- หน้าแรก
/
- รูป Emilia Ristorante Italiano
สเต็กดี พาสต้าเส้นสดเริ่ด เลิฟๆค่า💚🧡💙❤🥰
ร้านอาหารอิตาเลียนชั้น 1 ตึก Gaysorn Tower ที่เราชอบแวะทาน เวลามาแถวนี้ ร้านสวย บรรยากาศดีเลยค่ะ🥰 เน้นเมนูต้นตำรับจากแคว้น Emilia-Romagna ทางเหนือของอิตาลีค่า😍
พาสต้าที่นี่เป็นเส้นสด Homemade โดยจะต้มเส้นแบบ Al Dante หนุบๆ สัมผัสดีมากค่ะ😍 ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี มีทั้งอาหารทานเล่น สเต็ก พาสต้า และอื่นๆ อีกมากมายค่า😊
🍦EMILIA HOMEMADE PESTO FOCACCIA (Compliantary)
ขนมปังโฟคาเซียใส่เพสโต สไตล์อิตาเลียน เสิร์ฟกับเครื่องจิ้ม 2 อย่าง
- Lorenzo No.5 Olive Oil น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์อินทรีย์ ที่ได้จากมะกอก Nocellara del Belice สายพันธุ์ที่ดีที่สุดของเมือง Sicily เก็บเกี่ยวด้วยมือ ผ่านการสกัดอย่างอ่อนโยน ทำให้ได้น้ำมันมะกอกสีทอง กลิ่นหอมคล้ายเครื่องเทศและดอกไม้ค่ะ
- Varvello Balsamic Vinegar น้ำส้มสายชูหมัก 12 ปี จากเมือง Modena ที่มีสมาคมผู้ผลิตน้ำส้มบาลซาลมิก กลิ่นหอม รสเข้มข้นค่ะ
🥩TAGLIATA DI MANZO ALL’ ACETO BALSAMICO ฿1200
เนื้อส่วน Striploin จากวัวฟาร์ม Ranger Valley ประเทศออสเตรเลีย ความสุก Medium Rare ทานกับซอสไวน์แดงที่มีส่วนผสมของ Varvello Balsamic Vinegar สายเนื้อห้ามพลาดค่ะ
🍝PICI MEATBALL ฿550
พาสต้ามีทบอล ทอปปิ้งชีส Parmigiano ราดซอส Jus สูตรพิเศษ มีทบอลด้านในยังเป็นสีชมพูฉ่ำๆ คลุกเส้นและซอสให้เข้ากันก่อนทานค่ะ จานนี้ใช้พาสต้าเส้น Pici สไตล์ Tuscany ที่ผ่านการการนวด หั่น และคลึงด้วยมือ รูปร่างไม่สม่ำเสมอโดยตั้งใจ หนุบหนับ เด้งสู้ฟันค่า
🍝TAGLIATELLE RAGU DI MANZO ฿590
พาสต้าซอสเนื้อตุ๋นเข้มข้น ใส่ชีส Pecorino Sardo เราเลือกพาสต้าเส้น Tagliatelle มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Bologna เส้นแบนๆ ยาวๆ เหมือนริบบิ้น เหมาะสำหรับทานกับซอสเข้มข้นค่ะ
🥗BURRATA CON POMODORINI ฿390
สลัดชีสบูราต้า ครีมมี่ๆ นมๆ นัวๆ ชีสโปรดของเราเองค่ะ ทานกับมะเขือเทศ Heirloom ลูกจิ๋วลอกเปลือกอย่างดี ราด Lorenzo No.5 Olive Oil และ Varvello Balsamic Vinegar
🍰STICKY DATE PUDDING ฿295
พุดดิ้งคลาสลิก ใส่ผลอินทผาลัม เนื้อฉ่ำ หนึบหนับ หอมหวานเหมือนทอฟฟี่ เสิร์ฟกับซอส Salted Caramel และไอศครีมโฮมเมดรสวนิลา
🍹ROSE BERRY ฿280
ม็อกเทลชากุหลาบหอมๆ ใส่ไซรัปสตรอว์เบอร์รี และไวท์ช็อกโกแลต สดชื่นลงตัว
.
เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร
ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price
.
3 Likes0 Comment
