- หน้าแรก
/
- รูป BonChon ซีนสเปซ ทองหล่อ 13
BonChon Spicy & Garlic
Nobody Nobody BonChon @Seen Space Thonglorในที่สุดก็ได้ชิมซักทีหลังจากได้ยินกิตติศัพท์เรื่องความอร่อยมานานสำหรับ ไก่ทอดสัญชาติเกาหลีที่มีสาขามากมายทั่วโลกรวมถึงที่กรุงเทพของเราด้วยจากที่ปล่อยให้ไก่ทอดจากอเมริกาแซงหน้าไปหลายขุม เรามาติดตามกันดูว่าไก่ทอดแบรนด์นี้จะไปได้ไกลหรือเทียบกับไก่ทอดเก่าแก่ชื่อดังได้หรือไม่เพราะกำลังขยายสาขาเพิ่มขึ้นในปัจจุบันครับ
- BonChon เปิดตัวสาขาแรกในไทยในโครงการ Seen Space ชั้น 2 ทองหล่อซอย 13 หาง่ายครับเมื่อมาถึงซอยทองหล่อ 13 แล้วตรงเข้ามาประมาณ 100 เมตรก็เห็นง่ายด้านซ้ายมือติดถนนเลยครับ สำหรับผู้ที่นำรถมาต้องขอบอกว่าแออัดครับย่านนี้ส่วนใหญ่ต้อง Valet อย่างเดียว บีทีเอสลงทองหล่อแล้วต่อรถโดยสารสาธารนะดีที่สุดครับ หรือไม่ตอนนี้กระจายสาขาไปเรื่อยๆ ในกรุงเทพ อย่าง Central World & Chidlom หรือ Siam Center และ The Circle ราชพฤกษ์ จริงๆ ผมสะดวกที่ Central World ที่สุด แต่ที่เลือกมาสาขานี่เพราะต้องการความคลาสสิคของการเป็นสาขาแรกที่ไทยเท่านั้นเองครับ
- บรรยากาศร้าน BonChon Seen Space ไก่ทอดเกาหลีแต่การตกแต่งร้านมันเหมือนออกแนวยุโรปหรือพวกอเมริกาเสียมากกว่านะครับ ไม่มีอะไรบ่งบอกความเป็นเอเชียเลย ทั้งภาชนะและอุปกรณ์ในการรับประทาน สาขานี้ตอนกลางคืนค่อนค้างออกแนวทึบครับด้านในแต่ดีอย่างนึงที่มีโซน Outdoor ที่ทำให้เปรียบเสมือนทานอาหารริมระเบียงรับบรรยากาศทองหล่อโซนได้ดีทีเดียวครับ
- การบริการ BonChon Seen Space พอใช้ครับไม่ได้ดีโดดเด่นไม่ได้เลวร้ายอะไร พนักงานเงียบๆ ไม่พูดไม่จาอะไรตอนเสิร์ฟ ไม่มีการต้อนรับไม่มีการขอบคุณตอนออก (อาจพบเจอต่างกรรมต่างวาระ) แต่ก็ไม่ว่ากันครับ พี่ไทยเราชินกับการบริการแบบนี้มานานนมแล้วอยู่ได้สบายคร้าบบ
- คุณภาพอาหารและราคา BonChon จะเรียกว่าราคาสูงพอสมควรนะครับ เพราะนอกจากค่าอาหารแล้วยังมีค่าบริการอีก 10% เพราะไก่เองก็เป็นวัตถุดิบที่ไม่ได้แพงอะไรเท่าไหร่แม้จะใช้ไก่สดมากๆ ก็ตามแต่มันจะทำให้เหมือนถูกได้ถ้ามันอร่อยจนถึงขั้นน้ำตาไหล แต่สำหรับผมที่เรียกว่าราคาสูงก็เพราะรสชาดมันไม่เป็นอย่างที่คิดครับ อาจจะเป็นไปได้สูงว่าลูกค้าเยอะมากถึงขั้นรอคิวกันเลย รสชาดส่วนผิวนอกกรอบอร่อยเข้มข้นดีครับทั้งสองรสชาด (รสเผ็ดกับกระเทียมหวาน) ทิ้งไว้นานก็ยังกรอบสุดยอดครับตรงนี้ แต่เนื้อในไม่ถึงเครื่องอย่างแรงจนถึงขั้นจืดเหมือนไม่ได้หมักอะไรเลย (หรือหมักไม่ทันไม่รู้และไม่รู้สาขาอื่นจืดเหมือนกันไหม) เรียกว่าไก่ผู้พันหรือไก่ย่างเชสxxxหมักได้เข้าเนื้อกว่าเยอะ ที่ลูกค้าเยอะผมไม่เข้าใจว่าอาจจะเป็นเทรนด์หรือเพราะอาหารอื่นในร้านอร่อยก็ไม่แน่ใจเพราะวันนี้ผมมาชิมไก่ทอดสองรสชาดอย่างเดียวครับ แต่ยอมรับว่ารสชาดของทั้งสองรสชาดอร่อยดีจริงๆ ถ้ามันเข้าเนื้อหน่อยจะเป็นไก่ทอดที่อร่อยมากเลยครับ
- มุมมอง Metto หลังจากรับประทานเสร็จค่อนข้างผิดหวังเพราะคาดหวังสูงเพราะได้ยินเพื่อนๆ ต่างอยากให้ลองเพราะมันอร่อยมาก แต่พอได้ชิมจริงๆ ก็อย่างที่บอกอร่อยแค่กรอบนอกเท่านั้นไม่ได้ถึงขั้นที่เรียกว่าอยากกินอีกต้องมาให้ได้ไม่ใช่แบบนั้นครับ ท่านใดยังไม่เคยลองก็อยากให้ลองมาชิมกันเป็นอีกทางเลือกจากไก่ทอดแบรนด์ดังที่ผูกขาดตลาดบ้านเราดูครับ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 11.00-23.00 เลยคร้าบบ สำหรับวันนี้ขอบคุณคร้าบบ
20 Likes0 Comment
