- หน้าแรก
/
- รูป ภูฟ้าซาเจ๊ะ
จิบกาแฟกินอาหารอาข่าท่ามกลางวิวหลักล้านมาเชียงรายหลายหน นี่เป็นครั้งแรกที่ขึ้นมาบนดอยผาหมีซึ่งอยู่ห่างจากแม่สายไม่ไกลนัก ที่นี่เป็นชุมชนขนาดเล็กประมาณ 150 ครัวเรือน อาศัยผลิตผลทางการเกษตรเป็นตัวหล่อเลี้ยงชีพ
สำหรับที่ภูฟ้าซาเจ๊ะถือเป็นหนึ่งในจุดชมวิวที่สวยที่สุดบนดอย เป็นทั้งร้านกาแฟและร้านอาหารอาข่าตามสั่ง กินอาหารอาข่ามาหลายมื้อ ประทับใจที่นี่ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวดอย น้ำพริกถั่วลิสง ยำผักกาด เอกลักษณ์อาหารอาข่าคือเขาจะไม่ใส่น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊ว จะใช้เกลือเป็นหลัก รสชาติอูมามิมาจากเครื่องผักสมุนไพรพื้นบ้าน อย่างรากชูและผงชูรส บางที่อาหารจะติดเค็ม ที่นี่ไม่เค็มมาก แต่จะเผ็ดซ่าเล็กน้อย
ไฮไลท์ที่นี่น่าจะเป็นวิว 180 องศาของผาหมี แถมมีลมโกรกตลอดเวลา
1 Like0 Comment
