- หน้าแรก
/
- รูป โกซ้ง ฅนโบราณ
โกซ้ง ฅนโบราณ🧓🏽 ร้านตามสั่งเก่าแก่เน้นอาหารทะเลที่คนพื้นที่คุ้นเคยถ้าถามถึงร้านอาหารเก่าแก่เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่หลังตลาดสดดาว คนพื้นที่ก็จะตอบได้ทันทีว่าเป็น โกซ้ง 📍
🚘ที่จอดรถ ต้องหาจอดแถวตลาด นี่หาที่จอดไม่ได้ ตอนไปถึงเลยโทรเข้าร้าน คุณป้ารับโทรศัพท์แล้วก็ให้โกซ้งออกมาจัดแจงให้จอดเทียบกำแพงตรงข้ามร้านให้ แต่ถ้าขับรถใหญ่มาจะลำบากหน่อย เพราะซอยเล็ก แถมร้านอยู่ใกล้ลานจอดรถขยะ จะมีรถขยะใหญ่ขับเข้ามาด้วย
🔖 เมนูอาหารจะแปะอยู่ที่กำแพง ส่วนใหญ่เป็นอาหาทะเลมีทั้งกั้ง กุ้ง ปู ปลา หอยเชลล์ มีเยอะมาก ทุกรายการไม่มีราคาติด!! เพราะราคาจะปรับขึ้นลงตามราคาวัตถุดิบที่รับมาในแต่ละวัน แล้วก็ปริมาณที่เสิร์ฟแต่ละจาน ลุงจะคำนวนให้ตามจำนวนลูกค้า
👉🏻ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย⭐️⭐️⭐️
เนื้อปลาหั่นชิ้นใหญ่ ผัดขึ้นฉ่ายมาหอมๆ ปรุงรสกลมกล่อม ปลาไม่คาวเลย
👉🏻แกงส้มกุ้งยอดมะพร้าว ⭐️⭐️
บอกก่อนเลยว่าถ้าสั่งกุ้งร้านนี้ เป็นกุ้งไซส์ใหญ่ ตอนมาเสิร์ฟก็แอบตกใจเพราะตัวใหญ่มาก แถมใส่มาให้ตั้ง 4 ตัว โกซ้งแกใส่วัตถุดิบดูจากจำนวนคนที่มาทาน อย่างนี่มาสองคนก็น่าจะคำนวณมาแล้ว (แต่ถ้ารู้ก่อนจะสั่งว่าสองตัวก็พอ 5555) รสชาติแกงส้มปกติถ้าเป็นทางใต้ รู้กันว่าแกงส้ม=แกงเหลืองแบบข้นหน่อย แต่ของที่นี่มันจะใต้ก็ไม่เชิง จะกลางก็ไม่ใช่ รสไม่จัด ไม่เปรี้ยว ส่วนตัวว่ารสมันยังไปไม่สุด 🤨 กุ้งก็สดดี
👉🏻ไข่เจียวปู ⭐️⭐️
เนื้อปูแบบแกะเองเนื้อหวานดี ใส่มาอัดแน่นเต็มไข่เลย
ไข่เจียวน่าจะไม่ได้ปรุงรสมาก ลุงน่าจะอยากเน้นความหวานของเนื้อปู
ราคาอาหารค่อนข้างสูงกว่าที่คาด แต่เข้าใจได้ว่า เพราะร้านมีจุดยืนชัดเจนเน้นใช้วัตถุดิบคุณภาพ 💁🏻♀️ ใครมาทานก็ถือว่าเปลี่ยนบรรยากาศ อยากทานอะไรสั่งค่อยมาลุ้นเรื่องราคา อย่าไปคิดมาก ราคาเริ่มต้นคิดว่าตั้งแต่ 100-300 บาทขึ้นไปแล้วแต่เมนู (แต่ถ้าใครอยากรู้ราคาก่อน แนะนำก่อนสั่งถามลุงกับป้าแกก็ได้ ไม่ใช่ว่าแกจะไม่บอกซะหน่อย)
😉โดยรวมคหสต. วัตถุดิบใช้ของดี แต่เรื่องการปรุงรสส่วนตัวว่ารสยังกลางๆ กึ่งไทยจีน ไม่เข้มข้นจัดจ้านแบบอาหารใต้
#Wongnai2024
#LINEMANWongnaiUserchoice2024
1 Like0 Comment
