- หน้าแรก
/
- รูป โบตั๋นอาหารญี่ปุ่น
Sushi Set หรือซูชิรวม (115 บาท)
ร้านอาหารญี่ปุ่นขวัญใจมหาชน ทุกเพศทุกวัยต่างชอบใจในรสชาติและราคาที่ไม่แพง กับบรรยากาศร้านเรียบง่ายสบายๆในซอยย่านห้วยแก้ว[แนะนำร้าน และที่มา]
ร้าน โบตั๋น เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร้านหนึ่งที่ผมมักนึกถึงเป็นร้านแรกๆเมื่ออยากทานอาหารญี่ปุ่น และก็ไปใช้บริการร้านนี้อยู่หลายครั้งพอสมควร เนื่องจากอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากที่พักและสถานศึกษาของผมมากเท่าไหร่นัก แถมรูปร่างหน้าตารสชาติอาหารก็ดูดีและอร่อยอีกด้วย และที่สำคัญราคานั้นก็ไม่แพงเลย บอกได้เลยครับว่าได้ใจนักเรียนนักศึกษาไปเต็มๆ มาวันนี้ได้กลับไปใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้อีกครั้งหนึ่ง จึงขอถ่ายรูปพร้อมรีวิวมาบอกต่อความอร่อยของร้านนี้ให้ผู้ที่ชื่นชอบร้านนี้ได้รู้จักกันมากขึ้นครับ ดังนั้นเรามาทำความรู้จักกับร้านนี้กันเลยดีกว่า
[ที่ตั้ง การเดินทาง และข้อมูลทั่วไปของร้าน]
ร้าน โบตั๋น ตั้งอยู่ภายในซอยที่แยกออกจากถนนห้วยแก้ว นั่นคือ ซอยห้วยแก้ว 2 เอาง่ายๆ คือ หากเดินทางมาจากตัวเมืองจังหวัดเชียงใหม่ ให้ใช้เส้นทางถนนห้วยแก้วที่จะมุ่งหน้าไปทางหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่หรือวัดพระธาตุดอยสุเทพ ขับรถผ่านสี่แยกรินคำแล้วตรงต่อไปอีกสัก 300-400 เมตร ก็จะเจอวิทยาลัยสารพัดช่างเชียงใหม่อยู่ทางขวามือ และฝั่งตรงข้ามก็จะมีซอยที่อยู่ติดกับ 7-11 ก็ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยนั้นไปเลยครับ ขับรถตามซอยไปสัก 50 เมตร ก็จะเจอทางแยกทางซ้ายมือก็ให้เลี้ยวซ้ายไปอีก 50 เมตรก็จะเจอร้านนี้อยู่ทางขวามือ เป็นร้านข้างทางมีโต๊ะที่นั่งตั้งเรียงหน้าร้านและในร้าน แต่ถ้ากลัวหลงแนะนำว่าให้ดูตำแหน่งร้านจากแผนที่ของ Wongnai ประกอบ จะสามารถเดินทางไปที่ร้านได้ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้นครับ แต่ถ้าหากหาร้านนี้ไม่เจอก็สามารถสอบถามเส้นทางหรือสำรองโต๊ะที่นั่งได้ที่เบอร์ 081-287-4774 ก็ได้ครับ
ร้านนี้เปิดบริการทุกวัน โดยจะเปิดอยู่ 2 ช่วงเวลา ตั้งแต่เวลา 11:00 - 14:00 น. และ 17:30 - 22:00 น.
ส่วนที่จอดรถนั้นนั้นหายห่วงได้เลย เพราะข้างๆร้านมีลานจอดรถที่สามารถรองรับรถยนต์ได้มากราวๆ 10 คันน่าจะได้ครับ
[บรรยากาศภายในร้าน และการบริการ]
บรรยากาศภายในร้านนี้นั้นจะเป็นร้านข้างทางริมถนนภายในซอย ซึ่งตัวร้านก็จะเป็นห้องแถวจำนวน 2 ห้อง ห้องหนึ่งเป็นโซนตู้ทำซูชิและอีกห้องเป็นโซนทำอาหารญี่ปุ่นประเภทต่างๆทั้งทอด เทปันยากิ ต้ม เป็นต้น ด้านหน้าร้านก็จะมีโต๊ะที่นั่งจำนวน 4 โต๊ะ ในบรรยากาศ outdoor ข้างทางริมถนน และมีโต๊ะที่นั่งในแบบ indoor อยู่ภายในห้องที่เป็นโซนตู้ซูชิอีกราวๆ 5-6 โต๊ะ บรรยากาศร้านโดยรวมออกแนวเรียบง่ายสบายๆไม่มีอะไรมากมาย
ในส่วนของการบริการนั้นพอดีร้านแล้วหาโต๊ะที่นั่งได้ก็จะมีพนักงานเอาใบรายการเมนูต่างๆมาให้ แล้วเราก็เลือกรายการเมนูที่เราจะสั่งลงในกระดาษแล้วส่งให้พนักงาน นั่งรออาหารไม่นานราวๆ 5-10 นาทีก็จะทยอยยกมาเสิรฟถึงโต๊ะ ถือว่าโอเคใช้ได้เลยครับในด้านการบริการ
[รายการเมนูต่างๆของร้าน และรายการเมนูที่สั่ง]
