- หน้าแรก
/
- วาฟเฟิลฮ่องกง และ เซอร์ราโนแฮม ร้าน Townhouse สยามพารากอน
Townhouse...กับอาหารแนว Asian Twist-บรรยากาศ-
บรรยากาศของร้านจะดูเรียบหรู แต่ให้ความรู้สึกสบาย ไม่อึดอัด ทางร้านมีโซนบาร์แยกต่างหากอยู่ด้านหน้า ภายในร้านกว้างขวาง โปร่งๆ โล่งๆ มีเคาท์เตอร์ปรุงอาหาร อบพิซซ่า ไว้ให้ลูกค้าได้ถ่ายรูปเพลินๆระหว่างรออาหาร ชั้น 2 ของทางร้านสามารถใช้ในการจัด Private Party ได้ค่ะ ช่วงหัวค่ำวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์จะมีดีเจมาเปิดเพลงด้วย
-เมนูของทางร้าน-
อาหารของทางร้านจะเป็นสไตล์ Asian Twist โดยจะเป็นการผสมผสานของรสชาติของอาหารเอเชียแบบดั้งเดิมกับการเสิร์ฟแบบฝรั่ง แตกต่างจากอาหารฟิวชั่นที่เป็นการดัดแปลงรสชาติของอาหารให้เข้ากับอาหารสไตล์ฝรั่ง
-เมนูที่ได้ทาน-
เมนูที่ได้ทานมีหลายเมนูค่ะ เริ่มจากจานเรียกน้ำย่อยอย่าง
- “Egg Puffs Serrano Ham” วาฟเฟิลฮ่องกงที่โรยด้วยแฮมเซอร์ราโน วาฟเฟิลสไตล์ฮ่องกงแผ่นใหญ่กรอบนอกนุ่มใน หอมๆ รสนุ่มทานง่าย
- “Beetroot Salad, Mixed Berries, Cream Cheese and Pinenut” สลัดบีทรูทกับผักสลัดใบเขียวสดกรอบ มีเบอรี่สีสวย ครีมชีสมันๆ เมล็ดสน เพิ่มความหอมมัน ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิครสเปรี้ยว เรียกความสดชื่นได้ดีค่ะ
- “Chicken Wings Lime Lemongrass with Sambal Sauce” ปีกไก่ทอดตะไคร้กับซอสซัมบัลของประทศอินโด ปีกไก่ร้อนๆ หอมตะไคร้ ทานกับซอสซัมบัลรสเผ็ดนิดๆ
อาหารจานหลักของทางร้านก็มีให้เลือกทานหลากหลายยอย่าง
- “Korean Style Spaghetti and Kimchi Paste” สปาเก็ตตี้ผัดซอสกิมจิเสิร์ฟร้อนๆ มาในกระทะร้อน ทางร้านแนะนำให้รีบทานจะยิ่งอร่อย สปาเก็ตตี้เส้นนุมๆผัดกับซอสกิมจิรสเข้มข้นกำลังดีค่ะ มีข้าวโพดหวานเพิ่มความกลมกล่อมด้วย
- “Singapore Noodle with Lobster and Foie Gras” บะหมี่สิงคโปร์ผัดกับล็อปสเตอร์และตับห่าน ความพิเศษอยู่ตรงซอสผงกะหรี่ที่ทางร้านใส่ หอมกำลังดี เส้นหมี่ที่ผัดมาเป็นเส้นเล็กแต่เหนียวนุ่ม ย้ำว่าเหนียวนุ่ม คือดีมากค่ะ รสกลมกล่อม หอมดี เส้นเล็กแต่เหนียวนุ่ม
- “Dirty Duck” เป็ดกงฟีต์ที่ทางร้านเสิร์ฟมาคล้ายเมนูไก่ย่างกับข้าวเหนียว กับน้ำจิ้มแจ่วและน้ำราดเป็ดปักกิ่ง ตัวเป็ดทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ทานกับน้ำจิ้มแจ่วรสชาติคุ้นเคย กับข้าวเหนียวด้วยจะเข้ากันพอดี แต่ตัวน้ำราดเป็ดปักกิ่งจะเค็มและหวานไปหน่อยค่ะ
- ปิดท้ายที่เมนูพิซซ่าที่ทางร้านมีให้เลือกหลากหลาย อย่าง "พิซซ่าหน้าเป็ดรมควัน" เมนูนี้เชฟจะทำกันสดๆที่เคาท์เตอร์ด้านหน้า ไปดูฝีไม้ลายมือเชฟตอนทำได้ค่ะ สนุกสนานดี เสิร์ฟร้อนๆ กับแป้งบางกรอบ ราดซอสเป็ดปักกิ่งบางๆ เป็ดรมควันชิ้นกำลังดี และต้นหอม ให้กลิ่นอายเป็ดปักกิ่ง แปลกใหม่และอร่อยดีค่ะ
ปิดท้ายจริงๆด้วยเมนูของหวานที่เป็นเมนูที่ได้รับการยอมรับอย่างมากในโลกโซเชี่ยล
- "Chocolate Souffle with Banana and Almond" เมนูพิเศษสุดสำหรับ Wongnai Tasting ซูเฟล่ของทางร้านเสิร์ฟมาแบบอลังการในถ้วยเซรามิคใบใหญ่ เนื้อเด้งๆด้านบน ส่งกลิ่นหอมของช็คโกแล็ต ทริคอยู่ตรงที่การใช้มีดผ่าตรงกลางแล้วราดด้วยซอสช็อคโกแล็ต ดานในเนื้อนุ่มมากกกกก ช็อคโกแล็ตเข้มกำลังดี มีรสแลิ่นของกล้วยหอมๆ ความความกรุบนิดๆของอัลมอนด์ ดีงามค่ะ
- "Fondue Set" เมนูขนมหวานอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและพิเศษอีกเช่นกัน ฟองดูว์คัสคาร์ดวนิลลาสีครีมอุ่นๆ ทานกับวาฟเฟิล สตรอเบอรี่ บลูเบอรี่ มาร์ชเมลโล่ และบราวนี่ อร่อยดีค่ะ ซอสคัสตาร์หอม หวานกำลังดี
-การบริการ-
อาหารของทางร้านเสิร์ฟค่อนข้างเร็วค่ะ พนักงานยิ้มแย้มดี
-การเดินทาง-
ร้านอยู่ที่ Siam Paragon โซน North ชั้น G ค่ะ
-ที่จอดรถ-
อาคารจอดรถของห้าง
20/07/2017
39 Likes0 Comment
