- หน้าแรก
/
- รูป ตั้งเล่าหยี
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
ที่พักพิงของคนนอนดึกในสามย่านตั้งเล่าหยี ร้านเก่าแก่นี้มีพิกัดอยู่ในย่านสามย่านเก่าซึ่งเป็นแหล่งของร้านอาหารชื่อดังที่เคยเป็นตำนานมามากมายหลายร้าน หลังจากที่จุฬาเริ่มเวนคืนที่ดิน จำนวนร้านพวกนี้ก็ลดลงจนเหลือน้อยลงไปทุกที ร้านนี่ก็เป็นหนึ่งในร้านที่ยังเหลืออยู่ ไม่แน่ใจว่าจะเหลืออยู่ได้อีกนานเท่าไหร่ ร้านนี้อยู่ในซอยจุฬา 11 ทางเข้ามีที่เก็บเงินค่าจอดรถเป็นชั่วโมง แต่ที่แย่ไปกว่านั้นคือการหาที่จอดรถให้เจอ ร้านนี้เปิดช่วงตอนเย็นถึงดึก แม้ร้านจะมีขนาดคับแคบขนาด 2 คูหา แต่มีส่วนที่ติดแอร์ให้เย็นสบาย แต่โต๊ะเก้าอี้มีไม่มาก ร้านดูเก่าแก่ก็เพราะร้านเขาผ่านอายุมาหลายสิบปีแล้ว แต่ก็รักษาความสะอาดได้ดีพอควร คงเป็นเพราะฝีมือการทําอาหารที่รสชาติแบบถูกอกถูกใจนักชิมรอบดึก ร้านนี้ก็เลยเป็นหนึ่งในทางเลือกสำหรับคนที่หิวหลังพระอาทิตย์ตกดินในบริเวณสามย่านนี้
วันนี้สั่ง
หมูสะเต๊ะกับขนมปังปิ้ง เนื้อหมูหมักมานิ่มดีรสชาติกลมกล่อม จะจิ้มน้ำจิ้มหรือกินเปล่าๆก็อร่อย ขนมปังปิ้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก จิ้มกับน้ำจิ้มก็อร่อย 😍😍😍
เป็ดพะโล้กับใส้ เป็ดพะโล้เนื้อนิ่มแต่รสของพะโล้ค่อนข้างอ่อน ไส้ลวกมาดี สีขาวสะอาดไม่เหนียวเคี้ยวกรุบกรับในปาก จิ้มกับน้ำส้มพริกตำรสชาติเปรี้ยวจี๊ดจัดจ้านดี 😍😍😍
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม สั่งขนาดกลางมาข้าวผัดดูขึ้นเม็ดดี ไม่แข็งไม่แฉะ คะน้าชิ้นเล็กๆ สด กรอบ รสชาติโดยรวมกลมกล่อมดี หยอดน้ำปลามะนาวพริกขี้หนูลงไปสักนิดก็อร่อยแหละครับ 😍😍😍
เนื้อปูผัดนํ้าพริกเผา เนื้อปูสดเป็นพูล ผัดน้ำพริกเผากับต้นหอมและพริกขี้ฟ้า น้ำพริกเผารสชาติอ่อนไป โดยรวมรสออกเลี่ยนไปหน่อย 😍😍
หอยจ้อ ทอดมาเหลืองอร่าม ข้างในอัดแน่นไปด้วยเนื้อปู ผ่าครึ่งหยอดน้ำจิ้มบ๊วยรสหวานลงไปหน่อย กินกับข้าวร้อนๆมันช่างเข้ากันได้ดีจัง 😍😍😍
โดยรวมบรรยากาศก็เหมือนร้านจีนเก่าแก่ ที่นี่ใช้โต๊ะเก้าอี้สแตนเลส ทำให้รักษาความสะอาดสะอ้านของโต๊ะได้ดีขึ้น อาหารก็ออกมาเร็วไม่ต้องรอนาน ราคาก็คุ้มค่ากับรสชาติและคุณภาพของอาหารที่ได้รับ
30 Likes0 Comment
