- หน้าแรก
/
- รูป Myeongdong Hotbar
5.0
ใบงาทีเด็ด ราดซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ด
Hot Bar ลูกชิ้นปลาเสียบไม้ทอดขั้นเทพ"Hot Bar" หรือปลาบดเสียบไม้แบบเกาหลี
เป็นเนื้อปลาบดละเอียดผสมผักที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
อย่าง แครอท ใบงา ผสมให้เข้ากัน ตีให้เนียน
แล้วเอาไปทอดแบบ Deepfriedน้ำมันท่วมๆ
ด้านนอกเนื้อแน่น ด้านในนุ่มๆ ไม่อมน้ำมัน
มีหลายไส้ครับ ชีส ต๊อก ไส้กรอก กุ้ง
ผมชอบแบบพันใบงาสุด ได้รสชาติดี
ทุกอย่างราคาเดียว ไม้ละ 2,500₩
ชอบลีลาการทำของเค้ามาก ดูแล้วเพลินดี บนเขียงจะมีเนื้อปลากองใหญ่
ใช้เหล็กแบนๆคล้าย Spatula 2อัน ตักเนื้อปลา
สับๆ ปั้นเป็นก้อน ใส่ไส้ แล้วเอาลงทอด
กัดแล้วได้ความหวานของเนื้อปลาแท้ๆเลยครับ บวกกับรสสัมผัสเหนียวหนึบแบบทอดมัน
มี 2ซอส Ketchup กับ Mustard
แนะนำให้ใส่ 2อย่างเลยครับ ราดเสร็จก็ยืนกินหน้าร้านให้เรียบร้อย เพราะถ้าเดินกินรับรองหกเลอะเทอะแน่นอน
ร้านนี้เป็นร้านดังข้างถนน เปิดขายช่วงเย็น เหมือนร้านข้างทาง ขายของกินเล่นครับ
เหมาะจะแวะชิมเติมพลังระหว่างช้อปปิ้ง
ในย่านเมียงดงครับผม
8 Likes0 Comment
