- หน้าแรก
/
- รูป Cut by Wolfgang Puck Beverly Hills
5.0
Bone Marrow
The Best steak Ever 🇺🇸Michelin 1 ดาวปี 2009 (หลังจากปี 2009 Michelin ไม่ได้มาทำ Guide ที่ LA อีก) ร้าน CUT นี้อยู่ในเครือของเชฟ Wolfgang Puck มีร้านอาหารอยู่หลายที่ ถ้าเป็นร้าน Cut มีสาขาอยู่ Singaporeใกล้ๆไทยด้วย
สรุป 3 คำง่ายๆเลย : โคตรหรู โคตรแพง และโคตรอร่อยทุกจานเลย
- เสียอย่างเดียวไฟมืด ถ่ายรูปยาก 555 รูปเลยดูไม่ค่อยน่ากินเลย จริงๆเด็ดมากทุกจาน
Steak มีเนื้อ 4 แบบ : Japanese wagyu, US wagyu, USDA Prime จาก 2 ที่ illinois/ Nebraska
วันนี้สั่งเมนู [tasting of NY Sirloin] ได้ชิมเนื้อ 3 อย่างจาก 4 อย่างครบเลย ชอบมากเลยได้เทียบกันเลยว่า เนื้อแต่ละอย่างต่างกันยังไง
รสชาติโดยรวม อร่อยกว่า steak ดังๆหลายร้านที่กินใน san fransico มาก (พึ่งมาจาก san fran) รสชาติเนื้อคนละอย่าง
เมนูอื่นที่แนะนำ : Poterhouse for two, borrow marrow, American wagyu beef sashimi
9 Likes0 Comment
