- หน้าแรก
/
- รูป Tim Ho Wan at Hong Kong Station Hong Kong Station
สภาพตามนี้ครับ...
ประสบการณ์การกินติ่มซำแบบงงๆของผมครับTim Ho Wan ร้านติ่มซำยอดนิยมของฮ่องกง
โด่งดังมากหลังจากได้มิชลิน 1ดาวครับ ถือว่าเป็นร้านดาวมิชลินที่ถูกที่สุดในโลกก็ว่าได้
กินมาตั้งแต่สาขา Mongkok ที่ปิดไปแล้ว
ตอนนี้มีหลายสาขาครับ แต่สาขานี้ใกล้สุด เดินทางไม่ยาก คนเยอะ คิวยาวเหมือนเดิม
ร้านอยู่ในตึก หน้าตาร้านธรรมดา มาตรฐานจีน บรรยากาศเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยว บริการแบบจีนๆ
วันที่ไปกินล่าสุด ไปตอนเที่ยง คิวเพียบครับ
พนักงานพูดภาษาอังกฤษไม่ค่อยจะดีเท่าไหร่
เดินไปต่อคิว หยิบกระดาษมาติ๊กสั่งอาหาร
สั่งเต็มที่ด้วยความหิวครับ ซาลาเปาหมูแดง ขนมจีบ ฮะเก๋า หมูสับ ก๋วยเตี๋ยวหลอด เค้กไข่
รอไม่นานเค้าก็เรียกครับ ในใจคิดว่าวันนี้โชคดี
รอแค่แป๊บเดียวเอง 😄
เดินเข้าไป พนักงานก็ยื่นถุงมาให้ 2ถุงใหญ่
รับมาด้วยความงง พนักงานพูดจีนใส่ชุดใหญ่
คนฮ่องกงข้างๆแปลให้ว่า เราสั่ง "Take Away"
เค้าบอกว่ากระดาษจดมี 2แบบ แบบนั่งกินในร้าน กับแบบสั่งกลับบ้าน 😲
ซวยละครับ!!! บอกเค้าขอรอคิวนั่งกิน เค้าก็ไม่ให้
หิวก็หิว ไปกัน 4คน ใจจริงอยากจะนั่งกินหน้าร้าน แต่ใจก็ไม่ด้านพอ สรุปว่า เดินไปหาที่นั่งกิน เดินหาอยู่นาน จนมาเจอโต๊ะนอกตึก เก้าอี้ก็ไม่มี แต่จุดนั้นต้องกินแล้วครับ หิวหน้ามืด
จัดแจงเปิดถุง แกะกล่อง ยืนกินกันอย่างเมามัน
รสชาติอร่อยเหมือนเดิมครับ ที่ผมชอบที่สุด คือ ซาลาเปาหมูแดง เป็นซาลาเปาอบ แบบ โบโลบันไส้หมูแดง ด้านนอกทาไข่ รสออกเค็มๆ กรอบนอก นุ่มใน ไส้หมูแดงแน่นๆ หวานมัน
ติ่มซำอย่างอื่นก็อร่อยดีครับ ราคาไม่แพงเลย
เป็นประสบการณ์การกินติ่มซำใหม่ๆครับ
แกะกล่องโฟมยืนกินกันแบบทุกลักทุเล ก็ได้อารมณ์ไปอีกแบบครับ แต่แอบรู้สึกเขินอย่างบอกไม่ถูก...
12 Likes0 Comment
