- หน้าแรก
/
- รูป Penicillin.oden.bar
We are Iden Everydayโอเด้ง Oden คืออะไร? ชื่อนี้อาจจะไม่คุ้นหูคนไทยสักเท่าไร เพราะถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่น หลายคนก็คงคุ้นหูกับพวกปลาดิบ ซาซิมิ หรือราเมง อะไรประมาณนี้มากกว่า แต่อาหารที่ชื่อว่า โอเด้ง คืออีกหนึ่งเมนูที่ต้องบอกว่ายอดฮิตสำหรับคนญี่ปุ่นโดยเฉพาะฤดูหนาว โอเด้งร้อน ๆ (ลูกชิ้นต่าง, ของทอด) เอาไปต้มกับน้ำซุปที่ทำจากปลาแห้ง และสาหร่ายคอมบุ ต้มให้น้ำซุปซึมเข้าเนื้อวัตถุดิบ เมนูฟิน ๆ สำหรับฤดูหนาว และต้องบอกว่าวันนี้เรามีร้าน โอเด้ง ลับที่ต้องบอกว่าเฮ้ย มันดี อย่างร้าน #PenicillinOdenBar
.
Penicillin Oden Bar บาร์ลับที่ถ้าไม่สังเกตอาจจะไม่เห็น ร้านนี้อยู่ตรงข้ามกับร้านเย็นตาโฟศรีพิงค์สาขาช้างเผือก สังเกตง่าย ๆ หน้าร้านจะมีบันไดวนสีดำอยู่ แต่ไม่ต้องขึ้นบันไดนะ ร้านเขาอยู่ชั้น 1 เนี่ยแหละ เปิดประตูเข้าไปได้เลย ร้านเปิดทุกวัน 6 โมงเย็นถึง 5 ทุ่ม แต่ต้องบอกก่อนว่าถ้าอยากไปกินจริง ๆ ควรจอง เพราะร้านนี้แน่นทุกวันจริง ๆ
.
ที่จริงโอเด้ง มันก็ถือเป็นเมนูสไตล์ อิซากายะ อย่างหนึ่ง กล่าวคือเป็นเมนูเอาไว้กินแกล้มกับเครื่องดื่ม แต่ใช่ว่าร้านนี้จะเน้นเป็นกับแกล้ม หลาย ๆ เมนูที่มีเขาก็เน้นเอาอิ่มหนักอยู่เหมือนกัน ใครจะมาชิลกับเครื่องดื่มเย็น ๆ หรือจะมาหากินเป็นมื้อเย็น ร้านนี้ก็ตอบโจทย์ได้แหละ
.
เมนูเด็ดที่อยากแนะนำถ้าได้มาแล้วจะต้องติดใจ #ทาทากิ เนื้อที่ถูกนำไปย่างให้มีความหอมพอดี ข้างในนยังคงความชุ่มฉ่ำ กินคู่กับซอสที่มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม สดชื่นกำลังดี
.
#โอเด้ง มีให้เลือกเกือบ 20 รายการ ลูกค้าเลือกได้ตามอัธยาศัย เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปหอม ๆ กลมกล่อม ซดร้อน ๆ บอกเลยเมนูนี้ถ้าได้กินตอนฤดูหนาว มันจะเป็นอะไรที่ลงตัวเว่อร์วัง
.
#อูด้งเมนไทโกะ เส้นอุด้งที่เอาไปผัดกับซอสไข่ปลาเมนไทโกะ รสชาติละมุน ครีมมี่ ลึกล้ำเกินบรรยาย
.
#ข้าวผัดปลาเค็ม เมนูที่เจ้าของร้านคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เพราะคุณยายมักจะทำให้กินอยู่ตลอด ข้าวผัดที่หอมกลิ่นกระทะ หอมกลิ่นปลาเค็ม ทางร้านให้นิยาว่า Perfect Fried Rice
.
หรือเมนูอื่น ๆ ที่จะกินเล่นก็ฟิน จะกินจริงก็อิ่มอย่าง #กึ๋นผัดต้นหอม #ข้าวโพดผัดเบคอน #สไปซี่คาลามารี่ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 18:00 น. ยาวไปจนถึงเที่ยงคืน ลาสออเดอร์ 22:30 น. ร้านนั่งชิลสบาย มีดนตรีแบบดีเจเปิดแผ่น หลาหลายสไตล์ ใครกำลังมองหาร้านสำหรับเย็นนี้ แวะเวียนมาได้นะจ๊ะ
0 Like0 Comment
