- หน้าแรก
/
- รูป ซาลาเปาวัดฉือฉาง
อุ่นร้อนๆ
แบกชะลอมตามล่า ที่เค้าบอกว่ามีซาลาเปาระดับเชลล์ชวนชิมถือว่าเป็นธรรมเนียมปฏิบัติในช่วงเทศกาลกินเจ ทางวัดฉือฉางจะทำซาลาเปาที่เค้าบอกว่าระดับเชลล์ชวนชิมกันเลยทีเดียว มาวางขายด้านในของวัด ส่วนรายได้จากการขายก็จะนำมาสร้างวัดนี่แหละครับ ผมเองก็ไม่พลาดครับ นอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังถือว่าเป็นการทำบุญอีกทางนึงครับ ^^ ค่ำนี้เลยชักชวนพี่อ้อย (กินกับอ้อย) มาลองของสักหน่อย แม้ว่าจะรู้ว่าพี่อ้อยไม่ค่อยชอบวัดวา ศาลา และศาลเจ้าสักเท่าไหร่ #กลัวร้อน .. แต่พอเอาของอร่อยมายั่วสักหน่อย ก็ตามมาโดยดีครับ ^^
[ที่ตั้ง] ด้านในวัดฉือฉาง สำหรับที่จอดรถในช่วงเทศกาลกินเจ ค่อนข้างหายากสักหน่อย แนะนำเดินทางด้วยมอ’ไซด์จะดีกว่าครับ
ซาลาเปาหลากหลายรสชาติ พร้อมระบุราคาไว้เรียบร้อย เลือกได้จากตามป้ายเลยครับ นอกจากนี้ยังมีบะจ่างเจสูตรโบราณ และไฮไลท์ต้องยกให้ ซาลาเปาทองคำทอด รสหมูแดงเจ ครั้งนี้ผมเหมามา 5 ชิ้น (ราคา 93 บาท) หันไปอีกทีพี่อ้อยสอยซาลาเปาทองคำทอด ไปซะละ -*- แล้วรีบเดินออกนอกเขตวัดฉือฉางทันที !! #พี่อ้อยไม่ทนร้อนสินะ ....สำหรับซาลาเปาที่ชิมในครั้งนี้
1. ไส้โอนี่แปะก๊วย (30 บาท) มีรสชาติหวานๆ จากการผสมผสานของเผือกกวน ข้าวเหนียว และแปะก๊วย กลิ่นรสเผือกกวนโดดเด่น อร่อยดีครับ แต่ทานหมดทั้งลูกแล้วรู้สึกเลี่ยนนะ
2. ไส้ดำ (15 บาท) ไส้อัดมาอย่างแน่น เนื้อเนียน หอม รสหวานกำลังดี โอเคเลยครับ ชิ้นนี้
3. ไส้หมูแดง ( 15 บาท) ตัวไส้มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศแบบอ่อนๆ แต่ผมรู้สึกเฉยๆ ครับสำหรับชิ้นนี้ ทานได้เรื่อยๆ ไม่มีอะไรโดดเด่น
4. ไส้กรอกเจ (18 บาท) ชิ้นนี้ความอร่อยตามมาตรฐานแป้งซาลาเปากับไส้กรอกเจ
5. ไส้ผัก (15 บาท) ให้อารมณ์กินผัดผักมากครับ พอฉีกแป้งออกมา ไส้ผักที่อัดมาก็กระจัดกระจายไปคนละทาง ทานแล้วให้เนื้อสัมผัสกรุบๆ ของผัก ส่วนรสชาติก็ไม่โดดเด่นอะไรครับ
6. ซาลาเปาทองคำทอด รสหมูแดงเจ (20 บาท) ชิ้นนี้พี่อ้อยทานไป 1 คำ แล้วทำหน้าตากาดอกจัน 7,000 ดอก จนผมผวา ยิ่งกว่าผีกลัวพระ !!! แค่คำเดียวจากนั้นก็ส่งต่อมาให้ผม พอได้ทานเท่านั้นแหละครับ ซึ้งรส !!! ขอกาดอกจันมากกว่า 7,000 ดอก นอกจากจะเย็นชืดแล้ว ยังมีกลิ่นเหม็นหืน แทรกทั่วทุกอณูของแป้งจนกลบกลิ่นรสไส้หมูแดงได้สบายๆ เอาเป็นว่า แค่คำเดียวจริงๆ ครับ #ไม่มีซ้ำ
โดยรวมแล้วยังไม่ถึงกับโดนใจมากนักครับ เนื่องจากซาลาเปาที่เค้าจัดมาให้ยังไม่ค่อยร้อนสักเท่าไหร่ อาจเนื่องด้วยลูกค้าต่อคิวซื้อกันเยอะ ต้องรีบทำรีบส่ง เลยไม่ได้ใส่ใจในจุดนี้ รวมถึงแป้งซาลาเปาที่ยังขาดความเนียนนุ่ม แนะนำให้ทานขณะอุ่นๆ ครับ ไม่งั้นแป้งจะแข็งโป้กมาก ในส่วนของการจัดคิว อาจดูวุ่นวายไปสักหน่อย เมื่อลูกค้าเยอะๆ คนโน้นเอาอย่าง คนนี้เอาอีกอย่าง สลับถุงกันบ้าง ลัดคิวบ้าง สำหรับคนขายเป็นรุ่นใหญ่ อาจมีผิดพลาดบ้าง ช้าไปบ้าง ก็อย่าถือสานะครับ เอาเป็นว่าครั้งนี้ขอแปะไว้ก่อนละกัน 3 ดาว
10 Likes0 Comment
