- หน้าแรก
/
- รูป นิตยาไก่ย่าง ประชาชื่น
ส้มตำเจ้าดั้งเดิมย่านประชานิเวศน์อยู่คู่ย่านนี้มานานมากสำหรับร้านนี้ และคนก็จะเยอะตลอดช่วงเย็นของวันหยุด ทีเด็ดของเจ้านี้เลยคือ ไก่ทอดน้ำปลา มาทีไรต้องสั่งไปซะทุกที ไก่ทอดชิ้นพอดีคำ เนื้อนุ่ม แน่น หนังทอดจนกรอบ ทีเด็ดก็คือหนังไก่เนี่ยแหละ เพราะว่ามัน เค็มพอดี หอม กรอบ มีความหอมมันไก่ที่หนังนิดๆ หมูทอดเชียงใหม่ก็ยังเด็ด เนื้อนุ่ม หอม ปรุงรสชาติมาพอดี มีเค็มมีหวาน ทานคู่กับข้าวเหนียวคือที่สุด ส่วนส้มตำ ประจำเลยคือเมนูตำปลาร้า แต่คราวนี้พอซื้อกลับ ดันหวานนำเลยไม่ประทับใจเท่าไร ส่วนต้มๆ แนะนำเป็นแกงผักหวานเห็ดเผาะ มีรสทั้งเผ็ดและหวานจากผัก ผักหวานก็มาเต็มๆแบบไม่มีหวง เห็ดเผาะอาจจะมีแข็งบาง แต่โดยรวมคือโอเคเลย ส่วนถ้าใครเบื่อ เมนูโปรดของพ่อและน้าคือผัดเผ็ดเนื้ออะไรสักอย่าง เขาชอบเพราะเผ็ดร้อน หอมเครื่องแกง ส่วนเราชอบผัดวุ้นเส้นชะอม เพราะผัดมาแบบฉ่ำๆ มีชะอมมาตัดเลี่ยน มีไข่เนื้อนุ่มๆอยู่ด้นบน ต้องขอน้ำจิ้มซีฟู๊ดมาทานด้วย เพราะมันเข้ากันมากจริงๆ
1 Like0 Comment
