- หน้าแรก
/
- ปลาช่อนเผาสะเดานํ้าปลาหวาน • เขาเอายอดสะเดาไปเผาแบบสะดุ้งไฟ หอมดี ร้าน ร้านอาหารริมชล
ปลาช่อนเผาสะเดานํ้าปลาหวาน • เขาเอายอดสะเดาไปเผาแบบสะดุ้งไฟ หอมดี
ร้านแบบสบายๆกันเอง รสชาติอร่อยแบบครัวชนบทเคยมาสิงห์บุรีครั้งเดียวก็ตอนยังเป็นนักเรียนชั้นมัธยมต้นที่โรงเรียนพามาทัศนศึกษาที่วัดพระนอนจักรสีห์ นับตั้งแต่นั้นจนโตเป็นผู้ใหญ่ ไม่เคยมาสิงห์บุรีอีกเลย คราวนี้มาถึงนี่เพราะมาเยี่ยมลูกที่เพิ่งเรียนหมอจบ แล้วมาใช้ทุนที่โรงพยาบาลอินทร์บุรี ลูกเลยแนะนำร้านนี้ให้ จะว่าไปร้านเขาก็ถือว่าดังในละแวกนี้เหมือนกันนะเห็นมีรายการทีวีมาชิมมาโฆษณาให้อยู่ ตัวร้านกว้างขวางมีทั้งโซนห้องแอร์และไม่แอร์ อาหารที่เด่นๆน่าจะเป็นอาหารที่ทำจากปลาชนิดต่างๆโดยเฉพาะปลาช่อนเผาแนมใบสะเดาเผากับน้ำปลาหวานที่เป็นสัญลักษณ์ของจังหวัด (ดังจากปลาช่อนแม่ลา) ปลาอื่นๆที่มีในเมนูก็เช่นปลาคัง ปลาเนื้ออ่อน ปลาม้า ..ตามธรรมเนียมที่มาจังหวัดในแถบ อยุธยา อ่างทอง สุพรรณ สิงห์บุรี ต้องกินปลาแม่น้ำสดๆ เอามาต้มยำ หรือผัดพริกแกงได้อร่อยหมด จานผักมียอดทานตะวันผัดน้ำมันหอยเป็นตัวชูโรง หรือสะตอผัดกุ้งกะปิ ก็ชวนลอง มีเมนูอีกอย่างที่แปลกน่าลองแต่ร้านบอกว่ายังไม่มีวัตถุดิบเพราะยังไม่ถึงฤดูของมันคือ ก้ามปูนาผัดกระเพรา (หรือทำอย่างอื่นก็ได้) แปลกดีแต่ไม่มีให้ชิม ช่วงที่จะมีต้องมาช่วงกันยา สิงหา ราวๆนั้น ไว้ต้องมาลองอีกที หรือเพื่อนวงใน ใครลองแล้วแชร์กันหน่อยว่าเป็นไง
0 Like0 Comment
