- หน้าแรก
/
- รูป Mystique Asiatique The Riverfront
Salmon Spicy Maki
5 Chefs, 5 Ingredients, 5 Concerts, 25 Menusสวัสดีค่ะ ได้รับเกียรติจากทีมงานวงในให้ไปร่วมงาน Mekhong present "Bangkok Chef Festival 2013" ได้เปิดประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ 5 สุดยอดเชฟไทย 5 วัตถุดิบชั้นเลิศ 25 เมนูพรีเมียม และ มินิคอนเสิร์ตจาก 5 ศิลปิน แค่ฟังชื่อเชฟ ชื่องานแล้วอลังการค่ะ
ระหว่างรอจะมีเครื่องดื่มต้อนรับ แก้วแรกจะเป็นแบบแม่โขงผสมโซดา ใส่มะนาวฝานค่ะ มนต์เสน่ห์แบบไทยแท้ๆ
จากนั้นก็เริ่มเปิดงานโดยจะมีการแนะนำเชฟทั้งหมด พร้อมรายละเอียดของงานของเชฟทั้ง 4 ที่ Mystique Asiatique และเชฟทีมสุดท้ายที่ Bottoms Up Thonglor ค่ะ
28 มิ.ย. 56: Mussels Festival
โดย เชฟเคณฑ์ อาณณฑ์ มะซังหลง Master Chef Thailand
พร้อม mini concert จาก สิงโตนำโชค
5 ก.ค. 56: Salmon Festival
โดย เชฟบุญธรรม ภาคโพธ์ The best Japanese cuisine chef
พร้อม mini concert จาก แหนม รณเดช
19 ก.ค. 56: Lobster Festival
โดย เชฟชุมพล แจ้งไพร The best Thai cuisine chef
พร้อม mini concert จาก ว่าน ธนกฤต
2 ส.ค. 56: Scallop Festival
โดย เชฟจตุพร จึงมีสุข Gold medal from Olympic Germany
พร้อม mini concert จาก ป๊อป calories blah blah
16 ส.ค. 56: Australian Beef Festival, at Bottoms Up Thonglor
โดย เชฟปิง สุรกิจ เข็มแก้ว, เชฟนน นนทวรรธ โรจนศักดิ์ชัย, เชฟจูเนียร์ อภิญญา หวังดี Young rising star chef and the team
พร้อม mini concert จาก อ๊อฟ ปองศักดิ์
สำรองที่นั่ง 02-678-1401, 087-676-2225
สิทธิพิเศษสำหรับผู้ถือบัตร **SPECIAL**
- ลูกค้าทรูการ์ดรับส่วนลด 20%
- บัตรธนาคารกรุงเทพ
เหลือเพียง 719++ พร้อมรับเครืี่องดื่มค็อกเทล "ไทยสบาย" มูลค่า 185 บาท ด้วยค่ะ
ทีนี้มารีวิวการชิมอาหารจากเชฟที่ได้ทานในวันนี้ค่ะ
เมนูจากเชฟเคณฑ์
- เมนูสะเต๊ะหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ รสชาติเครื่องแกงที่ราดมาแหม่มว่ายังไม่จัดจ้านนะคะ แต่ความมันยกให้ค่ะ
- เมนูยำส้มโอหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เมนูนี้ถือว่าสอบผ่านสำหรับแหม่มค่ะ เพราะนานๆ จะได้ทานยำส้มโอสักที รสชาติกลมกล่อมดี
เมนูจากเชฟบุญธรรม
- เมนู Salmon Spicy Maki เป็นเมนูที่แหม่มชอบมากที่สุดในค่ำคืนนี้เลยค่ะ จัดจ้่านพอใช้ได้เลยค่ะ
- เมนูขนมจีนซาวน้ำแซลมอนแจงร้อน เมนูนี้ทำให้คิดถึงแม่เลยค่ะ ท่านชอบทำเป็นเมนูวันหยุดของครอบครัว กลับมารีวิวต่อเมนูนี้ก็สอบผ่่านค่ะ ชอบตรงกะทิข้นคลุกเคล้าขนมจีนใส่เครื่องเคียงเต็มยศเติมแซลมอนแจงร้อนหน่อย อร่อยผุดๆ
เมนูจากเชฟชุมพล
- เมนูล๊อปเตอร์ผัดพริกไทยดำ สีสันดูน่าทานมากแต่รสชาติสำหรับแหม่มไม่ผ่านนะคะ เหมือนผัดเครืี่องยังไม่ค่อยเข้าเนื้อกุ้งเลย หรือว่าหากผัดนานแล้วเนื้อจะแข็ง (เดา) ส่วนความสดหวานของล๊อปเตอร์ผ่านค่ะ
เมนูจากเชฟจตุพร
- เมนูยำถั่วพูหอยเชลล์ ของโปรดค่ะ จัดชิมไปหลายคำ อิอิ ก็อร่อยกำลังดีนี่ค่ะ
เมนูจากเชฟปิง เชพนน เชฟจูเนียร์
- เมนูยำเนื้อออสย่าง เมนูนี้สอบผ่่านแต่ความอร่อยก็ยังไม่สุดๆ นะคะ แหม่มว่าราดน้ำยำมาน้อยไปค่ะ
และภายในงานยังมีบุฟเฟ่ต์อาหารจากเชฟ้คณฑ์ ทั้งหมดเลยค่ะ แหม่มลองชิมไปหลายเมนูก็อร่อยหลายเมนูเลย ส่วนขนมหวานก็มีให้ทาน ชอบข้าวเหนียวทุเรียนทำมาเป็นถ้วยน่ารักดีค่ะ
หากเพืี่อนๆ สนใจอยากทานอาหารของเชฟท่านใดก็ไปตามวัน เวลา ที่สนใจเลยค่ะ ลองไปชิมกันค่ะ บางท่านอาจจะชอบเมนูที่แหม่มไม่ชอบก็ได้เพราะความชอบแต่ละคนไม่เหมือนกัน ส่วนตัวแหม่มอยากไปลองแซลมอนมากๆ เลยค่ะ สงสัยคงอดเพราะป่วยไปไม่ได้แน่ๆ >_<
เกือบลืมเมนูเด่นอีกอย่างของงานเลย นั่นคือ ค็อกเทล "ไทยสบาย" รสชาติประมาณน้ำมะนาวผสมเหล้า อร่อยมากเพราะจัดไปอย่างต่ำ 5 แก้วกันเลยทีเดียวค่ะ 555 ว่าแล้วเปรี้ยวปากอยากทานอีก
วันที่ไปมี mini concert จาก สิงโตนำโชค ด้วยค่ะ โต๊ะหน้าเวทีจะค่อนข้างสนุกเป็นพิเศษ
สรุป บรรยากาศใช้ได้ อาหารดี ดนตรีไพเราะ
3 Likes0 Comment
