- หน้าแรก
/
- Angus Rib Eye Steak ร้าน Prime 19 Khaoyai เขาใหญ่
สเต็กเนื้อวัวท่ามกลางห้องบ่มไวน์ร้าน Prime19 เขาใหญ่เหมาะกับคนรักเนื้อวัวและดื่มด่ำกับไวน์ ซึ่งมีให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ราคาหลักร้อยยันหลักหมื่น มาจากหลายสัญชาติทั่วโลก
บรรยากาศร้านโอ่อ่า น่านั่ง ตกแต่งด้วยขวดไวน์เหมือนอยู่ในห้องสมุดไวน์ขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นบรรยากาศที่ไม่ค่อยได้เจอนักในเมืองไทย สวยงามจนหลายคนต้องยกมือถือมาถ่ายรูป นอกจากนั้นยังมีห้องบ่มไวน์ลับเฉพาะด้านในที่พนักงานพาเราเยี่ยมชม เขาบอกว่าห้องนี้สร้างจำลองแบบห้องเดียวกับต่างประเทศ อย่างอิตาลี เลยแหล่ะ เพื่ออุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาไวน์ เพราะไวน์เหล่านี้เป็นไวน์ราคาสูง
มาถึงอาหารกันบ้าง เมนูส่วนใหญ่เน้นหนักไปทางเนื้อวัว จริงๆก็มีเนื้อหมู เป็ด และสลัดด้วย ให้อารมณ์อาหารต่างประเทศ ส่วนสลัดมีการนำเอารสชาติไทยๆมาผสมผสานมห้ตี๊ดจ๊าด และเพิ่มน้ำจิ้มแจ่วสำหรับคนสั่งสเต็กด้วย
Angus Rib Eye Steak (ราคา 1,480 บาท) - เนื้อแองกัสคัดพิเศษย่างได้สุกกไลังดี นุ่มๆฉ่ำๆ วางบนจานที่เหมือนหิน เสิร์ฟมากับเครื่องเคียงผักย่าง มีมะนาว และไฮไลต์เลยคือเกลือสีชมพูอัดแท่งใหญ่ เราสามารถแล่เนื้อ ปาดลงไปบนเกลือแล้วรับประทานได้เลย ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่สะอาด เพราะทางร้านจะทำความสะอาดเกลือแท่งนี้อย่างดีก่อนที่จะนำไปเสิร์ฟลูกค้าท่านอื่นๆต่อไป
Duck leg Confit (ราคา 480 บาท) - ขาเป็ดตุ๋นสไตล์ฝรั่งเศส จานนี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน เหมาะสำหรับคนไม่รับประทานเนื้อ เป็ดตุ๋นจนเปื่อย หนังกรอบ มากับซอสรสชาติกลมกล่อม
Spicy Fruit Salad with crispy pork skin (ราคา 180 บาท) - จานนี้เราสั่งมาแก้เลี่ยน หรือใครอยากกินเป็นออเดิร์ฟก็ได้อยู่ แม้ว่าจะเป็นสลัดผลไม้หน้าตาอินเตอร์แต่รสชาติจัดจ้านคุ้นลิ้นคนไทยแน่นอน จานนี้เพิ่มรสสัมผัสกรอบๆด้วยแคบหมู อร่อยไปอีกแบบค่ะ
ราคาอาหารค่อนข้างสูง เนื่องจากวัตถุดิบและบรรยายากาศ รวมถึงสไตล์ของร้านที่ตั้งเป้ากลุ่มลูกค้าระดับกลาง-บนอยู่แล้ว เอาเป็นว่าไม่ผิดหวังสำหรับอีกหนึ่งร้านสเต็กพรีเมียมแห่งเขาใหญ่ค่ะ
0 Like0 Comment
