- หน้าแรก
/
- ไส้หมูพะโล้ทอดกรอบ ร้าน ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า ไม่มีสาขา
ร้านอาหารจีนฝีมือดี อร่อยหลายอย่างถ้าไม่กิน เดี๋ยวแม่ตีตายยย😋😋😋
@ ตั้งจั๊วหลี
😋😋😋
ร้านอาหารจีนแต้จิ๋วเก่าแก่ย่านตลาดน้อย ร้านนี้เปิดมานานกว่า80ปีละครับ จอดรถริมถนนก็ได้ที่หน้าร้านหรือซอยเจริญกรุง29 ร้านนี้เป็นอาคารพาณิชย์2คูหา ห้องแอร์บรรยากาศง่ายโมเดิร์นๆหน่อยสีขาว พนักงานเยอะพร้อมบริการอยู่ตลอด มื้อนี้ตั้งใจจะมาร้านนี้พอดีสมาชิกหลายคนเลยได้มาลิ้มลอง
✅ผัดโหงวก๊วย เกาลัด แห้ว แฮม แปะก้วย เม็ดมะม่วง พุทราจีน ผัดมาหอมมาก มีกลิ่นซอสไหม้ติดกระทะกลิ่นเหล้าจีนและน้ำมันงาบางๆ รสชาติเค็มนำหวานตามคีบเพลินๆแอ้มด้วยผักคะน้าฝอยทอดกรอบ
✅ไส้ใหญ่ทอดกรอบ ไส้ใหญ่ล้างแล้วผ่าครึ่งขูดสิ่งสกปรกออกจนหมดแล้วเอามาต้มให้สุกแล้วทอด กินมาหลายที่ส่วนใหญ่ไม่ค่อยกรอบ จะมีบางร้านที่ทำกรอบมากสะอาดด้วย ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ทำไส้ทอดออกมาได้ดีกรอบมากแต่ไส้ยังไม่สวยตรงเป็นท่อนๆสักเท่าไหร่ กินคู่กับผักดองกรอบๆอร่อยดีครับ จะให้ดีต้องสัปปะรดหวานฉ่ำถึงจะเข้ากัน
✅แฮ่จ๊อใช้ฟองเต้าหู้ ไส้กรอบดีแห้วเยอะ กุ้ง เห็ด หมูใช้ได้ยังไม่แน่น
✅ปลาดิบ อร่อย ฮือแซ ทำออกมาได้ดีไม่คาว เครื่องเคราผักก็ครบครัน กินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยถั่วก็อร่อย แต่ส่วนตัวว่าติดหวานไปสักหน่อย
✅ปอเปี๊ยะตั้งจั๊วหลี ทอดดีมากใส่กุยช่าย ปอเปี๊ยะที่นี่เป็นเมนูที่เล็งไว้ก่อนมา ด้วยการตั้งชื่อของตัวเองและไส้ในไม่เหมือนใคร เค้าใส่เห็ดหอมและกุยช่ายขาว อร่อยถูกปากเลย กลิ่นกุยช่ายสุกหอม แป้งปอเปี๊ยะกรอบๆ อร่อยมากถูกใจ #ถ้าไม่กินเดี๋ยวแม่ตีตายยย
✅หัวปลาเก๋าต้มเผือก ซุปดีกลิ่นหอม ชั่งใจอยู่นาน จะกินหัวปลาต้มน้ำใสใส่ทิโป้วหรือเผือกดี สรุปใส่เผือกและไม่ผิดหวัง สมกับชื่อร้านหัวปลาหม้อไฟ น้ำซุปใสเช็งๆกลิ่นหอมเผือก ปลาทอด และสาหร่าย ซดร้อนๆคล่อง ถูกใจกันทั้งโต๊ะ #ถ้าไม่กินเดี๋ยวแม่ตีตายยย
✅ผัดหมี่ดี ไปร้านจีนส่วนใหญ่สั่งผัดหมี่ฮ่องกงทิ้งไว้ เมนูง่ายๆแต่ทำให้ถูกใจยาก มีไม่กี่ร้าน ร้านนี้ผัดดีมากครับไม่เค็ม ไม่ตัดหวาน ไม่เลี่ยน ไม่น้ำมันนอง กลิ่นหอมไหม้กระทะเหล็กน้อย เนื้อสัตว์เค้าใส่ไก่ฉีกมาด้วย
✅ออส่วนรสชาติดี มันไปหน่อย จานนี้ให้มาเยอะทั้งปริมาณและหอย หอยสดดีครับ แต่ผัดมาค่อนข้างมันไปหน่อย รสชาติเค็มๆอร่อยเลย มีรสหวานจากหอยและต้นหอมเข้ามาแซม
✅กะลอจี๊ เมนูของหวานจีนแต้จิ๋วที่นับวันหายากขึ้นเรื่อยๆ เป็นแป้งเหนียวนุ่ม หนืด ทำเป็นชิ้นแบนกลมพอดีคำ เคล้ากับน้ำตาล งาดำคั่ว ถั่วป่น แป้งไม่มีรสแต่ผิวมีกลิ่นหอมจากงาคั่ว ถั่ว และมีรสหวานจากน้ำตาล กินไปทำให้คิดถึงตอนเด็กๆอาม่าทำให้กิน สมัยก่อนก็ไม่อยากจะเรียนรู้ พอสายไปก็เริ่มคิดได้
✅ขนมแปดเซียนโอวนี้แปะก้วย เป็นอีก1เมนูที่อยากกิน เคยเห็นหน้าตาผ่านๆแล้วน่าสนใจ เพราะเป็นแบบแห้ง ปกติจะมีน้ำหวานราด ที่นี่มูลข้าวเหนียวมูลมาค่อนข้างแฉะติดกัน รองด้วยเผือกบดนึ่งเนื้อเนียนมีรสชาติหวาน ราดด้วยแปะก้วยเชื่อม พุทราจีนเชื่อม ฮ่วยซัวสดหรือกลอยจีนและงาขาว โดยรวมชอบครับชอบกว่าแบบน้ำราด มีกลิ่นหอมของเผือก งาขาว มีเท็กเจอร์กรอบๆจากฮ่วยซัว
✅ ปล. กินเอง ชิมเอง บรรยายตามความรู้สึกตัวเอง จ่ายเงินเอง ลิ้นใครลิ้นมัน รสชาติใครรสชาติมัน
💰250-500
⏰ 10.30-13.30/16.30-21.00
☎️ 022335963
🅿️ มีที่จอด
📍 https://maps.app.goo.gl/PQSWMBopfuASc9gT7?g_st=com.google.maps.preview.copy
0 Like0 Comment
