- หน้าแรก
/
- รูป โจ๊กสามย่าน เจ้าแรก อุดมสุข
ร้าน “โจ๊กสามย่าน” เจ้าแรกในตำนาน กับรสชาติความอร่อยดั้งเดิมที่ส่งต่อรุ่นต่อรุ่นถึงทุกวันนี้ 🍲#StreetfoodSPL
🥣✨ โจ๊กสามย่านในตำนาน ที่อร่อยน้ำตาจะไหล 🥹
📍 ร้านนี้คือ โจ๊กสามย่านต้นตำรับแท้ดั้งเดิม ที่น้อยคนจะรู้ว่าย้ายมาอยู่ย่านอุดมสุขแล้ว ใครตามหารสมือเดิมจากสามย่านยุคก่อน ต้องมาที่นี่นะ ☝🏻
☀️ ร้านเปิดตั้งแต่ตี 5 โดย “ป้าย้ง” เจ้าของร้านใจดีที่ยังคงตื่นเช้ามาทำโจ๊กเองทุกวัน วันนี้เราแวะไปแต่เช้า 🚗 ทันเห็นตอนกำลังตั้งร้าน 🫕 มีน้องหมาน่ารัก 🐶 คอยต้อนรับลูกค้าเหมือนทุกครั้ง
🍚 เมนูที่สั่งคือ “โจ๊กหมูล้วน ใส่ไข่ ไม่ใส่เครื่องใน” ใส่กล่องแก้ว ที่เตรียมไปเองเพื่อเอาไปกินที่ทำงาน ชอบตรงที่ป้าย้งต้มหม้อใหม่ร้อนๆ พร้อมปรุงแบบพิถีพิถันเหมือนทำให้คนในบ้าน ✨
🍲 โจ๊กของที่นี่คือข้นหนึบระดับ “ปักตะเกียบยืนได้” แบบโจ๊กตำรับโบราณของฮ่องเต้จีน ⛳️ หมูสับเนื้อแน่น 🐷 รสกลมกล่อมแบบไม่ต้องเติมอะไรเลย แค่พริกไทย+ซีอิ๊ว+น้ำตาลเล็กน้อย ตามสูตรดั้งเดิมที่ส่งต่อรุ่นสู่รุ่น
🥹 กินแล้วรู้สึกอบอุ่นหัวใจ ความอร่อยมันไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่คือความตั้งใจที่ป้าย้งใส่ลงไปในชามโจ๊กทุกเช้า ทำให้รู้เลยว่า… “ไม่มีโจ๊กร้านไหน อร่อยเท่าฝีมือป้าย้ง” จริงๆ ❤️
1 Like0 Comment
