- หน้าแรก
/
- รูป ALATi Siam Kempinski Hotel Bangkok
👍 ร้านอาหารยุโรปในโรงแรมสุดหรู🇹🇭 ALATi - อลาตี้
🍴 European - อาหารยุโรป
🎗️ ALATi เป็นห้องอาหารสไตล์ Casual Dining ที่ตั้งอยู่ชั้นเดียวกับล็อบบี้ของโรงแรม Siam Kempinski Bangkok ภายในร้านมีเพดานสูงส่งผลให้บรรยากาศตลอดทั้งมื้อรู้สึกโปร่งสบาย ห้องครัวแบบ Open Kitchen พร้อมกับทีมเชฟคอยจัดเตรียมอาหารกลายมาเป็นจุดดึงดูดสายตาที่สำคัญ เราเลือกที่นั่งริมหน้าต่างมองผ่านกระจกออกไปจะพบกับพื้นที่สวนและสระน้ำซึ่งตั้งอยู่ ณ ใจกลางโรงแรมดูร่มรื่นตาเป็นอย่างมาก ชื่อร้าน Alati เป็นภาษากรีกแปลตรงตัวได้ว่าเกลือซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสและถนอมอาหารมานานหลายศตวรรษ
🎗️ ไม่นานมานี้ทางร้านได้ปรับรูปแบบมาเสิร์ฟมาอาหารสไตล์ยุโรปไม่ว่าจะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยม พาสต้า พิซซ่า สเต๊ก และของหวาน ทุกจานมีความเข้าถึงง่ายภายใต้ราคาที่เหมาะสม เราขอปักหมุด “Smoked Angus Beef Tartare” ทาทาร์เนื้อวัวแองกัสสับมาหยาบ ๆ พอให้มีมิติทางเนื้อสัมผัส เชฟปรุงรสด้วยความเปรี้ยวของหอมแดงดอง ความอุมามิของมะเขือเทศรมควัน ความฉุนเบา ๆ ของต้นหอม เพิ่มความกรอบด้วยขนมปังซาวโด จากนั้นรมควันมาก่อนเสิร์ฟถึงโต๊ะ เมนูถัดมาคือ “Thai River Prawn (330g)” หรือกุ้งแม่น้ำไทยย่างมาสุกพอเหมาะพอดี เนื้อกุ้งมีกลิ่นหอมเนย Café de Paris ขอแนะนำให้ใช้มันกุ้งคลุกเคล้าไปกับเส้นพาสต้า Linguine โดยมีมะเขือเทศช่วยเพิ่มรสอุมามิ สุดท้ายคือ “Pineapple & Vanilla” สับปะรดเผาในน้ำเชื่อมวานิลลามาดากัสการ์ ด้านบนท็อปด้วยไอศกรีมวานิลลาและชิ้นช็อกโกแลต
📃 À LA CARTE
House Cold-Smoked Salmon (360++)
Grain Mustard Ice Cream, Avocado, Thai Orange
Smoked Angus Beef Tartare (520++)
Sourdough Crisps, Cornichons, Capers, Smoked Tomato, Pickled Shallots, Chives
Smoked Chicken Liver Parfait (320++)
Sweet & Sour Jelly, Grilled Sourdough Chips
Wagyu Rib Eye MBS 4+ (350 g) (2,600++)
Served with Mustards, Beef Jus, Slow Roasted Garlic
New Zealand Lamb Rack (300 g) (2,200++)
Mustards, Lamb Jus, Slow Roasted Garlic, Mint Sauce
Thai River Prawn (330g) (1,500++)
Café De Paris Butter, Linguine Pasta, Crustacean Sauce
Pot-Braised Clams (540++)
White Wine, Korean Yellow Bean Paste, Orecchiette Pasta, Fern Leaf, Grilled Sourdough
Pineapple & Vanilla (280++)
Roasted Pineapple in Madagascar Vanilla Syrup, Vanilla Ice Cream, Almond Flakes
Strawberry & Watermelon (300++)
Strawberry Watermelon Consommé, Fresh Berries, Yuzu Sorbet, Sesame Tuile
Crepe Suzette (350++)
Flambé with Grand Marnier Liqueur, Fresh Orange, Vanilla Ice Cream
📍 Visit: Feb 2026
🏠 Location: 991/9 โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ ถ. พระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330
🚗 Parking: โรงแรมสยาม เคมปินสกี้
🕛 Operating Time: 12:00-24:00
💰 Price: 1,000-2,000 THB
📞 Tel: 02-162-9000
🧥 Dress Code: Casual
0 Like0 Comment
