- หน้าแรก
/
- รูป ราดหน้ายอดผักนายฮ้อ
ราดหน้านายฮ้อศรีย่าน อยู่ในหลืบ แต่ต้องตามมากินร้านประจำ สั่งใส่ห่อกลับมาทานที่บ้าน กินมานานกว่า 40 ปี ตั้งแต่สมัยรุ่นพ่อยืนผัดตรงร้านเดิม หน้าโรงหนังศรีย่าน ลูกรับการถ่ายทอดฝีมือการผัดได้ดี คงเดิม ร้านนี้อยู่ด้านในหลืบ แต่มีข้อดี คือจอดรถของห้าง และ stamp บัตรจอดของร้านราดหน้า ได้จอดฟรี 1 ชม, ดีกว่าร้านริมถนนที่หาที่จอดรถไม่ได้
สั่ง
1.เส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว 60฿ ผัดเส้นมาหอม เนื้อหมูอร่อย กลิ่นคั่วกะทะมา แบนผัดผ่านไฟแรงๆ ตัวไข่เคลือบเส้นอย่างดี ให้ปริมาณเส้นเยอะ
2.เส้นหมี่ราดหน้า 50฿ เส้นหมี่นุ่ม น้ำราดหน้ารสเค็มหวานกำลังดี หอมกลิ่นเต้าเจี๊ยวแบบราดหน้าโบราณ หมูหมักมาแบบยังกินแล้วรู้ถึงรสสัมผัสของเนื้อหมู ไม่ได้หมักเยอะ เป็นหมูนุ่ม ที่ยังเหลือ texture ของหมู ให้สัมผัส
รวมค่าเสียหาย 110฿
#WongnaiThaiSpecialist
GuaytiewSpecialist
0 Like0 Comment
