- หน้าแรก
/
- รูป ร้านส้มตำเลขา บึงพระราม
โซนที่นั่งริมบึงพระรามจ๊ะ
ส้มตำ ไก่ย่าง เรียบง่ายได้บรรยากาศ กับร้านเลขา ริมบึงพระราม จ.อยุธยา ครับ<<หนทางหมื่นลี้สู่สำนัก>>
ถนนป่าโทน เส้นไปสวนสาธารณะพระราม เทศบาลเมืองพระนครศรีอยุธยา เข้าซอยฝั่งตรงข้ามโรงเรียนอยุธยาวิทยาลัย จะมีร้านเรียงกันหลายๆร้าน ร้านเลขาอยู่ซ้ายสุดร้านแรกที่เข้าไปครับ
<<ศิษย์พี่กล่าวต้อนรับ>>
น้อง GB เล็งร้านนี้มานานพอดู เพราะเราก็ผ่านบริเวณนี้ไม่น้อยเหมือนกัน ได้ฤกษ์งามยามดีแวะซะที เลี้ยวควับเข้าไป แทบเกาหัวเพราะร้านอาหารอยู่เรียงรายไม่น้อยกันทีเดียว ณ. จุดบริเวณดังกล่าว แต่ที่ได้ลายแทงมา เค้าแนะนำให้เป็นร้านแรก อะ..เชื่อก็ได้ 555+ จอดรถปุ๊บ อยากเล่นชิงช้าหน้าร้านก่อนเลย เพราะมีเครื่องเล่นกันเบาๆ ให้น้องๆหนูๆได้เล่นกันเพลิดเพลินระหว่างทานอาหาร 555+ ลุงกล่าวต้อนรับ อย่างไมตรีจิตร พาไปยังจุดปะทะ สำหรับตัวร้านนั้น ตั้งอยู่ติดกับบึงพระราม ที่อยู่บริเวณใกล้เคียงกับโบราณสถานที่สำคัญแห่งหลายแห่งในบริเวณดังกล่าว เช่น แต่ที่โดดเด่นนั่งทานแล้วเห็นอยู่โด่ๆ ก็คือ วัดพระราม ที่ปัจจุบันหลงเหลือเพียงพระปรางค์และวิหารครับ ซึ่งเราก็หาเลือกที่นั่งติดกับริมบึงชมวิวกันได้ แต่ก็มักจะเต็ม 555+
เรานั่งอ่านเมนูยังไม่ทันได้พลิกหน้า เจอว่า ร้านเลขา แต่ทำไมในเมนูเป็น เรขา ทำเอาเราเกาหัวเป็นรอบที่ 2 ติดๆ แต่ทีมงานบอก ช่างมันเถอะ อย่าไปคิดมาก 555+ ร้านนี้ดำเนินเพลงตำที่สนั่นอยุธยา โดยคุณป้าเลขา ซึ่งท่านจะครองครกที่อยู่ด้านหน้าของร้านอยู่ท่านเดียว ใครห้ามแตะเลย...ก็ว่าได้ แกจะรันคิวเอง ห้ามขึ้นนำเองก่อน 555+ ใครสั่งๆแล้วส้มตำยังไม่มา ชะเง้อหาป้าแกได้จ๊ะ ส่วนเมนูอื่นๆก็เด็ดดวงเป็นที่เล่าขานไม่เบา ทั้งเมนูปลา ต้มยำ ทอด ย่าง-ยำ ผัด ซัดกันให้เอร็ดริมบึงกันไป ด้วยใจอันเปี่ยมล้น สั่งคนละคู่ต่อสู้ แล้วมองบู๊ประลองพลังยุทธ์ กันสักตั้งครับ..ย๊ากส์
<<คู่ประลองฝึกฝนพลังยุทธ์>>
- คอหมูย่าง ( 70 บาท ) 💀💀💀💀: เนื้อติดมันกำลังพอดีๆ หั่นมาชิ้นเล็กและบางกำลังพอดีเลย หอมกลิ่นย่างไม่ธรรมดา ออกกรอบนิดๆ นุ่มใน เคี้ยวมันๆเพลินๆ กับสหายน้ำจิ้มแจ่มออกหวาน เผ็ด เข้มข้น และพริกน้ำปลา (สูตรไหนเนี้ย 555+) ดีใช้ได้เลยครับ
- ไก่ย่าง ( 70 บาท ) 💀💀💀💀: ขาคู่กันมา ให้ได้เฮฮากัน 555+ ติดสะโพก ย่างมาร้อนๆ หนังกรอบ หอมย่างดี เนื้อแน่นสุกทั่วถึง รสออกหวาน ไม่แห้งหรือเปียกเกินไป ทานคู่น้ำจิ้มออกหวานๆเผ็ดๆนิด ดีงามไม่หยอกครับ
