- หน้าแรก
/
- รูป ครัวอัปษร ถนนดินสอ


ผัดยอดผักแม้ว [80.-]
ร้านอาหารไทยหนึ่งในดวงใจร้านหนึ่งเลย รสชาติไม่จัดแต่ก็อร่อยได้ร้านอาหารไทยหนึ่งในดวงใจร้านหนึ่งเลย รสชาติไม่จัดแต่ก็อร่อยได้
[บรรยากาศ / บริการ]
ร้านครัวอัปสรสาขานี้เป็นสาขา 2 (สาขาแรกอยู่แถวๆ หอสมุดแห่งชาติ) แต่เห็นแว้ปๆ ใน Wongai มีถึง 4 สาขาแล้ว (สาขา 3 ที่สนามบินน้ำ และสาขาล่าสุดแถวๆ เดอะมอลล์บางแค) รู้มาว่าเป็นร้านของคุณจันทร์ฉวี สกุลกันต์ ที่ฝีมือการทำอาหารยอดเยี่ยม เคยทำถวายสมเด็จพระเทพฯ และได้ลงนสพ. นิตยสาร หลายต่อหลายเล่ม ไทยชอบ ฝรั่งเลิฟ สาขานี้ผมเคยผ่านหลายครั้ง จะเห็นหน้าร้านคูหาเดียวเหมือนจะแคบๆ แต่พอได้มาทานเลยรู้ว่าห้องอาหารจริงๆ ต้องเดินเข้าไปในร้านอีก ซึ่งทำใหม่แล้วก็สว่าง ติดแอร์ นั่งไม่ลำบากครับ แต่จะไม่มีเก้าอี้แบบพิงหลังได้ และโต๊ะอาจจะเบียดกันไปนิด ส่วนบริการเฉยๆ ครับ บางทีเรียกแล้วไม่มองเลย สุดท้ายเดินไปหยิบช้อนส้อมเองครับ แต่อาหารได้ไม่ช้า
[ราคา / ความคุ้มค่า]
4 คน คนละประมาณ 275 บาท ราคาโอเคนะครับ เพราะวันนี้สั่งไปเยอะมากๆ เหมือนสั่งลืมโลกไงก็ไม่รุตั้ง 8 อย่าง ส่วนรสชาติกับราคานี่คุ่มแน่นอนครับ แนะนำสำหรับคออาหารไทย บางเมนูไทยแท้มากจนหาทานยากครับ (เช่น แกงเหลืองไหลบัว ผัดดอกขจร ฯลฯ)
[ที่ตั้งร้าน]
ร้านอยู่บนถนนดินสอครับ ปกติผมขับมาทางอนุสาวรีย์ประชาธิไตย แล้วเลี้ยวซ้ายผ่านภัตตาคารศรแดง จะมีที่จอดรถแบบเสียตังชม. ละ 30 บาท อยู่ด้านซ้ายมือถนนตื้นๆ เลย เป็นที่จอดที่ใกล้ร้านมากที่สุดแล้ว แต่ถ้าเต็มคงต้องไปจอดหลังศาลาว่าการกรุงเทพล่ะครับ ต้องระวังนิดนึงตรงที่ร้านปิดทุกวันอาทิตย์ แล้วก็วันอื่นๆ 2 ทุ่ม ก็ปิดแล้ว
[เมนูที่สั่ง]
- เต้าหู้ทอด [60.-] เฉยๆ ครับ คิดว่าเนื้อเต้าหู้ค่อนไปทางแข็ง น้ำจิ้มรสชาติมาตรฐาน
- ไข่ฟูปู [90.-] ชอบที่สุดจานนี้ครับ ไข่มันกลมๆ เนื้อปูอัดแน่นซะจนห้ามใจไม่กินเป็นไม่ได้ ไข่เจียวด้านในนุ่มอัดเนื้อปูตักทีเห็นเป็นเส้นๆ ก้อนๆ เลย รสชาติเค็มหอมกำลังกลมกล่อม จิ้มซอสศรีราชาแล้วอร่อยเข้าไปอีก แนะนำครับ อร่อยมาก
- กุ้งทอดกระเทียม [380.-] อันนี้ก็ชอบมากครับ กลิ่นกระเทียมเจียวกับน้ำมันหอมๆ มันแทรกซึมเข้าไปในเนื้อกุ้งแน่นๆ เต็มๆ คำ ตัวแล้วตัวเล่า แต่ไม่ควรกินบ่อยนะครับ ถ้าจะปลดปล่อย แนะนำให้มาลองของที่นี่ครับ
- เห็ดหูหนูผัดไข่ [80.-] อร่อยครับ ชอบทุกอย่างที่ใส่ ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศ ต้นหอม ส่วนเห็ดหูหนูนี่อันเท่าหูจริงๆ
- ทอดมันปลากราย [150.-] จุดเด่นจานนี้อยู่ที่ทอดมันชิ้นใหญ่และเนื้อเหนียวแน่น ทอดดี รสชาติผ่านครับ
- คะน้าหมูกรอบ [100.-] อร่อยได้มาตรฐาน ผักคะน้าเลือกมาแต่แบบอ่อนๆ กรอบๆ หมูกรอบชิ้นโต ผัดดีครับ น้ำผัดผักยังคงความกลมกล่อมได้เท่ากับเมนูผักอื่นๆ
- ผัดยอดผักแม้ว [80.-] ผักสดและน้ำผัดผักกลมกล่อม ไม่เค็มมาก เรียบๆ แต่อร่อยเหมือนกัน
- แกงจืดไข่น้ำ [80.-] รสชาติออกจืดๆ ตามสไตล์ครับ แต่ทานได้เรื่อยๆ เลย รสชาติมาตรฐาน
- ไอศกรีมน้ำมะพร้าวหอม [25.-] เหมือน Sorbet แต่แบบไทยๆ เราจะได้กลิ่นหอมและรสชาตินวลๆ ของมะพร้าวอ่อน สำหรับผมออกจืดๆ เหมือนน้ำแข็งใส ไม่ใช่แนวไอติมกะทิมหาชัย แต่เป็นแบบรักสุขภาพนิดนึงครับ
38 Likes0 Comment
