- หน้าแรก
/
- ร้าน ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ #อาแปะถอดเสื้อ (Ah Pae Lao Si Kuay Jab #Ah Pae Shirtless) จันทน์16 แยก 16
/
- รูป ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ #อาแปะถอดเสื้อ จันทน์16 แยก 16
ก๋วยจั๊บอาแปะถอดเสื้อร้านก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ หรือที่ใครๆเรียกกันว่า อาแปะถอดเสื้อ เพราะแต่ก่อนจะมีอาแปะถอดเสื้อยืนทำก๋วยจั๊บอยู่ จนเป็นเอกลักษณ์ แต่ตอนนี้อาแปะไม่อยู่แล้วค่ะ
ร้านนี้เขาบอกว่า ขายมานานกว่า 100 ปีเลยนะคะ เป็นร้านก๋วยจั๊บแรกๆในไทยเลย :)
ร้านอยู่ซอยจันทร์ 16 หรือ ที่เขาเรียกกันว่าศูนย์การค้าวรรัตน์ค่ะ ไม่มีที่จอด จอดแปะๆริมทางได้นิดหน่อยค่ะ
ก๋วยจั๊บราคา 50 พิเศษ 60 บาท เราสั่งพิเศษ ได้เยอะมากๆ ทั้งเส้นและเครื่อง มีทั้งน้ำข้นและน้ำใส ซึ่งใส่เครื่องต่างกัน
ตัวน้ำซุป อร่อยกลมกล่อมทั้งคู่ น้ำใสจะไม่ได้เผ็ดพริกไท เด็กทานได้ ซุปหอมกระดูกหมูมากๆ หวานกลมกล่อมดี
ตัวเส้นเขาก็ดีมากๆ สั่งกลับบ้าน เส้นไม่ติด ไม่เละ ยังคงนุ่มอร่อย
พวกเครื่องในคือดีมาก ตือโต๊ว ไส้ ปอด หัวใจ มาแบบชิ้นหนา กรึบ สดดีมากๆ จะเสียดายก็แค่ตัวหมูกรอบ มันไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ texture ไม่นุ่ม ออกแนวไปทางแข็งนิดนึง
ปกติเราจะชอบเส้นเล็กแห้งของที่ร้านมากๆ ปรุงแบบใส่ซีอิ้วดำ อร่อยเลย แต่วันนี้ทางร้านปรุงจืดไป สีไม่เข้มแบบแต่ก่อน
โดยรวมเป็นอีกร้านที่เราว่าโอเคเลยนะ ราคาดี เครื่องเนอะ เครื่องสด ไม่คาวเลยค่ะ
1 Like0 Comment
