- หน้าแรก
/
- รูป ลาบก้อยซอยนานา สาขาเจ้าพ่อหลักเมือง เจ้าพ่อหลักเมือง
" ก้อยเสือคั่ว vs เสือซ่อนรูป ลาบก้อยซอยนานา สาขาเจ้าพ่อหลักเมืองขอนแก่น จากหลังมอมาสู่ในเมือง " " ก้อยเสือคั่ว vs เสือซ่อนรูป ลาบก้อยซอยนานา สาขาเจ้าพ่อหลักเมืองขอนแก่น ร้านขวัญใจเด็ก มข."
นักศึกษามหาวิทยาลัยขอนแก่นจะต้องรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดี เพราะว่าเปิดอยู่หลังม.มายาวนานกว่า 10 ปี แถมสาขาหลังมอยังปิดตี 3 เป็นโรงอาหารของนักศึกษาที่อยากกินอะไรดึกๆ จนมาถึงตอนนี้มาเปิดสาขาใหม่ติดแอร์เย็นฉ่ำกว้างขวางตกแต่งได้สวยงาม มีอุปกรณ์ครัวเก่าๆที่ให้เห็นประสบการณ์ใน การทำอาหารมาอย่างยาวนานแขวนไว้รอบร้าน ที่ศาลเจ้าพ่อหลักเมือง มีที่จอดรถหน้าร้านสะดวกสบาย
พุงน้อยๆมาถึงขอนแก่นก็รีบแวะมาร้านนี้เพราะติดใจในเมนู ก้อยเสือคั่ว อีกหนึ่งเมนูที่เป็นเมนู signature ของจังหวัดขอนแก่นที่จะมีให้กินกันทุกร้าน แต่ร้านนี้พิเศษตรงที่ว่าทางร้านจะใช้เนื้อร่องซี่โครงที่มีอยู่ไม่กี่กิโลกรัมในตัวของเนื้อวัว มีมันดีและเนื้อนุ่ม ที่สำคัญเสือคั่วของร้านนี้จะเป็นแบบแห้งๆไม่แฉะ มีเบิ้ล 2 จานทุกครั้งที่มาร้านนี้
เสือซ่อนรูป เมนูใหม่ของทางร้านในราคาเบาๆ กินเข้าไปแล้วถึงกับขอเบิ้ล ทางร้านวัฒนธรรมของภาคอีสานที่ใช้ขนมปังเวียดนามอบมาหอมกรอบอร่อย มาผสมผสานกับก้อยเสือคั่วเมนูเด็ดของทางร้านสับละเอียดใส่เข้าไปในไส้ขนมปังแบบจุกๆ ขนมปังกรอบนอกนุ่มในรสชาติของก้อยเสือคั่วก็เข้มข้น เหมือนกับกินอาหารเม็กซิกันกันเลยแต่ในเวอร์ชั่นของอาหารอีสาน
ซอยจุ๊ ที่ใช้เนื้อโพนยางคำจิ้มกับไข่ดองและแจ่วหวานเจี๊ยบนัวมาก หรือจะจิ้มกับแจ่วพริกสดของทางร้านที่พอเราไปนั่งข้างทางร้านก็จะนำมาเสิร์ฟให้ฟรีพร้อมกับผักสด
ไก่ใต้น้ำกับหมกเมนูใหม่ที่เพิ่งเคยชิมก็ แสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมอาหารอีสานได้อย่างชัดเจน
ลาบเป็ดคั่วรสแซ่บ ก้อย เสือร้องไห้และเนื้อแดดเดียวกินแล้วอยากจะร้องไห้เพราะว่าถูกปากจริงๆ
สายส้มตำก็จะมีทั้งส้มตำเส้นเล็กส้มตำปูปลาร้าหรือแม้แต่เกาเหลารวมที่หอมกลิ่นน้ำปลาร้านัวๆ
อยากทานอาหารอีสานรสแซ่บร้านปิดแอร์ตกแต่งสวยงามนั่งกันสบายๆแวะมาได้ที่ลาบก้อยซอยนานาทั้ง 2 สาขา
สาขาหลังมอเปิด 4 โมงเย็นจนถึงตี 3
สาขาเจ้าพ่อหลักเมืองเปิดตั้งแต่ 11 โมงเย็นจนถึงเที่ยงคืน
https://maps.app.goo.gl/UXjaB63AGsKEEuSX7
https://maps.app.goo.gl/15EFiUGnSxNq7vB27
#Rainyseason2025
0 Like0 Comment
