- หน้าแรก
/
- รูป Drum Korean B.B.Q.
ร้านเกาหลีปิ้งย่าง ขนาด 2 ห้อง ซึ่งไม่ค่อยมีคนทุกอย่างเป็นสไตล์เกาหลีแท้ๆ ตั้งแต่ตัวร้าน การจัดวางเฟอร์นิเจอร์ และปล่องดูดควัน
การทักทาย การเสิร์ฟเครื่องเคียง และเติมให้เรื่อยๆ การเข้ามาช่วยตัดเนื้อ (ดูโต๊ะอื่น) ลักษณะของเมนู และอาหาร เครื่องดื่มที่นำเสนอ
วันนี้เข้ามาอุดหนุนเป็นครั้งแรก ไม่ได้หิวมากเลยสั่งซุป มาสองอย่าง
ปัญหาคือ วัตถุดิบ เช่น ข้าว ใช้ข้าวไทย ไม่ใช้ข้าวเกาหลี ทำให้ขาดรสต้นตำหรับไปมาก
เครื่องเคียงรสชาติจืดชืดเป็นส่วนใหญ่ กิมจิรสชาติธรรมดา
ซุปไก่ต้มโสม ตัวโสมเอง น่าจะเป็นชนิดถูกๆ ซึ่งไม่อร่อย ข้าวที่ยัดข้างในเป็นข้าวไทย ไม่อร่อยรสเหมือนกำลังกินข้าวต้มไก่ทั่วไป เนื้อไก่อ่อนเหนียวเหี่ยวมเป็นขุยเส้นๆ รสชาติยังห่างไกลจากที่เคยกินของแท้ที่เกาหลี
ซุปกินจิ แปลงรสชาติจนจะเหมือนแกงส้มของไทยอยู่แล้ว แม้จะรสชาติพอใช้ได้ แต่ก็ไม่ใช่ต้นตำรับที่คาดหวัง
อยากจะให้คะแนนสามดาวครึ่ง แต่มันต้องเลือกระหว่าง สาม กับ สี่ ดังนั้น จะปัดเป็น สี่ ยกผลประโยชน์ให้กับร้านในคราวนี้
กำลังลังเลอยู่ว่า จะกลับมาซ้ำร้านนี้ ลองสั่งพวกปิ้งย่างของเขาดีไหม...กลัวจะผิดหวัง เพราะราคาจะไม่ใช่เบาๆ เลย
1 Like0 Comment
