- หน้าแรก
/
- เย็นตาโฟ ร้าน บะหมี่เกี๊ยวตะแคงชาม
ไม่ต้องปรุงนะ แต่ราคาแพงไปหน่อยอาหารจานด่วนยอดนิยมของคนไทยอย่างหนึ่ง นอกจากตามสั่งแล้ว ก็คงเป็นอาหารจานเดียวประเภทก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ รวมไปถึงข้าวราดต่างๆ
ร้านตะแคงชาม เป็นร้านบะหมี่-เกี๊ยว ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาตำรับเยาวราช ข้าวหมูแดง หมูกรอบ สูตรจากนครปฐม เมนูของที่ร้านจึงมีทั้งก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา บะหมี่หมูแดง หมูกรอบ ราคาตั้งแต่ 40-60 บาท โดยถ้าเปลี่ยนจากเส้นก๋วยเตี๋ยวปกติเป็นบะหมี่และวุ้นเส้นคิดเพิ่ม 5 บาท เส้นปลา 10 บาท นอกจากขายแล้ว ที่นี่ยังเปิดสูตรสอนผลิตและขายด้วยนะ
สถานที่ตั้ง
อยู่บนนถนนโชตนา ตรงข้ามสนามกอล์ฟล้านนา ใกล้กับ 7-11 มาไม่ถูกสามารถโทรสอบถามร้านได้ที่เบอร์ 084 7551317 , 088 2601299
บรรยากาศร้าน
อยู่ในอาคารพาณิชย์ไม่ติดเครื่องปรับอากาศ มีโต๊ะประมาณ 7-8 โต๊ะ สามารถจุลูกค้าได้ประมาณ 20 คน
เวลาเปิดปิด
ทุกวัน ตั้งแต่ 7.00-15.00 น.
อาจมีปิดบางโอกาส เช่น ออกบู้ทตามงาน
เมนูลองชิม
เส้นเล็กเย็นตาโฟ (ราคา 50 บาท) ในชามมีลูกชิ้นปลา 2 ลูก เกี๊ยวปลา 1 ชิ้น ปลาเส้นทอด 2 ชิ้น และเส้นปลา 1 เส้น
ตัวเส้นลวกมากำลังดี มีความเหนียวนุ่มพอสมควร ผักลวกมาไม่สุกจนนิ่มรึแข็งเกินไป กำลังกรุบๆ ลูกชิ้นปลา ปลาเส้นทอด และเส้นปลามีความเหนียวนุ่ม หวานพอสมควร ไม่ได้รู้สึกว่าผสมแต่แป้ง ชอบที่เกี๊ยวปลา ยังคงให้ความเป็นปลามากกว่าแป้งล้วนๆแบบบางที่ น้ำซุปที่นี่ มความเข้มทั้งเปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อย ตามแบบฉบับของรสเย็นตาโฟ เบนซ์ทานโดยไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเติม
ประทับใจ
-เจ้าของร้านเป็นกันเอง สอบถามก็ให้ข้อมูลเป็นอย่างดี
ข้อเสนอแนะ
-หน้าร้านมีหญ้าค่อนข้างรก ทำให้บังหน้าร้าน
-ราคาสูงไปนิดนึงถ้าซัก 40-45 บาท น่าจะกำลังดี
0 Like0 Comment
