- หน้าแรก
/
- รูป Gentle Butcher Gentle Butcher
บุฟเฟ่ต์สายเนื้อ100/10 บุฟเฟ่ต์สเต็กเนื้อญี่ปุ่น A5 ไม่อั้น ฟัวกราส์ก็ด้วย!!! ย่านสาทร
รอบนี้คือสุดจริงงงงงงงง ทำดีมากเลยเหมือนเชฟแกขายเอามันส์เลยอะ และเสิร์ฟแบบ a la carte ทำจานต่อจาน
ดาวเด่นคือเนื้อสเต็กฮากาะวากิว A5 สั่งได้ไม่อั้นอย่างคุ้มเลยขนาดชิ้นคือ 350 g. หรือจะแบ่งครึ่งก็ได้ ระดับความสุกที่เสิร์ฟกำลังอร่อยเลย ไม่ได้มันจัดจนเลี่ยนกินกับวาซาบิดองคือสุด
Beef Rossini อันนี้ก็เริ่ดนะเสิร์ฟเป็นชิ้นขนาดนั้นนึกว่าต้องเหนียว แต่ที่ไหนได้นุ่มอร่อยเลยอะเกินคาดมากท๊อปด้วยฟัวกราส์ชิ้นตู้ม
แต่ถ้าใครชอบฟัวกราส์อย่างเดียวก็มีนะ กินให้ไขมันจุกอกได้เลยไม่อั้นจริงๆ เทคเจอร์นุ่มกินคู่ซอสราสเบอร์รีเปรี้ยวตัดเลี่ยน
ยังไม่หมดนะยังมีซาชิมิปลาไทย dry aged อีกรวมอยู่ในบุฟด้วย ปลาอังเกย ปลากะมงพร้าว ปลากระพงแดงเขี้ยว ปลามันแดง ก็ทำได้ดีมากเลยนะ
จริงๆที่อรถ่ายมาคือแค่ส่วนน้อยมากของเมนูที่ร้านเลย มีทั้งสลัดที่ทำได้อร่อยแม้จะดูว่าอาจธรรมดาแต่ดีเทลเรื่องผัก ผลไม้ ถั่ว คือผ่านการคิดมาเยอะมากๆ เนื้อสเต็กในแต่ละพาร์ทก็เยอะ ไขกระดูกวัวก็มี สปาเก็ตตี้คืออร่อย ซี่โครงแกะก็มี สตูว์ ไส้กรอก ลิ้นวัว บลาๆเยอะจริง
อรลงเมนูให้ดูบางส่วนกดเลื่อนดูได้เลยอยู่ด้านหลังแต่จะถ่ายไม่ครบให้นะเพราะเมนูเยอะจริงๆค่ะ
ส่วนราคาคือคนละ 1,793 บาท (ปกติ 2,390 บาท) เลือกมา 4 จ่าย 3 กินได้ 1.30 ชม. จองผ่านลิงค์นี้ https://shorturl.at/NbrjY
FYI.สายเนื้อบอกเลยนะว่าคุ้มจริง นี่ถ้าไปกินที่ญี่ปุ่นลำพังสั่งแค่สเต็กเนื้อ A5 ยังแพงกว่านี้เลย
พิกัด: Gentle Butcher by Bangkok Butcher
0 Like0 Comment
