- หน้าแรก
/
- รูป Satou Steakhouse
Hana-zen พลิกให้ดูระดับความสุก
ร้านเทปันฯ เนื้ออย่างเมพ มีเนื้อหลายแบบให้เลือก แบบไม่แพงสุดก็อร่อยมากแล้วร้านนี้เท่าที่ทราบคือเป็นร้านขายเนื้อระดับ high quality อย่างเนื้อมัตสึซากะ โดยทางร้านมีทำเป็นร้าน steakhouse เล็กๆ ไว้ที่ชั้น 2 โดยปล่อยให้ชั้นล่างเป็นร้านขายเนื้อทั้งแบบสดๆ และแบบทอดเป็นก้อนๆ เพื่อซื้อกลับบ้าน น่ากินมากก และคนต่อคิวซื้อเยอะมากด้วย (อ่านจากในเมนูหรือ brochure นี่แหละ แล้วเจอว่ามีสาขาที่อื่นด้วย แต่เดาว่าอาจจะไม่มีตัวร้านอาหารนั่งกินเหมือนอย่างสาขานี้)
[ ที่ตั้งร้าน ]
ลงสถานีรถไฟ Kichi Joji เดินเข้าถนน Sunroad แล้วเลี้ยวซ้ายซอยแรก ตรงไปจนเจอแยกใหญ่หน่อย แล้วเลี้ยวซ้ายอีก ตรงไปเรื่อยๆ จะเจอร้านอยู่ตรงหัวมุมครับ
[ ภายในร้าน ]
ร้านนี้ค่อนข้างเล็กมากครับ มีโต๊ะที่บาร์นั่งได้ประมาณ 6 ที่นั่ง แล้วก็มีโต๊ะแยกออกจากบาร์นั่งได้อีกประมาณ 10 ที่ กรุ๊ปผมไปกิน 4 คน โชคดีที่ไปถึงแล้วโต๊ะว่างพอดี (โต๊ะเต็มพอดีหลังจากกรุ๊ปผมนั่ง คนที่มาทีหลังต้องยืนรอนานอยู่เหมือนกันครับ) ... ถ้ามาเป็นกลุ่ม 6 คนขึ้นไป น่าจะหาโต๊ะยากมากครับ โอกาสต้องนั่งแยกกันสูง
[ อาหารที่สั่ง ]
- Steak มีให้เลือกหลายแบบ ผมถ่ายรูปเมนูมาให้ดูแล้วครับ สำหรับมื้อนี้ steak ที่สั่งไปมีทั้งแบบ Special Steak (2,200 เยน -- 120g) กับ Hana-zen (2,600 เยน -- 150g) ครับ ยังไม่ได้ลองอันแพงสุด แต่สรุปคือ แค่ Special Steak ก็ได้เนื้อที่นุ่มอร่อยมากแล้วครับ แบบ Hana-zen ยิ่งนุ่มขึ้นไปอีก ... ต้องบอกว่าแทบนึกไม่ออกเลยว่าถ้าเป็นแบบ 10,000 เยน จะนุ่มขนาดไหน คาดว่าแทบไม่ต้องเคี้ยวกันเลยทีเดียว :)
- Steak หั่นมาเป็นแบบลูกเต๋า ที่สั่งถ้าไม่บอกระดับความสุกก็จะได้มาแบบ medium-rare ซึ่งสุกมาได้กำลังดีมาก อย่างที่บอกคือเนื้อสเต็กนุ่มมากกก เคี้ยวง่ายสุดๆ
- เราจะได้ซุปมิโสะมาบริการ พร้อมกับสลัดผักที่รสชาติเปรี้ยวมากกก ถ้าเก็บไว้กินตอนท้ายๆ หลังกินเนื้อเสร็จก็น่าจะพอดีกันครับ
- ซอสสำหรับสเต็กมีให้เลือกจิ้มได้ 2 แบบ ซอสผักและซอสผลไม้ จากที่ลองแล้วน้ำจิ้มอร่อยด้วยครับ แต่ผมเลือกที่จะไม่จิ้มเลยมากกว่า ด้วยรสชาติของเนื้อสเต็กที่ทำมาก็อร่อยถูกใจแล้วครับ
- แครอทที่ใส่มาในจานสเต็ก หวานอร่อย นิ่มแบบแทบไม่ต้องเคี้ยว :)
- สามารถขอเติมข้าวได้เรื่อยๆ ฟรี!
- ค่าเสียหายรวมออกมา 9,600 เยน (สำหรับ 4 คน) อิ่มกำลังดี
[ สรุป ]
มื้อนี้เป็นอีกมื้อที่ประทับใจมากครับสำหรับการมาเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรกนี้ เพื่อนผมที่อยู่ยาวกกว่าถึงกับแวะกลับไปกินอีกรอบเลย สำหรับสเต็ก ผมสรุปให้ว่าไม่จำเป็นต้องสั่งแบบแพงสุดก็ฟินแล้ว แต่คงแนะนำให้สั่งเป็น Special Steak ไว้ก่อน
เสียดายที่ไม่ได้ต่อคิวซื้อเนื้อมัตสิซากะทอดที่ขายอยู่ชั้นล่าง คิวยาวครับ ไม่สามารถรอไหว ต้องรีบไปเที่ยวที่อื่นต่อ ถ้าใครได้ลองชิมแล้ว มาเล่าให้ฟังกันหน่อยนะคร๊าบ อยากรู้ว่าผมพลาดไปมากเลยมั้ย ฮ่าๆ
ปล. ร้านนี้มีขาย Beef curry เป็นซองๆ ของทางร้านด้วยนะครับ ไม่รู้ว่าอร่อยรึเปล่า
20 Likes0 Comment