มาถึงรายการเมนูต่างๆของร้านนี้กันบ้าง แน่นอนละครับว่าต้องเป็นอาหารญี่ปุ่นอย่างแน่นอน ซึ่งอาหารญี่ปุ่นของร้านนี้ก็มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายพอสมควรครับ อาทิ เมนูข้าวปั้นหรือซูชิ เทปันบากิ ราเมน เมนูทานเล่นเรียกน้ำย่อย เป็นต้น ในราคาที่ไม่แพงเลยทีเดียว
โดยในวันนั้นที่ผมไปใช้บริการที่ร้านนี้ได้สั่งเมนูต่างๆมาลิ้มลองรสชาติถึง 4 เมนูด้วยกันครับ ซึ่งมีดังนี้
1. Sushi Set (115 บาท) เป็นเซ็ตซูชิรวมที่ประกอบไปด้วย ข้าวปั้นหน้าแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาบะ ไข่หวาน รวมกัน 6 ชิ้น พร้อมวาซาบิ และตกแต่งจานด้วยใบตองและแครอทแกะสลักอย่างสวยงามน่าทาน แต่ละคำนั้นก็ใหญ่กำลังดีเลยครับ และมีหน้าซูชิแต่ละหน้าที่ค่อนข้างที่จะได้เยอะทั้งเนื้อปลาและไข่หวานที่ชิ้นใหญ่วางโปะด้านบนข้าวจนมิด รสชาติถือว่าอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว
2. Salmon Teri Set (130 บาท) เป็นชุดปลาแซลมอนย่างในสไตล์เทริยากิและข้าว พร้อมด้วยซุปมิโซะอีก 1 ถ้วย ตัวปลาแซลมอนนั้นชิ้นขนาดพอดีๆไม่เล็กไม่ใหญ่ ย่างจนสุกแล้วราดซอสเทริยากิก่อนเสิร์ฟ มาพร้อมหัวไชเท้าขูดฝอยและขิงดอง รสชาติของเนื้อปลาแซลมอนนั้นถือว่าโอเคเลย แต่อาจจะย่างสุกเกินไปสักหน่อย เพราะเนื้อปลาดูแข็งไปและไม่นุ่มเท่าที่ควรครับ
3. Hiyashi Chuka (55 บาท) เป็นเมนูบะหมี่เย็นทรงเครื่อง ซึ่งเป็นเมนูโปรดของผมอีกหนึ่งเมนูเลยทีเดียวหากมาทานอาหารญี่ปุ่น ซึ่งบะหมี่เย็นของร้านนี้จะทรงเครื่องด้วยปูอัด ไข่หวาน แตงกวาญี่ปุ่น และมะเขือเทศ ราดน้ำในสไตล์บะหมี่เย็นซึ่งรสชาติจะออกเปรี้ยวนิดๆมีกลิ่นงาและถั่วหน่อย โรยด้านบนด้วยสาหร่ายและงาก่อนเสิร์ฟ ส่วนรสชาติโดยรวมนั้นถือว่าไม่ค่อยโดนใจมากเท่าไหร่ครับ เพราะน้ำราดนั้นอาจจะไม่ค่อยเปรี้ยวกลมกล่อมเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นร้านอื่นที่เคยทานครับ
4. Takoyaki (50 บาท) เป็นอีกหนึ่งเมนูทานเล่นเรียกน้ำย่อยที่อร่อยไม่เบาเลยครับ เสิร์ฟมาให้ถึง 4 ลูก แล้วราดน้ำซอสและมายองเนสให้ทั่วและชุ่มฉ่ำมากๆ โรยปลาหมึกบดและสาหร่าย รูปร่างหน้าตานี่ดูน่าทานไม่เบาเลยครับ รสชาติก็อร่อยมากๆโดนใจเลยทีเดียว มีเนื้อปลาหมึกเคี้ยวหนึบหนับและแป้งที่ไม่มากจนเกินไปห่อหุ้มอยู่ ชอบมากครับสำหรับเมนูนี้
[สรุปภาพรวมของร้าน]
โดยภายรวมของร้านนี้นั้นถือว่าโอเคใช้ได้เลยครับโดยเฉพาะความสมเหตุสมผลของราคาและปริมาณที่ได้ แต่ในเรื่องของรสชาติอาหารบางอย่างอาจจะยังไม่โดนใจมากเท่าไหร่นัก แต่อย่างไรก็ตามในเรื่องของรูปร่างหน้าตาอาหารและราคาที่ไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆแล้ว ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่เหล่านักเรียนนักศึกษา วัยทำงาน หรือแม้กระทั้งวัยสูงอายุก็มักไปใช้บริการที่ร้านนี้บ่อยๆ เรียกได้ว่าทุกเพศทุกวัยกันเลยจริงๆ และมีบรรยากาศร้านที่เรียบง่ายสบายๆในซอยย่านห้วยแก้วนี่เอง ดังนั้นผมจึงอยากจะแนะนำร้านโบตั๋นร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ให้ได้รู้จักมากยิ่งขึ้นครับ
[การประเมินคะแนนในแต่ละด้าน]
การเดินทางและที่จอดรถ : 4/5
บรรยากาศภายในร้านและการบริการ : 2.5/5
ความสะอาดและคุณภาพ : 3/5
ความอร่อยและน่าทาน : 3/5
ราคาและความคุ้มค่า : 3.5/5
ภาพรวม : 3.2/5
42 Likes0 Comment
