- หน้าแรก
/
- รูป Tsuruhashi Fugetsu ดองกิ ทองหล่อ
“โอโคโนมิยากิ - มิกซ์ (หมู หมึก กุ้ง และเนื้อ)” (THB390)
โอโคโนมิยากิรสชาติต้นตำรับจากโอซาก้าการันตีด้วยสาขาที่มีมากที่สุดในญี่ปุ่นความอร่อยของโอโคโนมิยากิรสชาติต้นตำรับจากโอซาก้าที่การันตีความปังด้วยการเป็นร้านโอโคโนมิยากิที่สาขามากที่สุดในญี่ปุ่น
เริ่มด้วย “โอโคโนมิยากิ - มิกซ์ (หมู หมึก กุ้ง และเนื้อ)” (THB390) ชิ้นหนาอัดแน่นด้วยกะหล่ำปลีฝอยที่ใช้เวลาทำประมาณ 20 นาทีจนกะหล่ำปลีนิ่ม พร้อมเครื่องที่มิกซ์มาทั้งหมูสามชั้น ปลาหมึก กุ้ง และเนื้อสไลด์ พอสุกกำลังได้ที่ก็ยกมาเสิร์ฟบนกระทะร้อน ทาด้วยมายองเนสและซอสโอโคโนมิยากิ เพิ่มท๊อปปิ้งไข่ดาว (+THB30) กับไข่แดงเยิ้ม ๆ หรือถ้ามีบะหมี่ไข่ด้วยก็จะกลายเป็น “โมดันยากิ“ (THB460) ต่อด้วย 🍝“ยากิโซบะผัดซอส กุยช่าย ไข่และกิมจิ” (THB320) กับยากิโซบะเส้นกลมผัดซอสแบบคลาสสิคที่ผัดเข้าด้วยกิมจิ หมูสามชั้น กุยช่าย และถั่วงอก ก่อนท็อปด้วยไข่ดาว
ส่วนเมนูกระทะร้อนก็ต้องจัดดด 🐮“Wagyu Rump Cap” (THB440) กับเนื้อวากิวส่วนสะโพกที่เสิร์ฟมาบนกระทะร้อน ในความสุก medium rare สีสวย รสชาติเนื้อคือเข้มข้นถูกใจสาย meat lover แบบปิง แถมสัมผัสที่นุ่มมมและ juicy มากๆ จะจิ้มซอสกระเทียมก็หอมเค็มแบบลงตัว จะโชยุวาซาบิก็เผ็ดขึ้นจมูกฟิลญี่ปุ่น ตามด้วย 🐚“โฮตาเตะ ผัดโชยุและเนย” (THB220) ที่มาผัดให้ที่เตาด้านหน้าเลย คลุ้งไปด้วยกลิ่นหอมของโชยุและเนย เนื้อหอยเชลล์เองก็นุ่มหนึงเด้ง กินเพลิน~ อีกเมนูคือ “ลิ้นวัวย่างเกลือ” (THB270) ที่ก็มาย่างให้ต่อหน้า พอสุกแบบกำลังดี สัมผัสเลยทั้งกรึบและเด้งแบบเลิฟเลย
ของทานเล่นที่มักจะไม่พลาดที่จะสั่งคือ 🥬“กะหล่ำปลีเค็ม” (THB100) กับความกรุบกรอบที่เคล้ามากับความหอมของน้ำมันงาและเสริมรสเค็มมาด้วยสาหร่ายเค็ม และ 🐙“ทาโกะวาซาบิ” (THB100) หนึบ ๆ เผ็ดวาซาบิแบบกำลังดี ยังมี ◽️“เต้าหู้เย็น” (THB120) เนื้อเนียน ราดเสริมรสเค็มด้วยซีอิ้ว กินไปจิบ 🥃“เหล้าบ๊วย” (THB180) แบบ on the rock ก็คือเพลิน หรือ “เบียร์สด” (THB120) เย็น ๆ ก็ชิล~
0 Like0 Comment
