- หน้าแรก
/
- รูป The Service 1921 Restaurant and Bar Anantara Chiang Mai Hotel
👍 ร้านอาหารไทยบรรยากาศดี ราคาค่อนข้างสูง🇹🇭 The Service 1921 - เดอะ เซอร์วิส 1921
🍽 Recommended by Michelin Guide - ได้รับการแนะนำในมิชลิน ไกด์
🍴 Contemporary Thai - อาหารไทยร่วมสมัย
🎗 The Service 1921 เป็นห้องอาหารประจำโรงแรม Anantara Chiang Mai Resort โดยปรับเปลี่ยนอาคารสไตล์โคโลเนียลดั้งเดิมที่สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1921 ทั้งยังเคยถูกใช้งานเป็นสถานกงสุลอังกฤษให้กลายมาเป็นห้องอาหารร่วมสมัย ลูกค้าสามารถเลือกนั่งบริเวณนอกร้านที่มองออกไปเห็นอาณาบริเวณโดยรอบของรีสอร์ทหรือเลือกนั่งริมระเบียงเพื่อชมวิวอันสวยงามของแม่น้ำปิงในช่วงเวลากลางวัน ห้องรับประทานอาหารหลักออกแบบโดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากสายลับรัฐบาลอังกฤษสังเกตได้จากการตกแต่งโดยใช้โทนสีน้ำเงินเข้ม รอบ ๆ มีเสื้อผ้า โซ่ตรวน หนังสือพาสปอร์ตย้อนยุค และของใช้โบราณวางตกแต่งเอาไว้ดูน่าสนใจไม่น้อย ไฮไลท์ของร้านคือห้อง Private Room ลับที่แอบซ่อนอยู่หลังประตูกลโดยต้องทำการเปิดผ่านตู้หนังสือบนผนังฝั่งหนึ่งเข้าไปเท่านั้น
🎗 รายการเมนูที่นี่ประกอบไปด้วยอาหารเหนือ อาหารไทยจากภาคอื่น ๆ และอาหารจีนเสฉวน ทั้งยังมีค็อกเทลและไวน์ชั้นดีอีกมากมายให้เลือกลิ้มลองกันโดยมีเมนูที่แนะนำอย่างเช่น
✨ BRAISED BEEF SHANK IN YELLOW CURRY (420++)
แกงเนื้อย่างใบชะพลู
จานที่ดีที่สุดในวันนี้ขอยกให้กับแกงเหลืองขลุกขลิกรสเด็ด มีความเผ็ด มัน และครีมมี่ที่พอเหมาะ เสิร์ฟมาพร้อมกับใบชะพลูในอัตราส่วนที่ลงตัว ส่วนโปรตีนหลักคือเนื้อขาอ่อนวัวชั้นทีที่เคี้ยวมาจนนุ่ม (13/20)
✨ GAENG HUNG LAY MOO TUN (480++)
แกงฮังเลขาหมูตุ๋น
มาแอ่วเหนือห้ามพลาดแกงฮังเลมีที่รสเปรี้ยวและมันนำมาก่อนแทรกด้วยรสหวานนิด ๆ เสิร์ฟมากับสมุนไพรมากมายและขาหมูตุ๋นนุ่ม ๆ (13/20)
✨ KUNG PAO CHICKEN (450++)
ไก่ผัดกังเปา
นอกจากอาหารไทยแล้วที่ห้องอาหาร The Service 1921 ยังนำเสนออาหารจีนสไตล์เสฉวนอีกมากมายหลายจาน เมนูแนะนำได้แก่ไก่ผัดกังเปาผัดกับเมล็ดมะม่วงหิมพานต์และพริกแห้งรสชาติจัดจ้านอย่างไรก็ตามรสชาติที่ออกมาดูจะปรับเข้าหาลิ้นคนไทยมาแล้วพอสมควร (12/20)
🎗 รสชาติอาหารโดยรวมถือว่าทำออกมาได้ตามมาตรฐานอาหารไทยในโรงแรมแต่อาจยังไม่ถึงกับเรียกเสียงว้าวได้มากนัก ราคาถือว่าค่อนข้างสูงเทียบกับมาตรฐานค่าครองชีพในตัวเมืองเชียงใหม่ The Service 1921 เหมาะกับผู้ที่แวะมาพักยังรีสอร์ทแห่งนี้หรือใครก็ตามที่ต้องการปลีกวิเวกมาดินเนอร์ส่วนตัวในบรรยากาศริมแม่น้ำปิงสุดโรแมนติคนั่นเอง
📃 À LA CARTE
THE SERVICE 1921 TASTING PLATTER (370++)
เมนูลิ้มลองเดอะเซอร์วิส 1921
TOM SAB NUA (390++)
ต้มแซ่บเนื้อ
BRAISED BEEF SHANK IN YELLOW CURRY (420++)
แกงเนื้อย่างใบชะพลู
GAENG HUNG LAY MOO TUN (480++)
แกงฮังเลขาหมูตุ๋น
KUNG PAO CHICKEN (450++)
ไก่ผัดกังเปา
YANGZHOU FRIED RICE (300++)
ข้าวผัดหยางโจว
BANANA IN COCONUT MILK (220++)
กล้วยบวชชี
THE SERVICE 1921 KAOW NIEW MAMAUNG (360++)
ข้าวเหนียวมะม่วง
🏵 Score:
👍 ร้านอาหารไทยและจีนร่วมสมัยในบรรยากาศสายลับอังกฤษ รสชาติดี ราคาค่อนข้างสูง
อาหาร : 12/20
ราคา : ⭐️⭐️
เทคนิค : ⭐️
อัตลักษณ์ : ⭐️
บรรยากาศ : ⭐️⭐️⭐️
บริการ : ⭐️⭐️⭐️
📍 Visit: Jan 2022
🏠 Location: 123/1 ถนน เจริญประเทศ ตำบลช้างคลาน อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50100
🚗 Parking: จอดที่โรงแรม Anantara Chiang Mai Resort
🕛 Operating Time: 12.00-14.30, 17.30-22.00
💰 Price: 1,000-2,000 THB/p
📌 Reservation: Walk In
📞 Tel: 053-253-333
🧥 Dress Code: Smart Casual
🖥 Website: https://www.anantara.com/th/chiang-mai/restaurants/the-service-1921-restaurant-and-bar
🥰 ฝากเพื่อน ๆ ช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารระดับ Michelin Guide ทั่วโลก
👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining”
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
0 Like0 Comment
