- หน้าแรก
/
- หางหมูตุ๋นเกี่ยมฉ่าย ร้าน ร้านอาหาร เซียงเซียน
ร้านอาหารจีน ที่อยู่คู่ภูเก็ตมาแสนนานร้านอาหารจีน ที่อยู่คู่ภูเก็ตมานานหลายปี นานแค่ไหนผมก็ไม่ทราบ รู้แต่ว่าตอนเด็กๆก็ได้กินแล้ว สมัยก่อนร้านเซียงเซียน จะอยู่บริเวณสามแยกไปรษณีย์ภูเก็ต ปัจจุบันย้ายมาอยู่ตรงตลาดเพ็ญศรี ลูกค้าน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด แต่รสชาติอาหารเมื่อ 20 ปีที่แล้วเป็นอย่างไร ปัจจุบันก็ยังรสชาติดีเหมือนเดิม อร่อย กลมกล่อม
เมนูที่กินมาทั้งชีวิต อย่างเช่น หมูอบ ปลาผัดใบขึ้นฉ่าย หางหมูตุ๋นเกี่ยมฉ่าย ไปกี่ครั้งครอบครัวผมก็จะสั่งแต่เมนูเดิมๆซ้ำๆ ของมันอร่อยจริงๆครับ กินร้านอื่น จานจะเหลือเศษอาหาร เศษผัก แต่สำหรับร้านเซียงเซียน จานแทบจะเกลี้ยง ไม่เหลืออะไรเลย
เป็นร้านที่ ถ้ามีข้าราชการชั้นผู้ใหญ่เข้ามาประจำการ เขาก็จะพามาเลี้ยงที่ร้านนี้นะครับ เป็นร้านที่รองรับผู้หลักผู้ใหญ่ได้ดี ร้านหนึ่งในจังหวัดภูเก็ต ใครอยากรู้ว่ามันเป็นยังไง อธิบายด้วยคำพูดไม่ได้ครับ ต้องลองมาชิมเองถึงจะเข้าใจ
0 Like0 Comment
