- หน้าแรก
/
- Shrimp Bomb Risotto ร้าน Buddy Bkk Offical
กลับมากับเมนูใหม่ของเชฟ ของหวานอร่อยกว่าอาหารคาวกลับมาทานเป็นรอบที่สอง เพราะครั้งแรกเมื่อสองสามเดือนก่อนมันดีมากๆ
วันนี้เชฟเปลี่ยนเมนูใหม่เกือบทั้งหมด
เพราะอยากให้เมนูออก Simple มากขึ้น ไม่ too complicated แต่จะมาเน้นที่การใช้วัตถุดิบแทน
เมนูนี้ ราคา 4,200 บาท + service charge
ซึ่งราคาปรับมาเยอะเลยจากรอบก่อน
ที่ร้านรับเงินสด หรือโอนเท่านั้นนะคะ ไม่รับบัตรเครดิต
อาหารหน้าดีเช่นเคย ดูน่าทาน
รสชาติรอบนี้ไม่ประทับใจเท่าครั้งก่อน
เกือบทุกเมนู อาหารรสชาติ Bland คล้ายๆกันไปหมด แม้หน้าตาจะต่างกัน ความรสจัด น่าตื่นเต้นของรสอาหารหายไป
บางเมนูทำมาไม่ดีเท่าที่ควร เช่น
• Soup at buddy’s !?! จะเป็นหอยจอบเอามาจี่บนกระทะ พร้อม Ikura ในซุปต้มยำ ตัวน้ำซุปรสชาติดี แต่มีความมันพอควร ส่วนที่ไม่ดีเลยในจานคือวัตถุดิบหลักหอยจอยที่ทำมาสุดจนแข็งแลเหนียว
• Massaman Massaman เป็นมัสมั่น Lamb chop เนื้อแกะทำมานุ่ม สุกกำลังโอเค แต่ตัวซอสมัสมั่นกลับไม่มีรสชาติเด่นออกมา ไม่คล้ายความเป็นมัสมั่นเท่าไหร่
ส่วนของหวานต้องบอกว่าทำได้ดีมาก 2 ใน 3 อย่าง 👏
จานสุดท้ายรสหวานมากแบบสุดๆ จนเลี่ยนทานไม่ไหว
โดยรวมรู้สึกผิดหวังนิดหน่อยกับการทานครั้งนี้
เพราะเคยมาแล้วมันดีมาก บวกกับราคาอาหารที่แพงขึ้นจากรอบก่อนถึงเกือบเท่าตัว
1 Like0 Comment
