มหนึบมาในซุปกระดูกหมูรสกลมกล่อมที่ผ่านการต้มมานาน 2 วัน จัดเต็มด้วยท๊อปปิ้งแบบแน่นชาม ทั้งสาหร่ายและหมูชาชูส่วนสันคอที่เรียงกันมาแน่นรอบชาม และเห็ดหูหนูกรุบๆที่ท๊อปไว้ตรงกลาง
"Premium Unagi Don"
💰 : 499THB
ปลาไหลย่างชิ้นหนาที่แซมด้วยมันเบาๆแบบกำลังดี เนื้อเลยนุ่มฟินแบบไม่เลี่ยน เสิร์ฟมาบนข้าวญี่ปุ่นเนื้อนุ่มหนึบ ซดกินเพลินๆคู่กับซุปใสเบสโชยุที่เสิร์ฟมาด้วยกัน
"Diced Steak Rice Bowl"
💰 : 199THB
อีกเมนูข้าวที่ส่งกลิ่นหอมโชยยยจากสเต็กเนื้อวากิวหั่นเต๋า ที่แต่ละชิ้นคือฉ่ำนุ่มแซมด้วยสัมผัสแน่นๆของเนื้อ เสริมความหอมหวานมาด้วยซอสเทอริยากิสูตรของร้าน
ของทานเล่นที่ผสานความแซบสไตล์ไทยมาในเมนู "Yam Salmon"(199THB) กับแซลมอนเนื้อนวลนุ่มๆที่ราดมาด้วยซอสยำรสแซบเปรี้ยวๆเผ็ดๆกำลังดี และกินเพลินๆไปกับฟิลกรึบๆหอมๆของ "Beef Tongue with Salt & Green Onion"(150THB) ลิ้นวัวสไลด์บางที่ย่างมาแบบดีมากๆ ทั้งนุ่มทั้งกรึบในรสเค็มกำลังดี เพิ่มรสสัมผัสด้วยความกรุบของต้นหอม
ปิดท้ายด้วยของหวานกับ "Matcha Castella with Vanilla Ice Cream"(189THB) ที่เสิร์ฟเค้กมัทฉะเนื้อแน่น ไม่หวานมาก มาพร้อมกับไอศครีมวานิลลาและให้เสริมรสหวานเพิ่มในกลิ่นอายญี่ปุ่นด้วยน้ำเชื่อมคุโรมิซึ และแบบเปรี้ยวๆสดชื่นๆอย่าง "Yuzu Sherbet"(69THB) กับไอศครีมเบสน้ำแข็งที่มีฟิลเปลือกส้มกรึบๆด้วย
1 Like0 Comment