- ส้มตำไทย ( 40 บาท ) 💀💀💀💀: เส้นกรอบและบางดีพอใช้ได้ ถั่วและกุ้งแห้งมาพอประมาณ แต่ยังไม่หอมเด็ดรสเข้มโดนใจ รสออกหวาน แซ่บเบาๆ นัวพอใช้ได้เลยครับ
- ส้มตำปูม้า ( 40 บาท ) 💀💀💀: รสจัดจ้านขึ้นมาเล็กน้อยจากจานปกติ เส้นกรอบใช้ได้ หวาน เผ็ดนิดๆ นัวดี ปูม้าสด สะอาดดีใช้ได้ ดูกันจ๊วบๆ ไม่เคอะเขิน 555+ โอเคใช้ได้ครับ
- ต้มแซ่บหมู ( 70 บาท ) 💀💀💀: หมูและเนื้อหมูติดกระดูกโยนลงชามมาไม่เบาทีเดียว เนื้อนุ่ม กระดูกพอกรุบๆดีพอควร แต่ตับออกสุกไม่นิด ไม่นิ่มดั่งใจหวัง แต่ซุปเผ็ดร้อน เข้มข้น สมุนไพรจัดมาได้เต็มดี หอมใช้ได้เลยครับ
- ข้าวเหนียว ( 10 บาท ) :
<<เหล่าอาจารย์ประเมินลมปราณ>>
>รสชาติ – 3.5/5 : ส้มตำรสชาติถึงเครื่องดีใช้ได้ วัตถุดิบ ส่วนตัวอื่นๆ ใช้ของดีพอควร เนื้อแน่นมาเต็มคำ รสออกหวาน มัน เผ็ดแซ่บพอประมาณ ชัดเจนดีพอควร รสสัมผัสดีใช้ได้ เนื้อนุ่มไม่เหนียว หอมสมุนไพรและกรรมวิธีการทำ น้ำจิ้มเด็ดโอเคเลยครับ แต่ความจัดจ้านสำหรับพวกเราแล้ว ยังแค่พอใช้เท่านั้นครับ ด้วยความเคารพ...
>ราคา – 4/5 : พอคบหาได้ ฉันมิตรสนิท เป็นอาหารแนวอีสานที่คุ้มค่า ร้านนึงเลยครับ ส้มตำราคาย่อมเยาว์ เหมาะกับเราสายทำลายล้าง เนื้อมาเน้นๆไม่มีหวงใช้ได้ ปริมาณต่อจานดีงาม ไม่มีเคอะเขิน น้อง GB ก็เบิกบานดีนะจ๊ะ
>บรรยากาศ – 4/5 : ร้านใหญ่โตพอประมาณเลยครับ ออกแนวโล่งๆโปร่งๆสบายดี รองรับลูกค้าได้เยอะ แบ่งเป็นโซนด้านหน้าที่บริเวณเป็นทรงหลังคาสูงถ่ายเทอากาศได้ดี และริมบึงพระราม นั่งม้าหินทานอาหารรับลมกันได้เพลินๆ โต๊ะ-เก้าอี้ทั้งหมดประมาณ 20-25 ที่ นั่งพอได้เรื่อยๆ แอร์ไม่มี พัดลมใหญ่เบ้งช่วยเหลือกันไป เย็นสบายดีใช้ได้ พร้อม Wifi ฟรีตามสมัยนิยม (ก็มีกะเค้าด้วย 555+) สะอาดและเป็นระเบียบดีใช้ได้ครับ
>บริการ – 3.5/5 : พี่ๆน้องๆพูดจาสุภาพเรียบร้อยและยิ้มแย้มแจ่มใสพอใช้ได้ครับ โดยเฉพาะคุณลุงรับออเดอร์ ดูใจเย็น พูดเพราะเป็นกันเองดีจริงๆ 555+ การตระเตรียมอาหารรวดเร็วใช้ได้ครับ สถานที่จอดรถ สะดวกสบายดีใช้ได้เลยครับ จอดบริเวณหน้าร้านได้ประมาณ 10-15 คัน แต่อาจจะมีเต็มบ้าง เนียนๆไปจอดฝั่งตรงข้ามร้านข้างๆพอได้เหมือนกันนะครับ เพราะร้านติดๆกันอยู่หลายร้าน 555+
<< เจ้าสำนักชี้แนะก่อนลงเขา >>
โอ้ว...วรยุทธ์เจ้า แสดงโชว์เหนือน้ำ ได้ไม่ธรรมดาเลยนะจ๊ะ
===================================
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.
22 Likes0 Comment
